Eduardo Serrano confirma en esta presentaci\u00f3n realizada en el marco del I Congreso de Ciudades Chinese Friendly, el desconocimiento que existe en la adaptaci\u00f3n de la oferta gastron\u00f3mica espa\u00f1ola al mercado chino. Y eso que, en su opini\u00f3n, con m\u00ednimas adaptaciones nuestros productos y establecimientos de restauraci\u00f3n tienen una gran acogida y un enorme recorrido.<\/p>\n
En la siguiente presentaci\u00f3n Serrano explica que \u00abes m\u00e1s f\u00e1cil introducir la comida occidental en el m\u00e9todo chino, que no intentar que el chino realice una comida europea tal y como la entendemos\u00bb.<\/p>\n
Asimismo indica detalles que hay que tener en cuenta, como que el arroz no puede faltar nunca; mejor saltear y cocer al vapor que fre\u00edr u hornear; que la poblaci\u00f3n china en general es intolerante a la lactosa; con ellos funciona el concepto de tapeo, ya que se pide para el grupo y la comida es colorida, variada y equilibrada; nuestros dulces les resultan demasiado dulces; sus horarios de comida son m\u00e1s tempranos que los de los europeos; y siempre tiene que haber mayor\u00eda de platos calientes. Son s\u00f3lo algunos de los aspectos a tener en cuenta.<\/p>\n
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Eduardo Serrano confirma en esta presentaci\u00f3n realizada en el marco del I Congreso de Ciudades Chinese Friendly, el desconocimiento que existe en la adaptaci\u00f3n de la oferta gastron\u00f3mica espa\u00f1ola al mercado chino. Y eso que, en su opini\u00f3n, con m\u00ednimas adaptaciones nuestros productos y establecimientos de restauraci\u00f3n tienen una gran acogida y un enorme recorrido. En la siguiente presentaci\u00f3n Serrano explica que \u00abes m\u00e1s f\u00e1cil introducir la comida occidental en el m\u00e9todo chino, que no intentar que el chino realice una comida europea tal y como la entendemos\u00bb. Asimismo indica detalles que hay que tener en cuenta, como que el…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,84],"tags":[217,3310,3309],"class_list":["post-8771","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breaking-news","category-internacionales","tag-china","tag-chinese-friendly","tag-turistas-chinos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8771"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8776,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8771\/revisions\/8776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}