{"id":6003,"date":"2014-07-09T17:58:26","date_gmt":"2014-07-09T22:58:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=6003"},"modified":"2014-07-09T17:58:26","modified_gmt":"2014-07-09T22:58:26","slug":"peru-wallqa-ofrece-cena-maridada-con-cervezas-artesanales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=6003","title":{"rendered":"PERU: WALLQA OFRECE CENA MARIDADA CON CERVEZAS ARTESANALES"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Lima.- Innovando como siempre en el arte culinario, el restaurante Wallqa ofrece al p\u00fablico en general este 16 de julio una cena degustaci\u00f3n maridada con las cervezas peruanas artesanales Barbarian y dos reconocidas mundialmente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La chef Giovanna De Rivero de Wallqa y los productores de la cerveza Barbarian brindar\u00e1n una interesante propuesta a trav\u00e9s de un maridaje de cervezas artesanales, los cuales otorgan una atractiva y diferente combinaci\u00f3n a lo que se est\u00e1\u00a0 acostumbrado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cena consta de seis tiempos y entre los platos que podr\u00e1n disfrutar con diferentes tipos de cervezas estar\u00e1n: tiradito al aj\u00ed amarillo y tartar de bonito con L.I.M.A. Pale Ale, chicharr\u00f3n de panceta con pur\u00e9 de camote y chutney de camu camu con Barbarian Red Ale, rocoto relleno sobre quinua roja y cecina con Chaski Porter, pierna de cordero con aromas al panca y arroz cremoso con peras cocinas al vino blanco con 174 IPA.<\/p>\n<div id=\"attachment_6005\" style=\"width: 256px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Chicharr\u00f3n-de-panceta-con-pur\u00e9-de-camote-y-chutney-de-camu-camu-con-Barbarian-Red-Ale.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6005\" class=\"size-medium wp-image-6005\" title=\"Chicharr\u00f3n de panceta con pur\u00e9 de camote y chutney de camu camu con Barbarian Red Ale\" src=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Chicharr\u00f3n-de-panceta-con-pur\u00e9-de-camote-y-chutney-de-camu-camu-con-Barbarian-Red-Ale-246x300.jpg\" alt=\"\" width=\"246\" height=\"300\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6005\" class=\"wp-caption-text\">Chicharr\u00f3n de panceta con pur\u00e9 de camote y chutney de camu camu con Barbarian Red Ale<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s las cervezas internacionales Paulaner de Alemania con pur\u00e9 de papas nativas con pulpo al olio y Golden Pride de Reino Unido con el postre savarin benevolant de chocolate en alm\u00edbar de naranja dulce al cognac.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cena degustaci\u00f3n se ofrecer\u00e1 a S\/95.00. Para informes y reservaciones, llamar al 242-9619 y\/o escribir a reservas@lecole.pe. El restaurante Wallqa est\u00e1 ubicado en Av. Vasco N\u00fa\u00f1ez de Balboa 530, Miraflores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Foto de portada: Rocoto relleno sobre quinua roja y cecina con Chaski Porter<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lima.- Innovando como siempre en el arte culinario, el restaurante Wallqa ofrece al p\u00fablico en general este 16 de julio una cena degustaci\u00f3n maridada con las cervezas peruanas artesanales Barbarian y dos reconocidas mundialmente. La chef Giovanna De Rivero de Wallqa y los productores de la cerveza Barbarian brindar\u00e1n una interesante propuesta a trav\u00e9s de un maridaje de cervezas artesanales, los cuales otorgan una atractiva y diferente combinaci\u00f3n a lo que se est\u00e1\u00a0 acostumbrado. 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