{"id":52257,"date":"2021-07-30T13:00:43","date_gmt":"2021-07-30T18:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=52257"},"modified":"2021-07-30T13:00:43","modified_gmt":"2021-07-30T18:00:43","slug":"el-corpus-de-oropesa-qosqo-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=52257","title":{"rendered":"EL CORPUS DE OROPESA, Qosqo PER\u00da"},"content":{"rendered":"

Las tradicionales<\/strong> \u00a0chutas de gran tama\u00f1o, redondas y con mayor envergadura, son enviadas a la ciudad del Qosqo, Puno, Apur\u00edmac y pueblos de paso en enormes canastas.<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

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Por Alfonsina Barrionuevo*<\/strong><\/em><\/p>\n

Rememorando\u2026<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"Dra.<\/a>

Dra. Alfonsina Barrionuevo<\/span><\/em><\/strong><\/p><\/div>\n

La Villa Rica de Oropesa, un pueblo panadero recostado en una de las bandas del r\u00edo Willkamayu, ha saciado el hambre de generaciones desde que se fund\u00f3. En su historia brilla como luz celestial un Ni\u00f1o Dios que obsequiaba sus famosas chutas a los ni\u00f1os. La bella Lorenza \u00d1ust\u2019a de Loyola, nieta del Inka Sayri Tupaq, no conoci\u00f3 el marquesado de Oropesa que hered\u00f3 en el Valle Sagrado. En otros tiempos hubiera jugado a orillas del r\u00edo, escondi\u00e9ndose entre las hojas lanceoladas del ma\u00edz amigo, aspirando su aroma. No pudo ser porque su madre, la ilustre Beatriz Palla, viaj\u00f3 a Espa\u00f1a con Mart\u00edn de Loyola, el esposo que le impusieron, y nunca pudo volver.\u00a0<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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\"Los<\/a>

Los turistas del siglo XXI pueden gozar en cambio sin ser nobles, simplemente buscadores \u00e1vidos de maravillas, una visita a los se\u00f1oriales ambientes de la Casa de campo del Marqu\u00e9s de Valleumbroso, a cuyas manos fueron a dar sus posesiones.<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Los invitamos a recorrer con nosotros los veinti\u00fan kil\u00f3metros que separan del Qosqo a la otrora distinguida Villa de Oropesa, fundada seg\u00fan dicen por el virrey Francisco\u00a0 Toledo, con el nombre de su tierra natal. El tiempo es excelente, cerros a\u00fan trajeados de verdes brillantes, sol que env\u00eda\u00a0 caricias c\u00f3smicas a la tierra y nubecillas que se deshilachan sobre nuestras cabezas. Al fondo, muy orgulloso podemos distinguir al nevado Ausangate, el Apu tutelar.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Los espa\u00f1oles sembraron trigo en el valle con tal suerte que iniciaron una tradici\u00f3n de siglos, la famosa panader\u00eda que le da cr\u00e9dito en el Cusco y a\u00fan en las provincias cercanas adonde viajan las piezas de pan en rebosantes canastas. En sus hornos, que arden d\u00eda y noche, se dora una variedad que es muy apreciada\u00a0 por sus pobladores y por los turistas en el desayuno de los hoteles de cinco estrellas.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"Su<\/a>

Su majestuosa iglesia fue edificada en 1661 por mandato del obispo mecenas Manuel Mollinedo y Angulo, dato que encontr\u00f3 en el 2003 el entonces alcalde Mario Samanez Y\u00e1\u00f1ez en los archivos de bautizos y matrimonios.<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/div>\n

\u00a0En los libros con cubierta de pergamino se escrib\u00eda en lat\u00edn. Por esos a\u00f1os, indica, los vecinos que vieron el Corpus del Cusco acordaron organizar una copia de la soberbia procesi\u00f3n de Toledo, convocando a los pueblos y due\u00f1os de haciendas aleda\u00f1as.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

El resultado fueron dieciocho im\u00e1genes que acudieron, al son de bandas de m\u00fasica y alborozados conjuntos de bailarines, desde Huambut\u00edo, Saylla, Wasao, Angostura, Lucre, Wakarpay y otras localidades. No se sabe por qu\u00e9 razones se cancel\u00f3 en 1941, tal vez desacuerdos entre los fieles. Se hubiera perdido en el tiempo de no ser los esfuerzos del burgomaestre de Oropesa quien logr\u00f3 que volvieran a darse la mano los pueblos protagonistas y fuera recobrando auge y prestigio<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Antes ten\u00eda una fecha en el calendario. Actualmente var\u00eda de acuerdo a la decisi\u00f3n de los participantes. Ese d\u00eda que, generalmente, es un domingo de junio la ciudad gana en animaci\u00f3n. El aire se inunda con la alegr\u00eda de las bandas que van apareciendo. A medida que avanza el reloj es pintoresco encontrar en las calles los grupos de devotos llevando las diferentes efigies en sus andas. Algunas llevan \u00abropa de caminante\u00bb para protegerlas del polvo. Otras llegan de los oratorios de las familias del lugar. Cada una tiene entre doscientos, trescientos a\u00f1os o m\u00e1s de antig\u00fcedad y sali\u00f3 en su mayor\u00eda de ilustres talleres de la Escuela Cusque\u00f1a de Imaginer\u00eda. En la iglesia apenas hay sitio para apreciar el ajetreo de los mayordomos que arreglan sus andas y las visten con magn\u00edficas t\u00fanicas y capas.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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Las v\u00edrgenes del Qosqo llevaban antiguamente refajos de perlas leg\u00edtimas que se prend\u00edan en sus capas con rosetones en forma escalonada de un extremo a otro.<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Alrededor del mediod\u00eda, despu\u00e9s de una misa concelebrada por tres sacerdotes, salen en procesi\u00f3n. Entre ellas destacan la Virgen Asunta, patrona de Oropesa, la Virgen Estrella de peregrina belleza, la Virgen de la Natividad, La Virgen del Carmen Espa\u00f1ola llamada as\u00ed porque es peninsular, San Isidro Labrador, Santiago Ap\u00f3stol, San Jer\u00f3nimo, San Blas, San Jos\u00e9, San Pedro, el Ni\u00f1o de Praga, el Cristo Pobre y otros, con el lucido acompa\u00f1amiento de variados conjuntos de bailarines.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Las oropesinas se distinguen por sus collares o walkas de pan que se mandan hornear por cientos en forma de lazos o cuentas de buen tama\u00f1o. Algunos cuelgan de su cuello o se colocan en el contorno de sus mantos.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Se entiende que es una ofrenda y a la vez un pedido del pueblo para que se multiplique la producci\u00f3n de los hornos. Chutas, rejillas, k’irkus, costras, maman qonqachi, molletes y empanadas. Las chutas de gran tama\u00f1o, redondas y con mayor envergadura, son enviadas a la ciudad del Qosqo, Puno, Apur\u00edmac y pueblos de paso en enormes canastas. Anta\u00f1o hab\u00eda el Corpus t’anta (el pan del Corpus), el Taitacha moqo (la rodilla del Se\u00f1or por su forma), hasta panes selectos para las se\u00f1oras que daban a luz, menciona el alcalde Samanez. En la \u00faltima feria del Santurantikuy del Qosqo se vendieron las primeras chutas navide\u00f1as con pasas, mantequilla y ajonjol\u00ed. Para sus panaderos fue hist\u00f3rico incorporarse a la feria del Ni\u00f1o Dios<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\"El<\/a>

El d\u00eda del Corpus nadie come en su casa. Los vecinos y sus visitantes encuentran deliciosos platos tradicionales en las carpas que se levantan en la plaza. Los manteles son largos y las matronas demuestran su excelente saz\u00f3n en los caldos de gallina, los cuyes al horno, los rocotos rellenos, los chicharrones y los adobos.<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Al regresar, siguiendo un desv\u00edo a la derecha, se puede aprovechar el tiempo para recorrer la hermosa Casona del Marqu\u00e9s de Valleumbroso, <\/b>construida<\/b><\/span> por los Esquivel y Navia, que en sus primeros tiempos fue conocida como \u201cla Glorieta.\u201d Por la misma v\u00eda se puede llegar a Tip\u00f3n, el gran santuario del agua en tiempo de los Inkas, cuyas estructuras, haciendo marco a las cascadas y chorros, cristalinos son admirables.<\/b><\/em><\/span><\/p>\n

Los dichos sobre el pan oropesano merecen recordarse: \u201cNo hay un buen adobo cusque\u00f1o si no est\u00e1 acompa\u00f1ado del sabros\u00edsimo pan oropesino\u201d, \u201cun buen chocolate cusque\u00f1o es m\u00e1s rico cuando\u00a0 est\u00e1 acompa\u00f1ado por una chuta de Oropesa, \u201cEn Navidad y a\u00f1o Nuevo hay que saborear la chuta pascual de Oropesa.\u201d \u201cSoy como el pan de Oropesa, \u00a1puro coraz\u00f3n!.\u201d<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a1Vamos para el pr\u00f3ximo Corpus! Oropesa nos espera con todos sus atractivos y sus panes.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

*Abogada, Periodista, e Investigadora peruana<\/p>\n

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Las tradicionales \u00a0chutas de gran tama\u00f1o, redondas y con mayor envergadura, son enviadas a la ciudad del Qosqo, Puno, Apur\u00edmac y pueblos de paso en enormes canastas.   Por Alfonsina Barrionuevo* Rememorando\u2026 La Villa Rica de Oropesa, un pueblo panadero recostado en una de las bandas del r\u00edo Willkamayu, ha saciado el hambre de generaciones desde que se fund\u00f3. En su historia brilla como luz celestial un Ni\u00f1o Dios que obsequiaba sus famosas chutas a los ni\u00f1os. La bella Lorenza \u00d1ust\u2019a de Loyola, nieta del Inka Sayri Tupaq, no conoci\u00f3 el marquesado de Oropesa que hered\u00f3 en el Valle Sagrado….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[10232,11262,10219,10556],"class_list":["post-52257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinos","tag-alfonsinabarrionuevo","tag-elcorpusdeoropesa","tag-semanarioturistamagazine","tag-turismagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52257"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52265,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52257\/revisions\/52265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/52258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}