{"id":64635,"date":"2024-10-19T11:03:17","date_gmt":"2024-10-19T16:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=64635"},"modified":"2024-10-19T11:03:17","modified_gmt":"2024-10-19T16:03:17","slug":"paracas-skyview-buffet-un-nuevo-concepto-de-gastronomia-en-favor-del-turista-nacional-y-extranjero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=64635","title":{"rendered":"\u00abPARACAS SKYVIEW BUFFET\u00bb, UN NUEVO CONCEPTO DE GASTRONOM\u00cdA EN FAVOR DEL TURISTA NACIONAL Y EXTRANJERO"},"content":{"rendered":"

Se ha convertido en un nuevo tour gastron\u00f3mico en el balneario de Paracas.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

PARACAS\/PERU\/19\/10\/2014.-\u00a0\u00a0 El balneario de Paracas (Ica), adem\u00e1s de su riqueza natural, se ha convertido en una gran alternativa gastron\u00f3mica por la diversidad de platos que se ofrecen a los visitantes nacionales y extranjeros.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Recientemente, Jos\u00e9 Rosas Zarich, el conocido propietario del Restaurante Paracas, tom\u00f3 la decisi\u00f3n de poner marcha de un novedoso buffet denominado \u201cParacas SkyView Buffet\u201d,\u201d que tiene doce platos distintos de fondo, siete entradas y siete postres tradicionales.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u201cEs muy enriquecedor y aporta un espacio cultural para la maravillosa gastronom\u00eda del pa\u00eds\u201d, afirm\u00f3.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Detall\u00f3 que se ha dise\u00f1ado especialmente para servir peque\u00f1as porciones de muchos platos para que el turista o el comensal puedan disfrutar de muchos sabores y repetirlos cuantas veces desee, manifest\u00f3. Rosas Zarich indic\u00f3 que los mozos est\u00e1n plenamente capacitados para explicar el contenido de cada plato, as\u00ed como su historial, al igual que se construye la p\u00e1gina web en donde se encuentra desde la historia hasta la receta de cada plato (ParacasBuffet.com).<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

El empresario gastron\u00f3mico y tur\u00edstico afirm\u00f3 que es un buffet de lujo a un precio muy asequible y su aceptaci\u00f3n ha sido excelente entre comensales nacionales y extranjeros.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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El costo del buffet es de 59 soles con una oferta en efectivo de 54 soles y el comensal puede repetir a su antojo. Cabe recalcar que en Paracas el costo de un plato de un restaurant oscila entre los 50 y 60 soles.<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Rosas Zarich adelant\u00f3 que, si la tendencia sea en forma ascendente en lo referente a su aceptaci\u00f3n, el Restaurante Paracas mantendr\u00e1 como elemento principal el referido Buffet con una marca propia (Paracas SkyView Buffet) manteniendo una carta con sus platos de comida de autor y comida vegana.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u201cEs una experiencia especial, un concepto nuevo, es un hibrido y es lo que realmente necesita el mercado. El turismo ha cambiado, ha evolucionado y ha tenido un gran impacto e incremento de comensales nacionales y extranjeros\u201d, resalt\u00f3 el alto ejecutivo.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Precis\u00f3 que el comensal peruano degusta el buffet por su calidad, mientras el turista extranjero por su experiencia<\/span>.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Los platos<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Las entradas que adornar\u00e1n el buffet destacan: la Ocopa, la Papa a la Huanca\u00edna, las Causas de pollo y vegana, Conchitas a la Chalaca, ensaladas cruda y cocida entre otros.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Los principales platos nacionales que ser\u00e1n incluidos son: Aj\u00ed de Gallina, Carapulcra de Chancho, Sopa Seca, Frejol Canario, Seco de Res, Arroz con Mariscos, Arroz Chaufa, un maravilloso Locro, Chicharr\u00f3n de Pescado y otros.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Los postres principales son Suspiro de Lime\u00f1a, Mazamorra Morada, Arroz con Leche Vegano, Guarg\u00fceros, Frejol Colado, Torta Tres leches y Selva Negra.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Paracas, 18 de octubre de 2024<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Restaurante Paracas<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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