{"id":64227,"date":"2024-08-27T17:24:20","date_gmt":"2024-08-27T22:24:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=64227"},"modified":"2024-08-27T17:24:20","modified_gmt":"2024-08-27T22:24:20","slug":"peru-el-pais-del-pisco-nuestro-destilado-bandera-destaca-en-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=64227","title":{"rendered":"\u201cPER\u00da, EL PA\u00cdS DEL PISCO\u201d: NUESTRO DESTILADO BANDERA DESTACA EN ITALIA"},"content":{"rendered":"

Un reportaje de la revista italiana Spirits Magazine resalta la historia y cultura detr\u00e1s del pisco, los c\u00f3cteles m\u00e1s populares y las mejores opciones de maridaje.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

LIMA\/PERU\/27\/08\/2024.-El pisco vuelve a ser protagonista en una reciente publicaci\u00f3n de Spirits Magazine, una revista italiana especializada en destilados y mixolog\u00eda, la cual pone en relieve la rica historia y el valor cultural de nuestro destilado bandera. Bajo el t\u00edtulo \u201cPer\u00fa, el pa\u00eds del Pisco\u201d, el art\u00edculo cuenta c\u00f3mo esta bebida se ha convertido en un s\u00edmbolo de orgullo nacional, destacando su arraigada presencia en la vida cotidiana y en la gastronom\u00eda de nuestro pa\u00eds.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

En el detallado reportaje de cinco p\u00e1ginas, narrado por partes a modo de cr\u00f3nica, la periodista Laura Pacelli hace un recuento de su visita a la ciudad de Trujillo (La Libertad) y su acercamiento a nuestra bebida nacional. \u201cEl pisco es el esp\u00edritu del Per\u00fa en todos los sentidos. (…) <\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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F\/Karina Mendoza _ PROMPERU\u0301<\/span><\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

Es una instituci\u00f3n, como el caf\u00e9 para nosotros los italianos\u201d, asegura la autora.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, se explica el origen del pisco, cuya denominaci\u00f3n proviene del quechua \u00abpisku\u00bb, que significa ‘p\u00e1jaro’, y c\u00f3mo ha logrado mantener su relevancia a lo largo del tiempo, convirti\u00e9ndose en uno de los destilados m\u00e1s reconocidos a nivel global. Se destacan tambi\u00e9n las ocho variedades de uvas que se utilizan para su producci\u00f3n y los tres tipos de pisco que se pueden obtener de ellas: Puro, Acholado y Mosto Verde.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Entre los puntos m\u00e1s atractivos est\u00e1 la menci\u00f3n al Pisco Sour, as\u00ed como a otros c\u00f3cteles que realzan la versatilidad del pisco en la cocteler\u00eda. Asimismo, incluyen las recomendaciones de Ricardo Carpio, experto y mix\u00f3logo peruano, quien ofrece maridajes personalizados para los platos m\u00e1s representativos del Per\u00fa. \u201cPara el ceviche, lo mejor es Puro Torontel; para el Lomo saltado, es preferible Pisco Puro Negra Criolla. Con el Pulpo al olivo, elegir\u00eda Pisco Puro Uvina y con la ensalada de quinua, cubierta con pasas y pecanas, un Pisco Puro Italia\u201d, se indica en el art\u00edculo.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u201cEl pisco naci\u00f3 y sigue siendo peruano, con una denominaci\u00f3n de origen reconocida y protegida incluso por la Comisi\u00f3n Europea como \u00abindicaci\u00f3n geogr\u00e1fica\u00bb. Bienvenidos a Per\u00fa, el pa\u00eds del Pisco\u201d, concluye el reportaje que invita a sus lectores a descubrir el sabor \u00fanico de nuestro ic\u00f3nico destilado. Con esta publicaci\u00f3n se reafirma el valor del pisco y la posici\u00f3n del Per\u00fa como un destino de inter\u00e9s para los amantes de la historia, la cultura y la gastronom\u00eda.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

F\/ de Portada Yayo L\u00f3pez_PROMPERU<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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