{"id":5507,"date":"2014-06-22T19:37:11","date_gmt":"2014-06-23T00:37:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=5507"},"modified":"2014-06-22T19:37:11","modified_gmt":"2014-06-23T00:37:11","slug":"el-primer-restaurante-digital-de-china-quiere-revolucionar-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=5507","title":{"rendered":"EL PRIMER \u00abRESTAURANTE DIGITAL\u00bb DE CHINA QUIERE REVOLUCIONAR LA HOSTELER\u00cdA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El establecimiento \u00ab99\u00ba\u00bb, situado en una concurrida zona comercial del oeste de Pek\u00edn, es seg\u00fan sus encargados el primer \u00abrestaurante digital\u00bb de China y en cada mesa tiene grandes pantallas en las que los clientes acceden al men\u00fa, contactan con otros comensales y crean sus propias cuentas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La idea, que procede de Estados Unidos, busca seg\u00fan el encargado del local, Zhang Yue, cambiar la forma en que los clientes se comunican con los camareros, los cuales en este restaurante se dedican m\u00e1s bien a explicar el funcionamiento de los ordenadores, adem\u00e1s de servir la comida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan Zhang, la iniciativa parti\u00f3 de una compa\u00f1\u00eda inform\u00e1tica que tambi\u00e9n trabaja en el mismo centro comercial, a la que le pareci\u00f3 buena idea trasladar el concepto estadounidense y colocar en las mesas de los comensales unos programas que en otros restaurantes solo est\u00e1n al servicio de los camareros y cajeros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abEs un \u00e9xito entre ni\u00f1os y j\u00f3venes\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Zhang, quien, no obstante, matiz\u00f3 que el restaurante solo lleva abierto tres meses, as\u00ed que a\u00fan tiene trabajo por delante para conseguir popularidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A trav\u00e9s de los ordenadores, los comensales tambi\u00e9n pueden informarse de a cu\u00e1nto asciende su cuenta, acceder a v\u00eddeojuegos o incluso pedir un palillo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los problemas de este nuevo concepto es que las pantallas de los ordenadores se manchan con facilidad debido a la comida, por lo que para intentar paliarlo, los clientes son obsequiados al llegar con una toalla empapada en agua caliente -algo habitual en China, pero en este caso m\u00e1s caliente que en otros establecimientos- para desinfectar sus manos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pese a esta innovaci\u00f3n, Zhang descarta ir m\u00e1s all\u00e1 en lo \u00abdigital\u00bb e instalar, por ejemplo, robots en el establecimiento, ya que opina que \u00abno se puede funcionar totalmente sin camareros\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">F\/ EFE<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">NOTA: Aunque el Digital Signage se presenta como una novedad en China, desde hace mucho tiempo teneis ejemplos en nuestro Canal YouTube de su funcionamiento. Os invitamos a ver alguno de ellos:<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/user\/JORDIROSELLSALVO\" target=\"_blank\">ACCESO CANAL YOUTUBE FORMAHOSTEL<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El establecimiento \u00ab99\u00ba\u00bb, situado en una concurrida zona comercial del oeste de Pek\u00edn, es seg\u00fan sus encargados el primer \u00abrestaurante digital\u00bb de China y en cada mesa tiene grandes pantallas en las que los clientes acceden al men\u00fa, contactan con otros comensales y crean sus propias cuentas. La idea, que procede de Estados Unidos, busca seg\u00fan el encargado del local, Zhang Yue, cambiar la forma en que los clientes se comunican con los camareros, los cuales en este restaurante se dedican m\u00e1s bien a explicar el funcionamiento de los ordenadores, adem\u00e1s de servir la comida. 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