{"id":49229,"date":"2021-02-03T14:10:07","date_gmt":"2021-02-03T19:10:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=49229"},"modified":"2021-02-03T18:51:22","modified_gmt":"2021-02-03T23:51:22","slug":"karen-iriarte-un-ejemplo-empresarial-desde-tenerife-a-lima-un-proyecto-exitoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=49229","title":{"rendered":"KAREN IRIARTE, UN EJEMPLO EMPRESARIAL DESDE TENERIFE A LIMA, UN PROYECTO EXITOSO"},"content":{"rendered":"

PRINCIPIOS DE UNA GESTA<\/em><\/span><\/h3>\n
Por Antonio-Pedro Tejera Reyes*<\/h5>\n

La historia de Karen Iriarte \u2013 Karensiu Bless \u2013<\/span> no es precisamente una m\u00e1s de las decenas que tenemos que contar de los intr\u00e9pidos alumnos que se pagaban su boleto de viaje ida y vuelta, desde Am\u00e9rica, para venir a estudiar en nuestro Centro Internacional de Estudios Tur\u00edsticos de Canarias, un post-grado en turismo o la maestr\u00eda<\/span> \u201cCalidad Tur\u00edstica-Ambiental Sostenible y Promoci\u00f3n de la Paz\u201d,<\/span> o conjuntamente los dos modelos, tal como ocurri\u00f3 en el caso Karen Iriarte.<\/span><\/em><\/h4>\n

El citado\u00a0 programa fue desmontado \u201cin misericorde\u201d, por la injusticia espa\u00f1ola, despu\u00e9s de diez a\u00f1os de una persecuci\u00f3n implacable, con unos supuestos argumentos inconsecuentes, como naturalmente qued\u00f3 demostrado, pero ya sin posibilidades de continuidad para desgracia de miles de estudiantes americanos que en centenares aprovecharon esta aut\u00e9ntica gesta, para perfeccionar sus , conocimientos, asombro hasta del Consejo de Educaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo avalado, adem\u00e1s, por la Universidad para la Paz, UPAZ, organismo de las Naciones Unidas.<\/em><\/span><\/h4>\n
\"\"<\/a>

Junto a un grupo de alumnas del Centro de Formaci\u00f3n Tur\u00edstica (CENFOTUR) de Per\u00fa, interesadas actualmente en seguir nuestros estudios de post-grado en Canarias, asistentes a una de nuestras intervenciones en el citado centro de estudios el pasado a\u00f1o 2019, en su sede de Lima.<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Karen Iriarte particip\u00f3 en una de las primeras promociones las cuales, como es natural, ten\u00edan muchas variables pues se trataba de programas in\u00e9ditos experimentales que se encontraban en estudio y an\u00e1lisis, tanto en la participaci\u00f3n estudiantil como en las empresas que acompa\u00f1aban el programa, una novedad a nivel mundial que estaba despertando\u00a0 grandes expectativas, y que logr\u00f3 consolidarse de forma indiscutible despu\u00e9s de sus \u00f3ptimos resultados, pese a las continuas dificultades que la pol\u00edtica espa\u00f1ola le impon\u00eda.<\/em><\/span><\/h4>\n

Una verdadera gesta.<\/em><\/span><\/h4>\n

COMIENZA LA SITUACI\u00d3N<\/em><\/span><\/h3>\n

\"\"<\/a>Habla Karen Iriarte: \u201cSoy natural de Lima, soltera, curs\u00e9 en Tenerife – Centro Internacional de Estudios Tur\u00edsticos de Canarias – la maestr\u00eda Calidad Tur\u00edstica Ambiental Sostenible y Promoci\u00f3n de la Paz,\u00a0 el post grado La Calidad en los Servicios y la Gerencia Hotelera.<\/em><\/span><\/h4>\n

En Lima, en la Universidad Le Cordon Blue, me gradu\u00e9 en Organizaci\u00f3n de Eventos y Catering. (Certificate Le Cordon Bleu Culinary School)<\/em><\/span><\/h4>\n

A\u00f1ado a mi curr\u00edculo adem\u00e1s:<\/em><\/span><\/h4>\n

Diplomado en Gesti\u00f3n de Restaurantes Universidad Le Cordon Bleu Per\u00fa.<\/em><\/span><\/h4>\n

Diplomado Internacional de Wedding & Event Planner (Escuela de Wedding & Event Planners). Lima \u2013 Per\u00fa<\/em><\/span><\/h4>\n

Bartender Profesional. Centro de Formaci\u00f3n En Turismo Cenfotur. Lima \u2013 Per\u00fa<\/em><\/span><\/h4>\n

Especializaci\u00f3n en Pasteler\u00eda y Reposter\u00eda Fina. Gastrotur. Lima \u2013 Per\u00fa<\/em><\/span><\/h4>\n

Chef Internacional. Instituto Sky Master. Lima \u2013 Per\u00fa<\/em><\/span><\/h4>\n

INFHOTEL Curso Culminado.\u201d<\/em><\/span><\/h4>\n

La vocaci\u00f3n de Karen por la gastronom\u00eda queda clara cuando vemos su inter\u00e9s por el sector mediante los estudios que realiz\u00f3.<\/em><\/span><\/h4>\n

UN DESARROLLO PROFESIONAL EXITOSO<\/em><\/span><\/h3>\n

\u201cComo es natural he estado siempre ligada al desarrollo tur\u00edstico y al respecto he desempe\u00f1ado labores como administradora y Jefa de Recepci\u00f3n en diferentes hoteles en Lima. Tambi\u00e9n he trabajado en Espa\u00f1a como dependienta en un Casino, trabaje en barra, en cocina, en restaurante\u2026 en varios resort, tambi\u00e9n he participado en organizaci\u00f3n de diferentes eventos & catering a trav\u00e9s de mi primer emprendimiento como Karensiu Eventos & Catering.\u00a0 Actualmente debido a la coyuntura que estamos viviendo a nivel mundial por la pandemia, he iniciado un nuevo emprendimiento que es servicio de comida a domicilio para ello uso el nombre de Xanxito 420 lo que est\u00e1 teniendo muy buena acogida, adem\u00e1s sigo brindando servicio de catering con los que atiendo coffee breaks, almuerzos y cenas\u00a0 a trav\u00e9s de Karensiu Eventos & Catering\u201d<\/em><\/span><\/h4>\n
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La creatividad unida al conocimiento, son dos unidades que se conjugan perfectamente en la personalidad de Karen Iriarte, unidas a una experiencia profesional de alta calidad que dan como resultado una eficiencia en sus empresas gastron\u00f3micas, en Lima, Per\u00fa. Un ejemplo a imitar.<\/em><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

Alumna destacada en nuestro programas de Canarias, Karen nos cuenta algo de su periplo en Tenerife<\/em><\/span><\/h4>\n

\u201cYo viaje a Tenerife para hacer mi post grado en \u201cLa Calidad en los Servicios y de la Gerencia Hotelera\u201d<\/span>, gracias a CENFOTUR y el Sr. German Rijalba que me dieron la oportunidad. Nunca hab\u00eda salido fuera del Per\u00fa. Ten\u00eda 23 a\u00f1os cuando llegue a Canarias, inicie mis\u00a0 clases pr\u00e1cticas en el hotel Compostela Golf Beach III, ah\u00ed viv\u00edamos tambi\u00e9n.<\/span> Para m\u00ed las pr\u00e1cticas fueron muy buenas, pase por todas las \u00e1reas de un hotel Cocina, Restaurante, Bar, Recepci\u00f3n, Economato y Direcci\u00f3n, recuerdo que ya ten\u00eda un mes de estad\u00eda en Tenerife y Don Antonio me ofrece a m\u00ed y tres compa\u00f1eras m\u00e1s, d\u00e1ndonos una beca completa de la Maestr\u00eda de \u201cCalidad Tur\u00edstica-Ambiental Sostenible y Promoci\u00f3n de La Paz\u201d<\/span>. Las clases te\u00f3ricas del post grado eran los d\u00edas s\u00e1bados siempre bajo el cuidado de Don Antonio que pensaba mucho en nosotros y nos brindaba visitas a lugares de inter\u00e9s tur\u00edstico de la isla, organismos p\u00fablicos y privados, etc. Despu\u00e9s de cada clase almorzamos un delicioso buffet.<\/span> Las clases de la maestr\u00eda eran martes y jueves eso si fue un poco m\u00e1s agotador porque yo viv\u00eda en Playa Las Am\u00e9ricas en Tenerife Sur y las clases eran en La Orotava, Tenerife Norte, pero para eso Don Antonio nos dio la facilidad de prestarnos un auto para poder movilizarnos.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/h4>\n
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Ayuntamiento de Garachico, norte de Tenerife, el grupo de estudiantes al que perteneci\u00f3 Karen Iriarte, posan despu\u00e9s de ser recibidos por su alcalde Ram\u00f3n Miranda Ad\u00e1n, t\u00e9cnico de empresas tur\u00edsticas, de muy grato recuerdo para todos. <\/span><\/em><\/strong><\/p><\/div>\n

El trabajo de la maestr\u00eda fue \u201cEl Nevado de Huaytapallana nueva alternativa de turismo ecol\u00f3gico en Huancayo, Per\u00fa\u201d<\/span>, este tema fue escogido\u00a0 porque nuestra compa\u00f1era Sheila Aguilar, es de Huancayo,<\/span> fue dif\u00edcil juntar toda la informaci\u00f3n porque nosotras nos encontr\u00e1bamos en Canarias, pero tuvimos la ayuda de nuestros padres que nos enviaban\u00a0 informaci\u00f3n por correo, tambi\u00e9n buscamos por Internet, fue un trabajo de 200 p\u00e1ginas\u201d<\/span><\/em><\/span><\/h4>\n
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Espectacular vista del Nevado de Huaytapallana… F\/ Ag. Andina<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/div>\n

KAREN IRIARTE Y SU VISON DE PERU<\/em><\/span><\/h3>\n

\u201cPer\u00fa es un destino tur\u00edstico por excelencia. Tenemos muchos atractivos tur\u00edsticos como la ciudad de Cusco, muy cerca se encuentra una de las 7 maravillas del mundo Machu Picchu.<\/span><\/em><\/h4>\n

El turismo en el Per\u00fa se constituye en la tercera industria m\u00e1s grande de la naci\u00f3n. En 2014 Per\u00fa fue elegido como el mejor destino gastron\u00f3mico y cultural del mundo, adem\u00e1s de otros premios otorgados por la plataforma en l\u00ednea a base de votaciones p\u00fablicas por Internet \u00abWorld Travel Awards\u00bb, algo que ocurri\u00f3 por varios a\u00f1os consecutivos. As\u00ed\u00a0 tambi\u00e9n, la ciudad de Lima se llev\u00f3 los galardones de mejor destino, mejor destino con legado, mejor destino cultural de la regi\u00f3n y mejor destino de estancia de Sudam\u00e9rica.<\/em><\/span><\/h4>\n
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El parque de La Muralla es un parque p\u00fablico ubicado en el distrito de cercado en la ciudad de Lima capital de Per\u00fa. Dentro de su extensi\u00f3n se encuentra parte de la muralla de Lima. El parque est\u00e1 ubicado entre el r\u00edo R\u00edmac y el centro hist\u00f3rico de Lima.\u200b un recorrido que vale pena hacer, pues se encortar\u00e1 con muchas historias\/F Turistamagazine<\/em><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

El turismo es mucho m\u00e1s que visitar monumentos culturales o nadar en playas tropicales, es uno de los sectores econ\u00f3micos m\u00e1s importantes del mundo, el turismo es el tercer rubro de exportaci\u00f3n m\u00e1s grande del mundo. El turismo es una oportunidad para conocer las riquezas culturales y naturales del planeta\u201d.<\/em><\/span><\/h4>\n

Es as\u00ed como Karen contesta nuestro cuestionario, desde su Lima natal en estas horas bajas donde se est\u00e1 padeciendo all\u00ed un verdadero infortunio por las medidas preventivas que se han tomado sobre sus pobladores para combatir la covid-19.<\/em><\/span><\/h4>\n

El futuro inminente \u00bfC\u00f3mo lo ves?<\/em><\/span><\/h4>\n

\u201cLa recuperaci\u00f3n se est\u00e1 dando lentamente, muchas empresas han dejado de operar por lo que ha habido despidos masivos generando un gran desempleo a nivel mundial, muchas empresas han tenido que cambiar el giro de su negocio para poder generar ingresos, en resumen esta pandemia nos ha tra\u00eddo una crisis afectando profundamente nuestra econom\u00eda.<\/em><\/span><\/h4>\n
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Indudablemente la presentaci\u00f3n forma parte de la calidad en el servicio de la gastronom\u00eda, algo que se cuida con excelencia en las empresas de Karen Iriarte, que sigue fielmente cuanto aprendi\u00f3 en sus estudios superiores sobre las bondades del buen servicio<\/span><\/strong><\/em><\/p><\/div>\n

Recomiendo a las personas, a los empresarios, que busquen nuevos emprendimientos o rubros en los cuales puedan desempe\u00f1arse y continuar cuidando y desarrollando nuestra sociedad.\u201d<\/em><\/span><\/h4>\n

LA CUENTA DE RESULTADOS<\/em><\/span><\/h4>\n
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Indudablemente la presentaci\u00f3n forma parte de la calidad en el servicio de la gastronom\u00eda, algo que se cuida con excelencia en las empresas de Karen Iriarte, que sigue fielmente cuanto aprendi\u00f3 en sus estudios superiores sobre las bondades del buen servicio.<\/em><\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

Una ex alumna peruana de excepci\u00f3n que ha diario nos ofrece sus creaciones en las p\u00e1ginas de Facebook, con una calidad y presentaci\u00f3n del mas alto nivel.\u00a0 Una historia profesional que un d\u00eda comenzar\u00eda, en ese sur de Tenerife, donde ella vivi\u00f3 aquel intenso desarrollo de los primeros a\u00f1os del dos mil, en una de nuestras recordadas empresas colaboradores como era el CORAL HOTELS, de nuestro inolvidable amigo Jos\u00e9 Barreiro,<\/span> que abriera sus puertas para que esa pl\u00e9yade de alumnos que hoy est\u00e1n por todas partes en Am\u00e9rica, pudiesen profesionalizarse como gestores de la industria tur\u00edstica mundial, como es el caso de Karen Iriarte, un buen modelo para imitar como empresaria desarrollista creativa y arriesgada, un\u00a0 valor que seguramente adquiri\u00f3 de alguna forma, con sus experiencias en nuestros centro de estudios como muy bien ella expresa cada vez que tiene oportunidad para ello.<\/span><\/em><\/span><\/h4>\n

Una empresaria de \u00e9xito.\u00a0<\/em><\/span><\/h4>\n
*<\/em>\u00a0Del Grupo de Expertos de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, de las Naciones Unidas. ONU.<\/strong><\/h6>\n
*Diplome D\u00b4Honneur. Uni\u00f3n des Escrivans et Journalistes Hellenes du Tourisme. FIJET<\/strong><\/h6>\n
*Pluma de Oro de Rotary Internacional. Puerto de la Cruz Tenerife. Islas Canarias.<\/strong><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PRINCIPIOS DE UNA GESTA Por Antonio-Pedro Tejera Reyes* La historia de Karen Iriarte \u2013 Karensiu Bless \u2013 no es precisamente una m\u00e1s de las decenas que tenemos que contar de los intr\u00e9pidos alumnos que se pagaban su boleto de viaje ida y vuelta, desde Am\u00e9rica, para venir a estudiar en nuestro Centro Internacional de Estudios Tur\u00edsticos de Canarias, un post-grado en turismo o la maestr\u00eda \u201cCalidad Tur\u00edstica-Ambiental Sostenible y Promoci\u00f3n de la Paz\u201d, o conjuntamente los dos modelos, tal como ocurri\u00f3 en el caso Karen Iriarte. El citado\u00a0 programa fue desmontado \u201cin misericorde\u201d, por la injusticia espa\u00f1ola, despu\u00e9s de diez…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[10217,10635,10728,10219],"class_list":["post-49229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-colum-invitados","tag-antoniopedrotejerareyes","tag-elenahonoresdirectora","tag-kareniriarte","tag-semanarioturistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49229"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49267,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49229\/revisions\/49267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}