{"id":59470,"date":"2023-01-19T17:38:28","date_gmt":"2023-01-19T22:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=59470"},"modified":"2023-01-19T17:38:28","modified_gmt":"2023-01-19T22:38:28","slug":"conoce-lo-bueno-y-lo-malo-de-consumir-la-palta-aguacate-tan-seguido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=59470","title":{"rendered":"CONOCE LO BUENO Y LO MALO DE CONSUMIR LA PALTA (AGUACATE) \u00a0TAN SEGUIDO"},"content":{"rendered":"

La palta es una de las frutas m\u00e1s deliciosas por su cremosidad, lo f\u00e1cil que es combinarla y los numerosos beneficios que aporta a nuestra salud. Sin embargo, en exceso, podr\u00eda representar un problema. En esta nota conoceremos lo bueno y lo malo de consumirla tan seguido.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Este alimento aporta \u00e1cidos oleicos que previenen enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, el incremento de colesterol o triglic\u00e9ridos y tambi\u00e9n algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

En ese sentido, la decana del Colegio de Nutricionistas de Lima (CNL), Jessica Huam\u00e1n, resalt\u00f3 que la palta proporciona altas cantidades de potasio, el cual contribuye a regular la <\/b>presi\u00f3n<\/b><\/span><\/span> arterial y tambi\u00e9n cuidar el coraz\u00f3n<\/span>.<\/b><\/em><\/span><\/p>\n

\u00abEl consumo excesivo de sodio es lo que incrementa la <\/b>presi\u00f3n<\/b><\/span> arterial. Por eso es muy positivo el consumo de alimentos ricos en potasio como la palta a fin de evitar una excesiva subida de presi\u00f3n arterial y el riesgo cardiovascular\u00bb, explic\u00f3 a la agencia Andina.<\/b><\/em><\/span><\/p>\n

La palta es beneficiosa por donde se le mire, incluso ayuda mucho a la absorci\u00f3n de vitaminas liposolubles como la vitamina D, la vitamina E, la vitamina K1 y K2 y la vitamina A.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

PALTA RELLENA DE VERDURAS del Restaurante Jos\u00e9 Antonio,\u00a0 rellena con zanahoria, vainita y papa sancochada, ba\u00f1ada con mayonesa.<\/span><\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

Una de ellas contribuye a la buena visi\u00f3n que es la vitamina A y permite tener una buena salud ocular y prevenir cualquier tipo de enfermedad por el uso excesivo de productos procesados.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Palta en exceso<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

La palta tiene 104 kilocalorias, es decir, si la persona consume excesiva cantidad puede generar aumento de peso, problemas a la hora de tener una dieta equilibrada, problemas en el h\u00edgado porque est\u00e1n compuestas de anetol y estragol, dos sustancias altamente relacionadas con distintas enfermedades y da\u00f1os hep\u00e1ticos.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, problemas de digesti\u00f3n porque tiene un tipo de carbohidratos llamados FODMAP, que pueden provocar estre\u00f1imiento, gases o dolores abdominales.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Cantidad ideal<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

La nutricionista recomend\u00f3 consumir como m\u00e1ximo un cuarto de palta o tres cucharadas grandes de palta al d\u00eda dentro de una ensalada o como guacamole.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00abConsumir una o dos paltas diarias no es bueno porque sumada a la cantidad de calor\u00edas que consume la persona en el d\u00eda puede ser un exceso\u00bb<\/span>.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Dijo que es mejor acompa\u00f1arla con vegetales, filete de pollo, arroz o papas dentro del plato como una suma positiva. Asimismo, en vez de consumir mayonesa o ketchup es m\u00e1s sano agregar una crema de palta con aceite de oliva.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

La especialista se\u00f1al\u00f3 que cuando la palta se pone negrita pierde su valor nutricional porque esta en proceso de descomposici\u00f3n. Por ello, recomienda poner un poco de lim\u00f3n y tener la pepa adentro.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u00abSignifica que tiene una reacci\u00f3n enzim\u00e1tica y se da cuando la palta tiene contacto con el ox\u00edgeno. Las enzimas comienzan a actuar y comienza a descomponer el alimento\u00bb, finaliz\u00f3.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La palta es una de las frutas m\u00e1s deliciosas por su cremosidad, lo f\u00e1cil que es combinarla y los numerosos beneficios que aporta a nuestra salud. Sin embargo, en exceso, podr\u00eda representar un problema. En esta nota conoceremos lo bueno y lo malo de consumirla tan seguido. Este alimento aporta \u00e1cidos oleicos que previenen enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, el incremento de colesterol o triglic\u00e9ridos y tambi\u00e9n algunos tipos de c\u00e1ncer. En ese sentido, la decana del Colegio de Nutricionistas de Lima (CNL), Jessica Huam\u00e1n, resalt\u00f3 que la palta proporciona altas cantidades de potasio, el cual contribuye a regular la presi\u00f3n…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[11846,10219,10556,12427],"class_list":["post-59470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-elenatejeradirectora","tag-semanarioturistamagazine","tag-turismagazine","tag-palta-peruana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=59470"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59470\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59497,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59470\/revisions\/59497"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/59471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=59470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=59470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=59470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}