{"id":45036,"date":"2020-04-25T17:20:49","date_gmt":"2020-04-25T22:20:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=45036"},"modified":"2020-04-25T17:20:49","modified_gmt":"2020-04-25T22:20:49","slug":"esta-listo-el-protocolo-de-bioseguridad-para-la-entrega-a-domicilio-de-comida-por-restaurantes-y-servicios-afines-comunico-mincetur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=45036","title":{"rendered":"EST\u00c1 LISTO EL PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD PARA LA ENTREGA A DOMICILIO DE COMIDA POR RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES COMUNIC\u00d3 MINCETUR"},"content":{"rendered":"

Documento tambi\u00e9n establece medidas para el recojo de los productos por parte de clientes.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

El protocolo fue entregado al Ministerio de Salud para su an\u00e1lisis. Se cont\u00f3 con la importante participaci\u00f3n del sector privado.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

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25\/04\/ 2020 Lima.- El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar V\u00e1squez, revel\u00f3 que\u00a0 est\u00e1 listo el protocolo de bioseguridad que permitir\u00e1 la entrega a domicilio de comida por los restaurantes y servicios afines,\u00a0 adem\u00e1s del recojo por parte de clientes.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Este documento fue elaborado por el Mincetur, Ministerio de la Producci\u00f3n, Cenfotur, y\u00a0\u00a0 la importante participaci\u00f3n del sector privado,\u00a0 a trav\u00e9s de la C\u00e1mara de Comercio de Lima (CCL), Ahora Per\u00fa y la ONG Puca. Fue enviado al Ministerio de Salud para su pronta aprobaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

En el protocolo se establecen las medidas preventivas a cumplir con el fin de proteger la salud de todos los involucrados.\u00a0 Adem\u00e1s, se fortalecen\u00a0 los sistemas de vigilancia, contenci\u00f3n y respuesta frente al riesgo de contagio del COVID-19.<\/strong><\/p>\n

El titular del Mincetur se\u00f1al\u00f3 que este documento deber\u00e1 ser de fiel cumplimento por restaurantes, cafeter\u00edas, pizzer\u00edas, confiter\u00edas, pasteler\u00edas, salones de t\u00e9, salones de reposter\u00edas, salones de comidas al paso, salones de comidas r\u00e1pidas, fuentes de soda, entre otros.<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

\u201cEl protocolo deber\u00e1 cumplirse cuando se anuncie el reinicio de operaciones.\u00a0 Aplicar\u00e1\u00a0 a todo el personal, proveedores, clientes de restaurantes, y los servicios afines involucrados en el proceso productivo, adem\u00e1s de la entrega a destino y recojo por parte de clientes\u201d<\/span><\/em>, finaliz\u00f3 el ministro.<\/strong><\/p>\n

IMPORTANTE<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan la Encuesta Nacional de Hogares del INEI del 2017, en el Per\u00fa alrededor de 1.1 mill\u00f3n de trabajadores laboran en el rubro Restaurantes y Servicios Afines, de los cuales 131 609 trabajadores se encuentran registrados en planilla electr\u00f3nica\u00a0 a enero del 2020, reportadas por 14 931 mil empresas.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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