{"id":8067,"date":"2014-10-11T17:17:24","date_gmt":"2014-10-11T22:17:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=8067"},"modified":"2014-10-11T17:17:24","modified_gmt":"2014-10-11T22:17:24","slug":"espana-cinco-ciudades-optan-al-titulo-de-capital-espanola-de-la-gastronomia-en-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=8067","title":{"rendered":"ESPA\u00d1A: CINCO CIUDADES OPTAN AL T\u00cdTULO DE CAPITAL ESPA\u00d1OLA DE LA GASTRONOM\u00cdA EN 2015"},"content":{"rendered":"

C\u00e1ceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia presentan su candidatura<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/em>Las ciudades de C\u00e1ceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia han presentado su candidatura a la elecci\u00f3n como Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2015 (CEG), galard\u00f3n que se convoca por 4\u00aa edici\u00f3n y que promocionan la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda y la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). El plazo de presentaci\u00f3n de proyectos finaliz\u00f3 a las 24 horas del d\u00eda 30 de septiembre. Ahora, un Comit\u00e9 T\u00e9cnico proceder\u00e1 a revisar las diversas memorias para confirmar oficialmente que los proyectos se ajustan al reglamento del galard\u00f3n. El Jurado del premio deliberar\u00e1 y votar\u00e1 el pr\u00f3ximo 17 de octubre. La proclamaci\u00f3n de la nueva Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2015 ser\u00e1 a las 13:00 del d\u00eda 17 de octubre, en la sede de CEG, Palacio de Fern\u00e1n N\u00fa\u00f1ez (C\/. Santa Isabel, 44 Madrid)<\/strong>, aunque la ciudad elegida no iniciar\u00e1 su \u201cmandato\u201d hasta el 1\u00ba de enero, fecha que finaliza la vigencia de la actual Capital Gastron\u00f3mica 2014, Vitoria-Gasteiz.<\/p>\n

El co-presidente del Jurado, Mariano Palac\u00edn, puso de manifiesto que \u201cpara FEPET y la organizaci\u00f3n es una gran satisfacci\u00f3n que las cinco ciudades candidatas procedan de los cuatro puntos cardinales de Espa\u00f1a y de cinco Comunidades Aut\u00f3nomas distintas, que representan conceptos culinarios muy propios y diferenciados. Esta diversidad evidencia la riqueza gastron\u00f3mica de nuestro pa\u00eds que hoy resulta un argumento determinante para la elecci\u00f3n del destino tur\u00edstico. El compromiso de Turespa\u00f1a con el proyecto es total y el apoyo de la Secretar\u00eda de Estado de Turismo nos permite mejorar el galard\u00f3n que ya se sigue con mucho inter\u00e9s, incluso, fuera de nuestras fronteras. Alg\u00fan pa\u00eds ya ha decidido organizar un evento de similares caracter\u00edsticas\u201d.<\/p>\n

<\/em>Por su parte, Jos\u00e9 Mar\u00eda Rubio, presidente de los hosteleros espa\u00f1oles ha se\u00f1alado que \u201cel Jurado tiene ante s\u00ed una dif\u00edcil papeleta. El evento ya est\u00e1 plenamente consolidado y ha sabido ganarse la confianza del sector hostelero y gastron\u00f3mico como lo demuestra que cinco ciudades hayan presentado candidatura y que otras diez hayan estado barajando la posibilidad. Se han dise\u00f1ado estrategias y nos consta que alguna ciudad se reserva para el a\u00f1o que viene. Queremos expresar nuestro reconocimiento a Huesca y Valencia por su continuidad, al repetir candidatura. Lo valoramos mucho porque demuestran su convicci\u00f3n y fe en el t\u00edtulo de Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda\u201d.<\/p>\n

<\/em>C\u00e1ceres<\/strong> ha contado con el apoyo del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad (GCPH) de Espa\u00f1a, compuesto por una quincena de localidades, la Federaci\u00f3n de Municipios y Provincias de Extremadura (Fempex) o el presidente del Gobierno regional, Jos\u00e9 Antonio Monago, entre otros. \u201cLos turistas que visitan la capital cacere\u00f1a, adem\u00e1s de disfrutar de la gastronom\u00eda en establecimientos reconocidos por gu\u00edas prestigiosas, con certificaciones de calidad y donde sobre todo se come muy bien, pueden acercarse a las distintas comarcas cacere\u00f1as y de la regi\u00f3n, para conocer el origen de los productos, participar en fiestas y eventos, pudiendo descubrir toda la cultura relacionada con la gastronom\u00eda: las paisajes gastron\u00f3micos, los m\u00e9todos de cultivo o la cr\u00eda de la ganader\u00eda, los artesanos y las industrias productoras, la selecci\u00f3n y el cuidado de las materias primas, los m\u00e9todos tradicionales de cultivo, elaboraci\u00f3n, etc.\u201d<\/em>ha declarado la alcaldesa de la ciudad, Elena Nevado al presentar su candidatura.<\/p>\n

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C\u00e1ceres<\/p><\/div>\n

\nPor su parte, la concejala de Turismo de Cartagena<\/strong>, Carolina Palaz\u00f3n ha dicho: \u201cVamos a luchar todos por Cartagena para llegar a lo m\u00e1s alto, pues se trata de un gran impulso y proyecci\u00f3n a nivel nacional de nuestra ciudad y de la gastronom\u00eda local, y esto sin el ciudadano no ser\u00eda posible\u201d<\/em>. El apoyo de instituciones y organizaciones, y en definitiva, de toda la ciudad, a esta campa\u00f1a es uno de los requisitos para optar a este galard\u00f3n, as\u00ed como la incorporaci\u00f3n de novedades dentro de la agenda del pr\u00f3ximo a\u00f1o. Estas nuevas actividades se han incluido en el dossier que el Ayuntamiento ha presentado, adem\u00e1s del resto de eventos que se han realizado a lo largo de estos \u00faltimos a\u00f1os. En este informe tambi\u00e9n se refleja la trayectoria de la ciudad en cocina tradicional y materia prima.<\/p>\n

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Cartagena<\/p><\/div>\n

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El Ayuntamiento de Huesca<\/strong> repite candidatura a la Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda. La alcaldesa de la ciudad, Ana Al\u00f3s, agradece \u201cel apoyo y la implicaci\u00f3n de todos para poder ofrecer una candidatura s\u00f3lida, creativa y con capacidad de emocionar\u201d<\/em>. El dossier entregado recoge las fortalezas de la ciudad, comarca de la Hoya y de la provincia, como son, entre otras, la calidad de sus productos y el talento sus profesionales. Asimismo, re\u00fane un extenso calendario de actividades con m\u00e1s de 300 acciones gastron\u00f3micas en las que se ha fusionado la tradici\u00f3n y la vanguardia. De esta forma, el programa incluye una gran variedad de actos donde el potencial gastron\u00f3mico marida a la perfecci\u00f3n con la cultura, el deporte, la historia… La candidatura contiene un sello diferenciador. Apuesta y ofrece una \u2018gastronom\u00eda de todos y para todos\u2019. Y, para ello, plantea un programa abierto e integrador que supone un escaparate excepcional para aglutinar a trav\u00e9s de la participaci\u00f3n activa la colaboraci\u00f3n de las organizaciones sociales.<\/p>\n

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Catedral-de-Huesca-Espa\u00f1a<\/p><\/div>\n

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Casi en el tiempo l\u00edmite, el Concello de Lugo<\/strong> decidi\u00f3 presentar la candidatura a Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda. El anuncio lo efectu\u00f3 la concejala de Cultura y Turismo, Carmen Basadre, en el transcurso de la presentaci\u00f3n del programa de San Froil\u00e1n. El Concello de Lugo tendr\u00e1 el apoyo en esta iniciativa, propuesta inicialmente por la Asociaci\u00f3n Lugo Monumental, de la Asociaci\u00f3n Provincial de Hosteleros. Con sus propuestas gastron\u00f3micas de productos de interior y del mar, Lugo tiene mucho que ofrecer y ofrecer\u00e1 una re\u00f1ida competencia a las otras cuatro ciudades candidatas.<\/p>\n

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Lugo<\/p><\/div>\n

\nOtra de las ciudades que ya present\u00f3 su candidatura para 2014 es Valencia<\/strong>, que apuesta no solo en la universalidad de su comida m\u00e1s conocida, la paella, sino en la amplia oferta culinaria de calidad que empieza a ser uno de los alicientes para los turistas que visitan la ciudad. Autoridades auton\u00f3micas, provinciales y locales y cocineros de prestigio se reunieron en el Mercado Central para hacerse la \u201cfoto de familia\u201d de apoyo a la candidatura de un t\u00edtulo que este a\u00f1o ostenta Vitoria, que precisamente venci\u00f3 en la final a Valencia. Su alcaldesa, Rita Barber\u00e1, ha destacado las grandes ventajas que reportar\u00eda la concesi\u00f3n de ese reconocimiento tanto para Valencia como para su regi\u00f3n, tanto tur\u00edsticas como econ\u00f3micas, pues la gastronom\u00eda valenciana se promocionar\u00eda en todas las acciones nacionales y extranjeras y atraer\u00eda m\u00e1s turismo de fin de semana, de alto poder adquisitivo. \u201cValencia vive un momento tremendamente dulce entre los chefs valencianos, muy reconocidos de toda la Comunidad\u201d,<\/em> ha se\u00f1alado Barber\u00e1.<\/p>\n

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Valencia<\/p><\/div>\n

\nM\u00e1s informaci\u00f3n:
\n<\/strong>www.capitalespanoladelagastronomia.es<\/a><\/span><\/p>\n

Imagenes \/Multimedia <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00e1ceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia presentan su candidatura Las ciudades de C\u00e1ceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia han presentado su candidatura a la elecci\u00f3n como Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2015 (CEG), galard\u00f3n que se convoca por 4\u00aa edici\u00f3n y que promocionan la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hosteler\u00eda y la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). El plazo de presentaci\u00f3n de proyectos finaliz\u00f3 a las 24 horas del d\u00eda 30 de septiembre. Ahora, un Comit\u00e9 T\u00e9cnico proceder\u00e1 a revisar las diversas memorias para confirmar oficialmente que los proyectos se ajustan al reglamento del galard\u00f3n. El Jurado del…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[178],"class_list":["post-8067","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destinos","tag-espana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8067"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8073,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8067\/revisions\/8073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}