PERU: ALUMNOS DE LE CORDON BLEU DELEITARON CON LO MEJOR DE SU ARTE CULINARIO EN FERIA GASTRONÓMICA 2014
Lima.-Demostrando su talento una vez más, los alumnos del instituto y la universidad de Le Cordon Bleu y la Cordontec deleitaron a los comensales con los diferentes platos que estuvieron a la venta en la “Feria Gastronómica y Hospitalaria Expo Estudiantil 2014″.
Como todos años Le Cordon Bleu Perú organiza este evento para que los estudiantes demuestren lo aprendido en las aulas y pongan a la venta sus mejores platos a los padres y familiares.
Entre bailes típicos y representaciones de diversos países, se exhibieron ricos potajes de nuestro país como el ceviche, causa de pollo así como los infaltables picarones, mazamorra morada. De igual manera, una amplia variedad de platos provenientes de la cocina brasileña, ecuatoriana, mexicana, boliviana, que fueron el deleite de los asistentes.
Asimismo, los estudiantes de Industrias Alimentarias se hicieron presentes con la venta de yogurt natural, néctares, piscos quebranta y vinos tinto semi secos, entre otros productos.
Sobre LE CORDON BLEU PERÚ
Le Cordon Bleu Perú pertenece a la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu Internacional, cuya sede se encuentra en Francia y que a lo largo de sus más de 115 años de experiencia, ha logrado la apertura de más de 40 escuelas internacionales, que atienden a más de 20.000 estudiantes en 20 lenguas distintas.
En el Perú nace en el año 2000 para convertirse en la primera y única sede para América del Sur, dedicada a la formación de técnicos y profesionales en gastronomía y arte culinario; cocina; pastelería; administración de hoteles, restaurantes y afines; gastronomía industrial, bar y coctelería.
Ofrece tres niveles de educación superior: Universidad, Instituto y el Centro de Capacitación Técnico Productivo denominado Cordontec. Asimismo, brinda el único MASTER CUISINE y MASTER PATISSERIE para América Latina. También ofrece programas de Cata, Sommelier, Baristas y diversos diplomados. Además, al término de la carrera, otorga el Diploma Internacional de LA FONDATION LE CORDON BLEU con validez y reconocimiento a nivel mundial, que se emite desde Ámsterdam para todas las escuelas Le Cordon Bleu del mundo.
Mayor información visite: http://www.cordonbleu.edu.pe
