{"id":55470,"date":"2022-03-17T12:23:20","date_gmt":"2022-03-17T17:23:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=55470"},"modified":"2022-03-17T12:23:20","modified_gmt":"2022-03-17T17:23:20","slug":"el-reconocido-periodista-e-impulsor-de-la-gastronomia-peruana-bernardo-roca-rey-murio-a-los-77-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=55470","title":{"rendered":"EL\u00a0 RECONOCIDO PERIODISTA E IMPULSOR DE LA GASTRONOM\u00cdA PERUANA, BERNARDO ROCA REY MURI\u00d3 A LOS 77 A\u00d1OS."},"content":{"rendered":"

El destacado periodista e impulsor de la gastronom\u00eda peruana fue fundador de APEGA (Sociedad Peruana de Gastronom\u00eda).<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Lo conocimos, un verdadero caballero de fina estampa. 77 a\u00f1os un hombre joven en esta \u00e9poca de la incre\u00edble calidad de vida que existe, no sabemos que enfermedad lo hizo cruzar el umbral del m\u00e1s all\u00e1, pero donde est\u00e9 que descanse en paz\u2026<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

LIMA\/17\/03\/2022.-Fue reconocido por su aporte a la cultura por su apoyo a la gastronom\u00eda y a la libertad de prensa.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Bernardo Roca Rey falleci\u00f3 este martes 15 de marzo a los 77 a\u00f1os. Fue reconocido por su aporte a la cultura por su apoyo a la gastronom\u00eda y a la libertad de prensa.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, en su trabajo period\u00edstico, fue director de Publicaciones y Multimedios del Grupo El Comercio y fund\u00f3 la revista Somos, as\u00ed como canal N.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Su pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda peruana<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Cuando Bernardo Roca-Rey fue viceministro de Cultura en el 2011, resalt\u00f3 los logros de la gastronom\u00eda peruana con motivo del reconocimiento internacional que tuvo el restaurante del chef Gast\u00f3n Acurio, Astrid&Gast\u00f3n.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u201cLa gastronom\u00eda es una de las expresiones culturales m\u00e1s sensibles y la que nos representa mejor\u201d<\/span>, sostuvo en declaraciones a RPP Noticias en ese entonces.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Asimismo, coincidi\u00f3 con la campa\u00f1a \u201cCocina Peruana para el Mundo\u201d, cuyo objetivo fue que nuestra gastronom\u00eda sea reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Fundador de Mistura<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Bernardo Roca Rey tambi\u00e9n fue presidente de la Asociaci\u00f3n Peruana de Gastronom\u00eda (APEGA) y asegur\u00f3 que el cambio que necesita el Per\u00fa est\u00e1 en aceptar nuestra gastronom\u00eda.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u00abMistura es una obra muy grande que todos los peruanos debemos defenderla\u00bb<\/span>, resalt\u00f3, al tiempo de contar que \u00abcomo un sue\u00f1o que se fue plasmando poco a poco\u00bb<\/span> comenz\u00f3 la historia de la feria gastron\u00f3mica m\u00e1s importante de su tipo en Latinoam\u00e9rica.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u00abEmpez\u00f3 con el sue\u00f1o de muchos emprendedores, una historia a la que se han sumado muchos so\u00f1adores\u00bb,<\/span> dijo. Al principio de esta aventura -precis\u00f3- reci\u00e9n los peruanos nos damos cuenta de lo que podemos hacer.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u00abEl gran cambio se da en el momento en que consideramos que la gastronom\u00eda es parte de nuestra cultura. Queremos festejar esta fiesta cultural con todos los peruanos\u00bb<\/span>, puntualiz\u00f3 aquella vez\u2026<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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