{"id":55868,"date":"2022-04-12T11:51:52","date_gmt":"2022-04-12T16:51:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=55868"},"modified":"2022-04-12T11:51:52","modified_gmt":"2022-04-12T16:51:52","slug":"gastronomia-peruana-de-mantel-largo-en-ee-uu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=55868","title":{"rendered":"GASTRONOM\u00cdA PERUANA DE MANTEL LARGO EN EE.UU."},"content":{"rendered":"

Este 26 de abril se realizar\u00e1 la d\u00e9cima edici\u00f3n de Per\u00fa Gourmet, el m\u00e1s importante festival culinario en Miami, Florida.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Si se trata de sacar pecho a nivel mundial, la gastronom\u00eda es una de las razones del porqu\u00e9 nuestro orgullo se acrecienta al escuchar hablar de la saz\u00f3n peruana.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

El\u00a0 presidente del comit\u00e9 organizador del Per\u00fa Gourmet 2022, Mario G\u00f3mez, y con destacados chefs peruanos, quienes dar\u00e1n en la yema del gusto a los visitantes que acudir\u00e1n el pr\u00f3ximo 26 de abril al Country Club de Coral Gables, de Miami.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u00abEl objetivo de Per\u00fa Gourmet 2022 es mantener al Per\u00fa como centro gastron\u00f3mico mundial y a Miami como Ciudad Gourmet en los Estados Unidos, as\u00ed como promover nuestra cultura gastron\u00f3mica en la comunidad latina que reside en la Florida\u00bb,<\/span> afirma Mario G\u00f3mez, presidente del Comit\u00e9 Organizador de Per\u00fa Gourmet de la C\u00e1mara de Comercio Peruano Americana (PerUsa), con sede en Miami.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Y la pregunta de caj\u00f3n fue \u00bfpor qu\u00e9 ir a Per\u00fa Gourmet 2022? \u201cCon la visita a Per\u00fa Gourmet, que este a\u00f1o se llevar\u00e1 a cabo en el Country Club de Coral Gables, encontrar\u00e1s en un solo d\u00eda a los mejores restaurantes peruanos del sur de la Florida; degustar\u00e1s los ricos potajes peruanos; te deleitar\u00e1s con nuestros maravillosos postres; y, adem\u00e1s, apoyar\u00e1s a una buena causa, que es el env\u00edo de fondos para la Asociaci\u00f3n Emergencia de Ayacucho\u201d, comenta entusiasmado G\u00f3mez.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Preguntado sobre cu\u00e1nto representa la inversi\u00f3n peruana en la industria gastron\u00f3mica en Florida efectuada en los \u00faltimos a\u00f1os, G\u00f3mez sostiene que desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os hay una creciente inversi\u00f3n en el sector gastron\u00f3mico -en restaurantes y distribuidores de productos peruanos-, que supera los 250 millones de d\u00f3lares.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u201cEn todo Estados Unidos hay m\u00e1s de 1,500 restaurantes de gastronom\u00eda peruana identificados y m\u00e1s de 100 distribuidores de insumos. S\u00f3lo en el Estado de Florida se calcula en m\u00e1s de 250 el n\u00famero de restaurantes. La inversi\u00f3n realizada tanto en restaurantes y toda la cadena log\u00edstica en Estados Unidos debe superar los mil millones de d\u00f3lares, distribuida en California, Nueva York, Nueva Jersey, Florida y Maryland, principalmente, sin considerar las importaciones de productos peruanos como esp\u00e1rragos, ar\u00e1ndanos, paltas, entre otras variedades\u201d<\/span>, resalta G\u00f3mez.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Chef Javier Florez \/Ceviche Lovers<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Una de las atracciones del festival Per\u00fa Gourmet 2022 ser\u00e1 sin lugar a duda la oferta gastron\u00f3mica del chef Javier Florez. \u201cActualmente estoy a punto de lograr un sue\u00f1o muy lindo llamado Ceviche Lovers, en el cual estoy poniendo toda mi pasi\u00f3n, amor, compromiso y dedicaci\u00f3n para seguir llevando la gastronom\u00eda peruana bien en alto\u201d, comenta emocionado Florez, quien se gradu\u00f3 con honores en el Instituto de Los Andes (Lima, Per\u00fa), ganando tres primeros puestos en el concurso anual de cierre de a\u00f1o: primer puesto en Cocina Internacional, primer puesto en Cocina Pescados y Mariscos; y primer puesto en Cocina Italiana.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

F\/ EXPRESO<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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Este 26 de abril se realizar\u00e1 la d\u00e9cima edici\u00f3n de Per\u00fa Gourmet, el m\u00e1s importante festival culinario en Miami, Florida. Si se trata de sacar pecho a nivel mundial, la gastronom\u00eda es una de las razones del porqu\u00e9 nuestro orgullo se acrecienta al escuchar hablar de la saz\u00f3n peruana. El\u00a0 presidente del comit\u00e9 organizador del Per\u00fa Gourmet 2022, Mario G\u00f3mez, y con destacados chefs peruanos, quienes dar\u00e1n en la yema del gusto a los visitantes que acudir\u00e1n el pr\u00f3ximo 26 de abril al Country Club de Coral Gables, de Miami. \u00abEl objetivo de Per\u00fa Gourmet 2022 es mantener al Per\u00fa…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88,4,82],"tags":[10219,985],"class_list":["post-55868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-breaking-news","category-nacionales","tag-semanarioturistamagazine","tag-gastronomia-peruana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=55868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55870,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55868\/revisions\/55870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/55869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=55868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=55868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=55868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}