{"id":57218,"date":"2022-07-17T07:00:00","date_gmt":"2022-07-17T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=57218"},"modified":"2022-07-15T11:50:07","modified_gmt":"2022-07-15T16:50:07","slug":"a-comer-17-de-julio-dia-nacional-del-pollo-que-es-patrimonio-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=57218","title":{"rendered":"\u00a1A COMER !\u00a017 DE JULIO DIA NACIONAL DEL   POLLO QUE ES PATRIMONIO NACIONAL"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>17\/07\/\/2017\/ Lima.- Los peruanos celebran hoy domingo, 17de julio, el D\u00eda del Pollo a la Brasa, en el que rinde un homenaje a este popular plato de la gastronom\u00eda peruana y fomentar su consumo en el \u00e1mbito nacional e internacional.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Como parte de esta celebraci\u00f3n, diversas poller\u00edas del pa\u00eds anunciaron una serie de ofertas y promociones para que el p\u00fablico pueda degustar el sabroso y rendidor plato, reconocido en el a\u00f1o 2004 como \u201cespecialidad culinaria peruana\u201d por el Ministerio de Cultura.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Apolonio Su\u00e1rez, presidente de la Asociaci\u00f3n Peruana de Avicultura (APA), estim\u00f3 que durante la jornada de hoy los peruanos consumir\u00e1n m\u00e1s de un mill\u00f3n de pollos a la brasa.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Seg\u00fan la APA, m\u00e1s del 50 % de los peruanos que comen fuera de casa prefieren acudir a las poller\u00edas, por encima de las cebicher\u00edas y los centros de comida r\u00e1pida y los chifas (comida oriental).<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333399;\"><em><strong>Este tradicional plato de la gastronom\u00eda peruana consiste en carne de pollo eviscerada, aderezada y cocida a las brasas en un horno especial que hace girar al ave sobre su propio eje, recibiendo uniformemente el potente calor.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>17\/07\/\/2017\/ Lima.- Los peruanos celebran hoy domingo, 17de julio, el D\u00eda del Pollo a la Brasa, en el que rinde un homenaje a este popular plato de la gastronom\u00eda peruana y fomentar su consumo en el \u00e1mbito nacional e internacional. Como parte de esta celebraci\u00f3n, diversas poller\u00edas del pa\u00eds anunciaron una serie de ofertas y promociones para que el p\u00fablico pueda degustar el sabroso y rendidor plato, reconocido en el a\u00f1o 2004 como \u201cespecialidad culinaria peruana\u201d por el Ministerio de Cultura. Apolonio Su\u00e1rez, presidente de la Asociaci\u00f3n Peruana de Avicultura (APA), estim\u00f3 que durante la jornada de hoy los peruanos&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":57216,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-57218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57219,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57218\/revisions\/57219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/57216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}