ICA Y SU DESARROLLO TURISTICO, UNA EMPRESA NECESARIA
El empresario Víctor Alejandro Rojas, CEO del Hotel Hacienda San Juan (el centro) junto al Mag. Julio Cesar Ortiz, y al autor de este trabajo, a las puertas de la citada unidad hotelera.
VICTOR ALEJANDRO ROJAS: “SE HACE NECESARIO UN MAYOR APOYO ESTATAL”
Una de las iniciativas que hemos comenzado a incentivar en Perú, se centra en la Región de Ica, un lugar que nos ha llamado la atención por su estratégica situación, sus cuatro universidades, cuatro clubes rotarios, y una población cercana al medio millón de habitantes.
Su proximidad a Lima, solo a unas tres horas en automóvil, es ya un poderoso atractivo para el desarrollo turístico, cuyas posibilidades naturales podemos compararlas con las más escogidas zonas de playas del mundo, a lo que se le une un clásico desierto, para darle una exótica relevancia como núcleo escogido para el desarrollo turístico.
Es en este privilegiado lugar donde hemos tenido una escogida entrevista con un personaje de excepción, Ing. Víctor Alejandro Rojas Chilquillo, promotor del Hotel Hacienda San Juan, la conversión de una antigua hacienda construida por los españoles, en un hotel de alta categoría, con unos excelentes servicios a la altura de los mejores de su categoría a nivel mundial.
Vista parcial del complejo de piscinas del Hotel-Hacienda San Juan, una obra muy bien integrada en el paisaje natural que se le ha imprimido a la conversión en hotel a la vieja hacienda de origen y ancestros españoles.
Nos ilustra sobre esta realidad con toda diligencia nuestro personaje de hoy:
“Los españoles, a su llegada, encontraron aquí la cultura Ica y grandes extensiones de terrenos que eran sólo arenilla, entonces hicieron llegar el agua del rio… y empezaron a humedecer la tierra en 5 metros de profundidad. En unos 500 años, logrando que la arena fuera cultivable y lo convirtieron en chacras donde cultivaban caña de azúcar, algodón y productos agrícolas.”
“El agua viene de la región Huancavelica en la zona alta donde hay una laguna a 150 km en línea recta hasta la Laguna de Choclococha que recibe el agua de las lluvias y heladas y viene por temporadas. Los españoles aquí formaron sus haciendas y una de ella es esta la San Juan, hay varias haciendas más de la época como la Tacama la Caravedo y otras. En esta zona hay bastantes haciendas que no están cuidadas pues se han caído o destruido con el terremoto del 2007.”
Lugares apacibles para disfrutar de una velada íntima con un menú especial, podemos encontrar-los en varios rincones del hotel, con una cuidada ambientación musical, fruto del conocimiento y la sensibilidad humana del ingeniero Víctor Alejandro Rojas, alma mater de este complejo hotelero orgullo de la región de Ica. Turistamagazine.com.
El desarrollo agrícola marca la región de Ica ¿A qué se debe esta inclinación?
“Los españoles ellos trajeron la vid a Centro América. Entró por Colombia, y se extendió a toda América, en Ica se dio una uva muy clásica la uva quebranta que se ha enraizado aquí con características propias de esta tierra. No hay otra igual. De ahí nació el pisco y el vino que son especiales. El vino de misa de esa época se hacía aquí y se enviaba por el puerto de Pisco a España, de ahí su denominación de origen ya que los españoles decían llegó Pisco, porque del puerto de Pisco zarpaban para ir a España todo lo que llegaba a España desde el Virreinato de Perú.”
¿Por qué se desarrolla aquí el sector vinícola?
“El Distrito de San Juan Bautista es el distrito más antiguo de Ica, es la mejor zona de Ica por lo tanto por sus características están las mejores bodegas de Sur América, Tacama, Vista Alegre de los Picasso… toda una serie de bodegas que basan su producción en la clásica emblemática uva quebranta patrimonio de Perú.”
“Justamente, por esa razón, se hizo la ruta del Pisco. La idea salió de un Focus Group de cómo se debía vender el Perú pensando que no podíamos competir con sol y playa, tuvo mucha aceptación por la calidad del producto y porque no hay países que produzcan Pisco con la uva quebranta.”
Hermosos rincones de apacible tranquilidad encontramos en todo el marco natural del Hotel Hacienda San Juan. Turistamagazine.com
Nos vamos al desarrollo turístico de la zona. ¿Cuál es su principal característica?
“El turismo que nos está llegando a esta zona, no visita museos. Todo está cambiando, es turismo joven que busca la diversión, pareciera que los jóvenes no quieren cultura, lástima que todo se ha concentrado en Machu Picchu, ya que aquí tenemos diferentes regiones donde se puede practicar toda clase de turismo, de naturaleza, incluso tenemos en la sierra sitios donde se podría practicar hasta turismo de nieve.”
¿Cómo se ve ese desarrollo basado en el movimiento del turismo?
“Yo Lo veo con mucho positivismo, pero falta una política turística. Que el gobierno tome en serio el turismo. No está dando las facilidades para incentivar las inversiones turísticas, las autoridades creen que al dar una ley sólo favorecen a ciertos inversores, ya que no entienden que el turismo es una empresa que mueve toda la economía. Las autoridades no saben lo que es el turismo por lo tanto no sacan una buena ley a su favor… ese tipo de cosas no deja avanzar el turismo. La política es errática y no deja avanzar.”
La animación turística, se complementa en el Hotel Hacienda San Juan, con espectáculos como la exhibición de caballos de pazo, de buena calidad como pudimos comprobar. Turistamagazine.com.
En conclusión, como veríamos, ese porvenir turístico que tanta falta hace incentivar en la nación.
“Aquí no hay otra solución sino que el empresariado tome las riendas y sigamos invirtiendo, porque el Estado no ayuda. Que el empresariado tenga más fe y siga invirtiendo en la confianza que va a recuperar su inversión. Seguir exigiendo al Estado, poniendo buenos ministros de turismo, que sepan lo que significa el turismo, y que saquen leyes de incentivo y seguridad para la inversión… No hay voluntad de hacer bien las cosas… Lo primero que se necesita para incentivar el turismo es la conectividad que nos está faltando, imagínate lo que han demorado 20 años para poner en funcionamiento la ruta de Chincha…”
El descanso de la llama dentro del extensor marco natural del Hotel Hacienda San Juan, conjugando con la naturaleza, nos encontramos, junto a los pavos reales y los cuyes, estos hermosos ejemplares de la famosa llama, un mamífero artiodáctilo doméstico abundante en la Puna o Altiplano de los Andes de Perú. Fue domesticada por los pueblos andinos nativos. Antes de la presencia española. Las llamas constituyeron los únicos anima-les domésticos del Imperio Inca. La llama sigue siendo utilizada por los pobladores andinos por su lana, carne y como transporte de mercancías. Su fibra se usa para tejer. La llama fue amaestrada en el Perú hace 4000 – 5000 mil años. Turistamagazine.com.
Capacitación, calidad, “low cost”, infraestructuras, todo un largo análisis que hemos tratado con el audaz empresario Víctor Rojas, todo un ejemplo de laboriosidad que ha sabido darle el toque de efectividad necesario a la Hacienda San Juan, para que sea un lugar con el suficiente atractivo como destino turístico de excelencia, con sus bases en la historia y la tradición. Ica tiene con qué.
Antonio-Pedro Tejera
