{"id":69519,"date":"2026-03-29T16:09:38","date_gmt":"2026-03-29T21:09:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=69519"},"modified":"2026-03-29T16:09:38","modified_gmt":"2026-03-29T21:09:38","slug":"microplasticos-este-alimento-podria-ayudarte-a-eliminarlos-de-tu-cuerpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=69519","title":{"rendered":"MICROPL\u00c1STICOS: ESTE ALIMENTO PODR\u00cdA AYUDARTE A ELIMINARLOS DE TU CUERPO."},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan un estudio, el kimchi podr\u00eda ayudarnos a eliminar los micropl\u00e1sticos de nuestro organismo. \u00a9 SOPA Images\/SIPA \/ SOPA Images\/SIPA<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Por. Chlo\u00e9 S\u00e9mat<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

COREA DEL SUR\/29\/03\/2026.- Seg\u00fan un estudio reciente, el kimchi, esta receta elaborada a partir de col fermentada y otras verduras, podr\u00eda ayudar a eliminar los micropl\u00e1sticos del cuerpo humano gracias a una bacteria del \u00e1cido l\u00e1ctico presente en la mezcla.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Muy popular en Corea del Sur , el kimchi \u2014cuyo nombre proviene de la mezcla fermentada de repollo y otras verduras\u2014 es ahora reconocido como uno de los alimentos m\u00e1s saludables del mundo. Este plato est\u00e1 repleto de nutrientes y antioxidantes, posee propiedades anticancer\u00edgenas y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico. Pero seg\u00fan un estudio reciente publicado en la revista Bioresource Technology, la lista de beneficios asociados al kimchi podr\u00eda ser a\u00fan m\u00e1s extensa.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Los cient\u00edficos responsables de este art\u00edculo han demostrado que esta mezcla podr\u00eda ayudar a eliminar los micropl\u00e1sticos del cuerpo humano . Estos micropl\u00e1sticos, cuyo tama\u00f1o oscila entre 5 mil\u00edmetros y 1 micr\u00f3metro (70 veces m\u00e1s peque\u00f1os que el grosor de un cabello humano), se encuentran en todas partes: en mares y oc\u00e9anos, v\u00edas fluviales, suelo, aire, hogares e incluso alimentos.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

El problema radica en que estos micropl\u00e1sticos est\u00e1n compuestos por una mezcla de diferentes aditivos y otros contaminantes qu\u00edmicos que pueden adherirse a su superficie (como metales pesados \u200b\u200bo bacterias), advierte la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria, Ambiental y Laboral (ANSES), que se\u00f1ala los riesgos ambientales y para la salud que presentan estas part\u00edculas.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Presentes en todos los entornos, los micropl\u00e1sticos se inhalan e ingieren a diario. Sin embargo, seg\u00fan el estudio, las bacterias l\u00e1cticas presentes en el kimchi, una vez aisladas, ayudan a fijarlos en el intestino, permitiendo que permanezcan agrupados durante la eliminaci\u00f3n. Las pruebas iniciales realizadas en ratones demostraron que el probi\u00f3tico facilita la excreci\u00f3n de micropl\u00e1sticos al unirse a ellos en los intestinos. En otras palabras, mediante este proceso, los micropl\u00e1sticos acabar\u00edan m\u00e1s f\u00e1cilmente en las heces.Okra y fenogreco para eliminar los micropl\u00e1sticos<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, se han multiplicado los estudios sobre la eliminaci\u00f3n de micropl\u00e1sticos del medio ambiente. Adem\u00e1s del kimchi, investigadores de la Universidad Estatal de Tarleton tambi\u00e9n han demostrado que una mezcla de polvo de okra y fenogreco es eficaz para eliminar los micropl\u00e1sticos del agua.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Con propiedades m\u00e1s o menos similares a las del kimchi: los pol\u00edmeros del quimbomb\u00f3 y del fenogreco se unen a los micropl\u00e1sticos, formando agregados m\u00e1s grandes que se vuelven lo suficientemente pesados \u200b\u200bcomo para hundirse hasta el fondo, donde pueden separarse f\u00e1cilmente del agua durante el procesamiento. \u201cEl uso de estos extractos vegetales en el tratamiento del agua eliminar\u00e1 los micropl\u00e1sticos y otros contaminantes sin introducir sustancias t\u00f3xicas adicionales en el agua tratada\u201d, explic\u00f3 Rajani Srinivasan, autora principal del estudio, \u201creduciendo as\u00ed los riesgos para la salud a largo plazo de la poblaci\u00f3n\u201d.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

F\/ Paris Macht<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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