{"id":57293,"date":"2022-07-21T12:34:08","date_gmt":"2022-07-21T17:34:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=57293"},"modified":"2022-07-21T12:34:08","modified_gmt":"2022-07-21T17:34:08","slug":"lambayeque-sera-sede-de-la-primera-edicion-del-encuentro-de-viajes-con-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=57293","title":{"rendered":"LAMBAYEQUE SER\u00c1 SEDE DE LA PRIMERA EDICI\u00d3N DEL \u201cENCUENTRO DE VIAJES CON SABOR\u201d\u00a0"},"content":{"rendered":"

PER\u00da\/ LAMBAYEQUE\/21\/07\/2022.- En el marco de la \u201cEstrategia Nacional de Reactivaci\u00f3n del Sector Turismo 2021-2023\u201d, el Mincetur, en coordinaci\u00f3n con el Gobierno Regional y la Municipalidad Provincial de Lambayeque, ha organizado la primera edici\u00f3n del evento \u201cEncuentro de viajes con sabor\u201d,<\/span> un espacio para fomentar el intercambio de experiencias gastron\u00f3micas, tur\u00edsticas y de artesan\u00eda.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

El evento se desarrollar\u00e1 durante el s\u00e1bado 23 y domingo 24 de julio, en la Plaza de Armas de Lambayeque, uno de los principales atractivos tur\u00edsticos del norte peruano, fundado durante la \u00e9poca colonial.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

El objetivo es fomentar el desarrollo de los diversos destinos tur\u00edsticos del norte del pa\u00eds, en las regiones de Tumbes, Piura, La Libertad y el mismo Lambayeque. Por ello, se han programado exposiciones y plenarias de di\u00e1logo con autoridades acad\u00e9micas en el \u00e1mbito tur\u00edstico, junto a coloridos espect\u00e1culos festivos de m\u00fasica, danza y otras expresiones culturales t\u00edpicas de las regiones norte\u00f1as.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

A ello se suma una presentaci\u00f3n de artesanos de las cuatro regiones antes mencionadas, quienes no solo expondr\u00e1n y vender\u00e1n sus mejores productos; sino que, adem\u00e1s, mostrar\u00e1n el proceso de elaboraci\u00f3n de cada uno, a fin de compartir t\u00e9cnicas y experiencias con los visitantes y otros artesanos.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

HOMENAJE CULINARIO\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS PLATO TIPICO DEL NORTE DEL PA\u00cdS<\/span><\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

Como se sabe, la regi\u00f3n norte del Per\u00fa no solo es conocida por sus playas, museos y artesan\u00edas. Parte de los principales factores que hace atractivo el norte peruano para turistas nacionales y extranjeros, es su gastronom\u00eda tradicional, representadas en picanter\u00edas y chicher\u00edas.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Las picanter\u00edas norte\u00f1as no son solo conocidas por exponer platillos tradicionales, condimentados con insumos y especies representativos de cada regi\u00f3n, variedades de aj\u00edes, carnes, mariscos o pescados. Se caracterizan, tambi\u00e9n, por presentar sus mejores recetas en artesan\u00eda utilitaria y decorativa.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Por su parte, las chicher\u00edas tienen como carta principal a la reconocida chicha de jora. La mayor\u00eda de los locales que la venden y exhiben, cuentan con espacios y herramientas artesanales para preparar esta bebida bajo una receta transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

La primera edici\u00f3n del evento \u201cEncuentro de viajes con sabor\u201d<\/span> busca rendir homenaje a los atributos culturales y tur\u00edstico de las picanter\u00edas y chicher\u00edas, que, cabe resaltar, fueron declaradas Patrimonio Cultural de la Naci\u00f3n en el a\u00f1o 2015\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

De esta manera, desde el Mincetur, se pretende fomentar la oferta tur\u00edstica norte\u00f1a convocando espacios para resaltar no solo sus playas, tambi\u00e9n, la historia, identidad, cultura y tradici\u00f3n que se expone en cada plato tradicional de su gastronom\u00eda.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

OFICINA DE COMUNICACIONES Y PROTOCOLO\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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