{"id":52806,"date":"2021-08-31T12:39:08","date_gmt":"2021-08-31T17:39:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=52806"},"modified":"2021-08-31T12:39:08","modified_gmt":"2021-08-31T17:39:08","slug":"recetas-peruanas-entre-finalistas-de-concurso-sobre-cultivo-de-papas-en-marte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=52806","title":{"rendered":"RECETAS PERUANAS ENTRE FINALISTAS DE CONCURSO SOBRE CULTIVO DE PAPAS EN MARTE"},"content":{"rendered":"

El jurado estar\u00e1 constituido por cient\u00edficos en investigaci\u00f3n marciana y los ganadores recibir\u00e1n 500 euros de premio por categor\u00eda. Foto: NASA<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

En la siguiente fase, los participantes deber\u00e1n cocinar su receta en vivo para el jurado.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

31\/08\/2021\/ Lima.- El concurso anual La patata marciana -promovido por organizaciones peruanas y el Centro de Astrobiolog\u00eda (CAB), asociado al NASA Astrobiology Institute (NAI)- anunci\u00f3 los finalistas para el premio a las mejores recetas con las papas seleccionadas por los cient\u00edficos del Centro Internacional de la Papa (CIP) y la NASA, que tienen potencial de ser cultivadas y sobrevivir en Marte por sus caracter\u00edsticas \u00fanicas.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Entre los diez finalistas para las categor\u00edas Profesional y Aficionado del concurso La patata marciana hay dos recetas peruanas que buscan un espacio en la futura dieta de los astronautas del proyecto de exploraci\u00f3n en Marte.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

La Causa peruano-marciana de Gabriel Casta\u00f1eda y la propuesta Lucky Potatoes in Mars de la ingeniera alimentaria Leslye Carnero destacaron entre las postulaciones enviadas desde Am\u00e9rica Latina y Espa\u00f1a.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

La ingeniera alimentaria Leslye Carnera dijo en TV Per\u00fa que la papa podr\u00eda ser un alimento de calidad para los cient\u00edficos, que requerir\u00e1n sembrar y cosechar su propia comida durante los largos periodos de investigaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u00abLa receta se mantiene en la confidencialidad del concurso. Todas las recetas llevan papa\u00a0 y deben ser muy pr\u00e1cticas, f\u00e1ciles y agradables\u00bb, adelant\u00f3 la ingeniera tacne\u00f1a.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Con los finalistas notificados, se pasar\u00e1 a la fase final que incluye un evento presencial del proceso de preparaci\u00f3n de la receta, entre el 16 y 20 de setiembre pr\u00f3ximo.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"En<\/a>

En el 2015, cient\u00edficos del Centro Internacional de la Papa (CIP) con sede en Lima y\u00a0 de la NASA del proyecto The Potato on Mars seleccionaron 65 especies de papa que luego se iban a sembrar con tierra de las pampas de La Joya, en Arequipa. El siguiente paso era hacerlas germinar en el CubeSat, un sistema herm\u00e9tico que recrea el suelo y atm\u00f3sfera del planeta rojo.\u00a0<\/em><\/span><\/strong><\/p><\/div>\n

El jurado estar\u00e1 constituido por cient\u00edficos en investigaci\u00f3n marciana que considerar\u00e1n que la receta tenga como ingrediente principal la papa, adem\u00e1s que no se requiera consumo de energ\u00eda por mucho tiempo y que deje la menor cantidad de residuos. Los ganadores recibir\u00e1n 500 euros de premio por categor\u00eda.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

El concurso La patata marciana es organizado por el Centro de Astrobiolog\u00eda (CAB) y la Fundaci\u00f3n Albireo Cultura Cient\u00edfica en alianza con el Centro Internacional de la Papa (CIP) y la Universidad de Ingenier\u00eda y Tecnolog\u00eda de Per\u00fa (UTEC), y cuenta con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola para la Ciencia y la Tecnolog\u00eda – Ministerio de Ciencia, Innovaci\u00f3n y Universidades.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

La papa Tacna y otras variedades en Marte<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

En el 2015, cient\u00edficos del Centro Internacional de la Papa (CIP) con sede en Lima y\u00a0 de la NASA del proyecto The Potato on Mars seleccionaron 65 especies de papa que luego se iban a sembrar con tierra de las pampas de La Joya, en Arequipa. El siguiente paso era hacerlas germinar en el CubeSat, un sistema herm\u00e9tico que recrea el suelo y atm\u00f3sfera del planeta rojo.\u00a0<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Como conclusi\u00f3n de esta investigaci\u00f3n, se estima que la variedad Tacna es la papa que podr\u00eda resistir las condiciones de Marte. Sin embargo, para el concurso esta papa no es muy f\u00e1cil de conseguir, por lo que se determin\u00f3 que las variedades \u00danica y Desire\u00e9 iban a ser empleadas para las recetas en Latinoam\u00e9rica y Europa, respectivamente, ya que cuentan con genotipos similares a la variante Tacna.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

D\/ Andina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El jurado estar\u00e1 constituido por cient\u00edficos en investigaci\u00f3n marciana y los ganadores recibir\u00e1n 500 euros de premio por categor\u00eda. Foto: NASA En la siguiente fase, los participantes deber\u00e1n cocinar su receta en vivo para el jurado. 31\/08\/2021\/ Lima.- El concurso anual La patata marciana -promovido por organizaciones peruanas y el Centro de Astrobiolog\u00eda (CAB), asociado al NASA Astrobiology Institute (NAI)- anunci\u00f3 los finalistas para el premio a las mejores recetas con las papas seleccionadas por los cient\u00edficos del Centro Internacional de la Papa (CIP) y la NASA, que tienen potencial de ser cultivadas y sobrevivir en Marte por sus caracter\u00edsticas…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9329,4,82],"tags":[10635,11355,10219,10556],"class_list":["post-52806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-buena-noticia","category-breaking-news","category-nacionales","tag-elenahonoresdirectora","tag-papaperuanaenmarte","tag-semanarioturistamagazine","tag-turismagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52806"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52811,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52806\/revisions\/52811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/52808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}