{"id":5618,"date":"2014-06-25T16:59:26","date_gmt":"2014-06-25T21:59:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=5618"},"modified":"2014-06-25T16:59:26","modified_gmt":"2014-06-25T21:59:26","slug":"28-de-junio-dia-del-cebiche-durante-el-festival-gastronomico-peru-pais-de-los-cebiches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=5618","title":{"rendered":"28 DE JUNIO \u201cD\u00cdA DEL CEBICHE\u201d DURANTE EL FESTIVAL GASTRON\u00d3MICO \u201cPER\u00da, PA\u00cdS DE LOS CEBICHES\u201d"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Comenz\u00f3 el Festival gastron\u00f3mico\u00a0 \u00a8Per\u00fa, Pa\u00eds de los Cebiches\u00a8 en la explanada del centro comercial Plaza Norte y que ir\u00e1 del 24 al 29 de junio. El atractivo central de este a\u00f1o, ser\u00e1n los cebiches de la Amazon\u00eda, pues se busca fomentar el mayor consumo de especies como el paiche, pacos,\u00a0 gamitanas y doncellas que son criados por comunidades de tribus emprendedoras\u00a0 de manera sostenible en las cabezas de cuenca de los r\u00edos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Javier Vargas Guimaray, gestor del D\u00eda del Cebiche y presidente de la Asociaci\u00f3n de Restauradores Marinos y Afines del Per\u00fa, ARMAP, el objetivo principal del festival es: \u201cQueremos difundir las actividades en homenaje al \u201cD\u00eda del cebiche\u201d que cada 28 de junio celebramos los peruanos y que en esta oportunidad se realizar\u00e1 en simultaneo en Piura, Chimbote, Tacna y por primera vez el Cebiche Amaz\u00f3nico en Tingo Mar\u00eda, Hu\u00e1nuco. Durante el festival,\u00a0 podr\u00e1n disfrutar a precios econ\u00f3micos la diversidad de nuestra cocina peruana, teniendo al cebiche como su plato bandera\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por su parte, Elka Popjordanova, Gerente General de Plaza Norte se\u00f1al\u00f3: \u201cEl cebiche es uno de los platos m\u00e1s representativos de nuestro pa\u00eds y por eso, hemos querido darle un lugar privilegiado dentro del mall. Estamos admirados con la gran cantidad de productores, cocineros, visitantes y especialistas que han venido a la feria para degustar cada una de las delicias que se encuentran en los stands de comida. Esperamos la visita de 120 mil personas a m\u00e1s.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Cebiche-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-5620\" title=\"Cebiche 1\" src=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Cebiche-1-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre las actividades programadas para estos seis d\u00edas de celebraci\u00f3n se encuentra el concurso gastron\u00f3mico \u00a8El Mejor Cebiche del Per\u00fa\u00a8, que premiar\u00e1 con el Oscar del Cebiche a los ganadores en las categor\u00edas Costa, Sierra y Selva, as\u00ed como en una categor\u00eda novedosa: Cebiche Internacional, que consiste en crear cebiches innovadores alusivos al mundial de Futbol Brasil 2014, y en el que tomar\u00e1n parte delegaciones de Chefs provenientes de Chile, Argentina, Estados Unidos, Espa\u00f1a e Italia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0PromPer\u00fa apoyar\u00e1 su difusi\u00f3n a trav\u00e9s de grandes estelares de artistas representantes de la Marca Per\u00fa, como Micky Gonz\u00e1lez, as\u00ed como el uso del Bus de Marca Per\u00fa para la gran delegaci\u00f3n de chefs que har\u00e1n un recorrido gastron\u00f3mico a la ciudad de Huaral, por ser considerado el nuevo circuito gastron\u00f3mico a una hora de Lima.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n se har\u00e1n presentes en el \u201cEstelar\u201d: Sonia Morales, Los Kipus, Sabor y Control, Pablo Villanueva \u201cMelcochita\u201d,\u00a0 Yawar, Hey Hey Camaguey, Mangu y la Agrupaci\u00f3n Andina, quienes celebrar\u00e1n gracias al apoyo de Cerveza Lowenbrau, TASA, ALICORP, KIMBERLY CLARK, Instituto gastron\u00f3mico INTECI, instituci\u00f3n que monitoreara las buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimento y protocolo, del 24 al 29 de junio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Foto de Portada \u00a0Promperu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comenz\u00f3 el Festival gastron\u00f3mico\u00a0 \u00a8Per\u00fa, Pa\u00eds de los Cebiches\u00a8 en la explanada del centro comercial Plaza Norte y que ir\u00e1 del 24 al 29 de junio. 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