{"id":57731,"date":"2022-08-27T08:45:37","date_gmt":"2022-08-27T13:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=57731"},"modified":"2022-08-27T08:45:37","modified_gmt":"2022-08-27T13:45:37","slug":"dia-del-cafe-peruano-agricultores-digitalizan-sus-negocios-a-traves-de-e-commerce-solidario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=57731","title":{"rendered":"D\u00cdA DEL CAF\u00c9 PERUANO: AGRICULTORES DIGITALIZAN SUS NEGOCIOS A TRAV\u00c9S DE E-COMMERCE SOLIDARIO\u00a0"},"content":{"rendered":"

A trav\u00e9s de talleres y capacitaciones que brinda la Fundaci\u00f3n Ayuda en Acci\u00f3n en diferentes comunidades, los productores vienen mejorando sus procesos de producci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Tienda online solidaria, La Huella, es el nuevo canal de venta que permitir\u00e1 una mayor visibilidad de sus productos.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

LIMA\/PERU\/ 26\/ 08\/ 2022.- Cada cuarto viernes de agosto se celebra el D\u00eda del Caf\u00e9 Peruano, fecha que busca conmemorar el reconocimiento que el caf\u00e9 ha recibido en los \u00faltimos a\u00f1os en diversos cert\u00e1menes a nivel mundial por su gran calidad, reconocer el aporte de los productores cafetaleros e incentivar su consumo interno.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Internacional del Caf\u00e9, el Per\u00fa se encuentra entre los diez pa\u00edses productores y exportadores de caf\u00e9 en el mundo. Adem\u00e1s, ocupa el segundo lugar a escala mundial como productor y exportador de caf\u00e9 org\u00e1nico.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"caf\u00e9\"<\/a><\/p>\n

En ese contexto, la producci\u00f3n de caf\u00e9 se ha convertido tambi\u00e9n en una oportunidad de negocio para varios agricultores, como la Cooperativa Agraria Cafetalera Alto Urubamba, en Cusco; quienes con el apoyo de la Fundaci\u00f3n Ayuda en Acci\u00f3n y su reciente iniciativa La Huella, primera tienda virtual que promueve el apoyo de micro y peque\u00f1os productores y artesanas peruanos, ven en esta actividad una oportunidad de mejorar su calidad de vida y transmitir a las nuevas generaciones, los conocimientos adquiridos en el cultivo y comercializaci\u00f3n de este producto.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u201cEn Ayuda en Acci\u00f3n, venimos apoyando desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os, a diferentes comunidades capacit\u00e1ndolas para mejorar sus procesos de producci\u00f3n y ahora, tambi\u00e9n les brindamos apoyo comercializando sus productos a trav\u00e9s de La Huella, un e-commerce solidario creado para que, los productos que elaboran los micro y peque\u00f1os productores peruanos que participan de los proyectos de la fundaci\u00f3n, tengan una mayor visibilidad y facilidad para su venta\u201d, afirma Carmen S\u00e1nchez Falcon\u00ed, Directora adjunta de la Fundaci\u00f3n Ayuda en Acci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

As\u00ed fue que, la Cooperativa Agraria Cafetalera Alto Urubamba -que cuenta con m\u00e1s de 50 a\u00f1os dedicada a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del caf\u00e9 y cacao org\u00e1nico- conformada por m\u00e1s de 150 asociados entre varones y mujeres, decidieron ingresar al proyecto de incubaci\u00f3n de la aceleradora de negocios agroalimentarios Qallariy, de la Fundaci\u00f3n Ayuda en Acci\u00f3n, para as\u00ed continuar desarroll\u00e1ndose social, cultural y econ\u00f3micamente.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u201cNos dimos cuenta que era necesario contar con un plan estrat\u00e9gico para desarrollarnos a\u00fan m\u00e1s. Gracias a la fundaci\u00f3n, ahora estamos aprendiendo y adoptando los conocimientos con los que no cont\u00e1bamos en nuestros procesos de producci\u00f3n. De esta manera esperamos incrementar nuestros resultados y crecer econ\u00f3micamente\u201d, sostiene Jos\u00e9 Florez Palomino, ingeniero agr\u00f3nomo tropical y l\u00edder de la Cooperativa Agraria Cafetalera Alto Urubamba.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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