{"id":4621,"date":"2014-05-18T17:18:06","date_gmt":"2014-05-18T22:18:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=4621"},"modified":"2014-05-18T17:18:06","modified_gmt":"2014-05-18T22:18:06","slug":"tasting-at-peru-food-festival-and-expo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=4621","title":{"rendered":"TASTING AT PER\u00da FOOD FESTIVAL AND EXPO"},"content":{"rendered":"

EN NUEVA YORK \u00a0SE REALIZAR\u00c1 FESTIVAL DE<\/strong><\/span><\/p>\n

GASTRONOMIA Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS DEL PER\u00da <\/strong><\/span><\/p>\n

Decenas de chefs peruanos residentes en Nueva York, New Jersey, Connecticut y otros estados de la uni\u00f3n americana, presentar\u00e1n la mejor cartelera de la gastronom\u00eda peruana en el Tasting at Per\u00fa Food Festival and Expo<\/strong>, evento anual que se realizar\u00e1 el domingo 22 de junio, en el parque Crawford Park, en Rye Brook, New York.<\/p>\n

El festival que por segundo a\u00f1o consecutivo organiza el Peri\u00f3dico Westchester Hispano<\/em> con la colaboraci\u00f3n del Consulado General del Per\u00fa en Nueva York, congrega la mayor cantidad de asistentes peruanos, norteamericanos y latinos, que lo convierten en un importante promotor de la gastronom\u00eda peruana.<\/p>\n

\u00a0Al respecto, la embajadora Mar\u00eda Teresa Merino de Hart, C\u00f3nsul General del Per\u00fa en Nueva York, explic\u00f3 que una de sus prioridades es apoyar la difusi\u00f3n de los trabajos de la comunidad peruana, como eventos culturales, gastron\u00f3micos y toda actividad que destaque al Per\u00fa.<\/p>\n

\u00a0\u201cNuestra tarea es grande y estamos gustosos de ofrecer nuestro respaldo a la difusi\u00f3n de eventos como este que buscan promocionar la gastronom\u00eda, el arte y la herencia cultural peruana\u00bb, detall\u00f3 la c\u00f3nsul peruana.<\/p>\n

El Tasting at Per\u00fa Food Festival<\/strong> contar\u00e1 con secciones de comidas de la costa, sierra y selva, as\u00ed como otra dedicada a los dulces y tradicionales postres peruanos, como los picarones, cachanguitas, humitas, arroz con leche, mazamorra morada y bud\u00edn peruano, entre otros. Tambi\u00e9n se podr\u00e1n degustar el champ\u00fas y emoliente.<\/p>\n

Por su lado, la periodista peruana Maricarmen Amado, directora del Peri\u00f3dico Westchester Hispano<\/em> que se distribuye en Nueva York y Connecticut, se\u00f1al\u00f3 que\u00a0 el Pisco Sour, nuestra bebida de bandera, tendr\u00e1 un lugar preponderante en el mencionado festival.<\/p>\n

Subray\u00f3 que este a\u00f1o el evento ofrecer\u00e1 tambi\u00e9n una secci\u00f3n especial denominada Mercado de Productos, en el que estar\u00e1n nuestros granos tradicionales como la quinua, kiwicha, conservas de aj\u00ed limo, aj\u00ed amarillo y rocoto; aceitunas, esp\u00e1rragos, alcachofas y mermeladas, que tienen alta acogida en el mercado internacional.<\/p>\n

\u201cEste <\/strong>Mercado de Productos ser\u00e1 un canal para ofrecer a los exportadores peruanos un mejor acercamiento con los comerciantes y propietarios de establecimientos de comidas y bebidas, as\u00ed como de cadenas de supermercados y bodegas de los Estados Unidos\u201d, expres\u00f3 la directora del peri\u00f3dico y coordinadora general de Tasting at Per\u00fa.<\/p>\n

Amado remarc\u00f3 que el arte, la danza y la m\u00fasica peruana se lucir\u00e1n igualmente en este Festival, con un desfile de artistas locales e internacionales, y la presentaci\u00f3n de grupos de baile de todas las regiones del Per\u00fa. Mayor informaci\u00f3n en el mail: amadom@westchesterhispano.net<\/p>\n

El evento cuenta con los auspicios de las alcald\u00edas de las Villas de Port Chester y Rye Brook del Condado de Westchester, Port Chester\/Rye Brook Chambers of Commerce, Hispanic Integration Center, as\u00ed como empresas y restaurantes de peruanos \u00a0residentes en los Estados Unidos.<\/p>\n

\"\"<\/a>

La C\u00f3nsul General del Per\u00fa en New York, Embajadora Mar\u00eda Teresa Merino de Hart, madrina del Festival, cortando la cinta inaugural junto al padrino, concejal Luis Marino.<\/p><\/div>\n

Env\u00edo WILLIAM BETALLELUZ CUEVA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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