PETER ROSENBERG Y JULIO FERRADAS PRESENTAN “GRILL FEST” EN EL JW MARRIOTT LIMA
El Restaurante La Vista los espera para disfrutar de una variedad de cortes de carne americanos de la reconocida” Certified Angus Beef” los días 7 y 8 de julio.
Julio Ferradas Chef Ejecutivo nos comentó que este “Grill Fest” esta vez el invitado especial será Peter Rosenberg, quien ha pasado tres décadas cultivando sus habilidades en los mejores hoteles dentro de Estados Unidos es el chef corporativo de Certified Angus Beef .
Y es la evoluciónde nuestro reconocido Festival “Fuegos y brasas” y como ya lo sabes el años pasado hicimos una alianza estratégica con el chef Eduardo Navarro del Restaurante “Chacras” y reciente mente hicimos con Elena Santos, del “Rincón que no conoces”
Y a diferencias del año pasado ya no tendremos sólo 4 cortes de carne ahora tendremos 8 0 9 cortes de carne e incluso la estación de ensaladas van a tener carne.
Julio Ferradas Chef Ejecutivo, El Chef Rosenberg nos presentarán una completa y variada propuesta de cortes de carnes Certified Angus Beef tales como tomahawk, brisket es el corte más famoso de los EE.UU pues tiene una preparación ahumada lo que leda un sabor especial, asimismo los comensales podrán disfrutar del chuck roll, top butt, colita de cuadril agnus, el delicioso Asado de tira con larga cocción que sólo lo cortas con el tenedor, y más
Quesos, prosciutto salami para todos los gustos
Acompañaremos las carnes con macaroni and cheese, puré de papas gratinado, espinaca a la crema y una estación de pastas artesanales y Risotto a la orden. Ofreceremos también mini burgers con diversos toppings para que nuestros clientes ideen su propio estilo de hamburguesa así como pizzas y empanadas deliciosas.
Incluido en el buffet tres cocteles, además contaremos con una barra de cocteles completa a base de Jack Daniel’s y la música la pondrá una banda de rock acústico en vivo.
Y los postre inigualables
Es bueno recordar que el Peter Rosenberg, quien ha pasado tres décadas cultivando sus habilidades en los mejores hoteles dentro de Estados Unidos, y es un reconocido organizador de eventos gastronómicos del más alto nivel su experiencia le ha permitido hacerse cargo de actividades para los presidentes de EE.UU. y de la realeza, incluyendo un almuerzo para la reina Isabel en la NASA en 1981.
El Chef Rosenberg estará presente durante los días del evento 7 y 8 de julio para mostrarnos lo mejor de su conocimiento en el arte culinario.
No lo olvide y haga sus reservaciones con tiempo ya que estos Especiales de Julio ferrada son muy cortos sólo dos días el viernes 7 y sábado 8 de julio el Restaurante La Vista del JW Marriott Lima a partir de las 8:30 de la noche
No deje de vivir esta experiencia en la que Peter Rosenberg y Julio Ferradas compartirán sus secretos en la cocina para el deleite de todos nosotros en JW Marriott Lima, no se arrepentirá y lo recomendamos con conocimiento de causa, DELICIOSAS las Empanadas no deje de probarlas…
Reservas: 217-7009 lavista.lima@marriott.com
