LOS GOFRES PREFERIDOS DEL GENERAL DE GAULLE
“Nunca te acostarás sin saber una cosa más” P. Juan Antonio Narro Prieto “Nunca te acostarás sin saber una cosa más” o “cada día se aprende algo nuevo” son frases de nuestro idioma con las que queremos referirnos a ese aprendizaje que todos los días experimentamos, por pequeño que sea. Siempre hay algo nuevo, algo distinto, que atrae nuestra curiosidad y, por tanto, nos abre nuevos caminos. Cualquier detalle, cualquier insignificancia o una simple anécdota pueden conseguir en nosotros una cierta necesidad de saber más. Algo, lógicamente, también aplicable al ámbito gastronómico. Me viene a la memoria esto porque en…