{"id":67281,"date":"2025-07-22T12:35:42","date_gmt":"2025-07-22T17:35:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=67281"},"modified":"2025-07-22T13:06:39","modified_gmt":"2025-07-22T18:06:39","slug":"feria-peru-mucho-gusto-en-tacna-reforzara-su-compromiso-con-la-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=67281","title":{"rendered":"FERIA \u201cPER\u00da, MUCHO GUSTO\u201d EN TACNA REFORZAR\u00c1 SU COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>La feria gastron\u00f3mica se realizar\u00e1 del 25 al 28 de julio en el Parque Per\u00fa de Pocollay y priorizar\u00e1 acciones sostenibles. Se espera la asistencia de m\u00e1s de 100 mil visitantes.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>TACNA\/PERU\/ 22\/07\/2025.-La feria gastron\u00f3mica \u201cPer\u00fa, Mucho Gusto\u201d Tacna 2025, organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) a trav\u00e9s de PROMPER\u00da, se desarrollar\u00e1 del 25 al 28 de julio en el Parque Per\u00fa de Pocollay, consolid\u00e1ndose como un evento que trasciende lo culinario para convertirse en un espacio de transformaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Esta edici\u00f3n reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la responsabilidad social y la conservaci\u00f3n, mediante acciones concretas alineadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). El ingreso ser\u00e1 libre para todo el p\u00fablico desde las 10 a.m.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>La edici\u00f3n 2025 de la feria \u201cPer\u00fa, Mucho Gusto\u201d en Tacna renovar\u00e1 su compromiso con la sociedad y el medioambiente promoviendo la sostenibilidad como uno de sus ejes.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Toda la infraestructura ser\u00e1 construida con materiales reutilizables con m\u00e1s de 1700 metros cuadrados de tela y paneles de madera ecoamigables, lo que permitir\u00e1 minimizar el consumo de nuevos recursos. Asimismo, la huella de carbono generada ser\u00e1 compensada mediante la adquisici\u00f3n de cr\u00e9ditos certificados que apoyen proyectos de reducci\u00f3n de emisiones de carbono.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Otras medidas sostenibles incluyen el uso de utensilios biodegradables en todos los espacios gastron\u00f3micos, la instalaci\u00f3n de estaciones de reciclaje y de segregaci\u00f3n de residuos s\u00f3lidos y org\u00e1nicos, as\u00ed como la gesti\u00f3n responsable de aceites comestibles usados. Adem\u00e1s, los materiales reciclables recolectados ser\u00e1n destinados a programas de reciclaje.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Responsabilidad social: saberes ancestrales y dinamismo econ\u00f3mico<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>La dimensi\u00f3n social de la feria est\u00e1 centrada en la puesta en valor del conocimiento tradicional y la identidad regional. En esta edici\u00f3n participar\u00e1n 129 expositores de las 25 regiones del pa\u00eds, entre cocineros tradicionales, productores, artesanos, cafeter\u00edas y emprendimientos sostenibles.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>M\u00e1s del 65 % de los platos ofrecidos pertenecen al patrimonio alimentario regional, mientras que el resto corresponde a propuestas innovadoras elaboradas con t\u00e9cnicas e insumos locales.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Adem\u00e1s, m\u00e1s de 350 participantes ser\u00e1n capacitados en buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos, gesti\u00f3n ambiental, cocina \u00f3ptima, gastronom\u00eda sostenible y atenci\u00f3n al visitante, fortaleciendo capacidades para una feria responsable y de alta calidad.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>\u201cPer\u00fa, Mucho Gusto\u201d ser\u00e1 tambi\u00e9n un motor de dinamismo econ\u00f3mico. Esta edici\u00f3n tiene proyectado generar un impacto econ\u00f3mico de 16 millones de soles, considerando el consumo dentro de la feria y los gastos en servicios de alojamiento, transporte local y alimentaci\u00f3n, entre otros.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Para este 2025, se espera superar los 100 mil visitantes, de los cuales al menos 10 mil llegar\u00edan desde Chile, impulsando el turismo binacional y fortaleciendo el v\u00ednculo cultural y comercial entre Per\u00fa y Chile<\/strong><\/em><\/span>. (&#8230;)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">F\/PROMPERU<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La feria gastron\u00f3mica se realizar\u00e1 del 25 al 28 de julio en el Parque Per\u00fa de Pocollay y priorizar\u00e1 acciones sostenibles. Se espera la asistencia de m\u00e1s de 100 mil visitantes. TACNA\/PERU\/ 22\/07\/2025.-La feria gastron\u00f3mica \u201cPer\u00fa, Mucho Gusto\u201d Tacna 2025, organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) a trav\u00e9s de PROMPER\u00da, se desarrollar\u00e1 del 25 al 28 de julio en el Parque Per\u00fa de Pocollay, consolid\u00e1ndose como un evento que trasciende lo culinario para convertirse en un espacio de transformaci\u00f3n. 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