SULLANA Y TODO EL PERU CELEBRA HOY EL DÍA DEL PISCO SOUR CON DIVERSAS ACTIVIDADES

Lima, feb. 07. Este sábado 7 de febrero en la Plaza de la Cultura “José Carlos Carrasco Távara” se llevará a cabo la III Edición del Festival del Pisco Sour a partir de las 16:00 horas, con la finalidad de celebrar el origen de este licor bandera, promover su consumo, producción y exportación.

También se viene dando a conocer que existen empresas de uva en Sullana capaces de producir pisco de buena calidad.

Se informó que durante la actividad se realizará un concurso de preparación del mejor Pisco Sour.

También habrá un jurado calificador que evaluará cada detalle de la elaboración del Pisco Sour y aquellos ganadores serán reconocidos ante las diversas personalidades y público presente.

Posteriormente el público invitado podrá disfrutar de los numerosos show artísticos como bailes de danzas del grupo Folklórico “Amauta”, artistas invitados.

También se podrá degustar lo mejor de la gastronomía norteña y degustación del pisco en sus diversas variedades.

El Pisco Sour fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación, mediante Resolución Ministerial 161-2004-PRODUCE, que se instituyó el 22 de enero del 2004.

Es por ello que todos los años, cada primer sábado del mes de febrero, se recuerda el Día del Pisco Sour, por ser catalogada como el mejor trago hecho a base de pisco, jugo de limón y otros ingredientes muy valorados por los peruanos y extranjeros.

Variedad de Pisco Souer/ cortesía Restaurante wallqa