Guayaquil.- \u201cLos Mil Sabores de Mam\u00e1\u201d es la campa\u00f1a que rinde homenaje a la pionera ancestral de la cocina en el mundo: las mam\u00e1s. La iniciativa es liderada por la Feria Internacional de la Gastronom\u00eda en Ecuador, Guayaquil Gastron\u00f3mico, y la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica del Ecuador, en conjunto con la Asociaci\u00f3n de Chefs del Guayas, la Escuela Culinaria del Ecuador, Visita Ecuador, y un gran n\u00famero de chefs del pa\u00eds.<\/p>\n
Los chefs m\u00e1s prestigiosos del pa\u00eds revelar\u00e1n los trucos y secretos de sus mejores recetas, muchas de ellas, heredadas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n por sus madres y abuelas reviviendo as\u00ed la cocina patrimonial. De igual forma, se sortear\u00e1n fabulosos premios como viajes, exquisitos postres y matr\u00edculas a cursos de cocina sin costo a trav\u00e9s de las redes sociales de nuestros principales eventos y productos como: la Feria Internacional de la Gastronom\u00eda en Ecuador \u201cGuayaquil Gastron\u00f3mico\u201d,\u00a0 www.guayaquilgastronomico.com ; la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica del Ecuador www.guiagastronomicaecuador.com, y la\u00a0 Feria Internacional del Turismo en Ecuador \u201cFITE\u201d www.fite.info,<\/p>\n
En el concurso tambi\u00e9n se receptar\u00e1n las recetas m\u00e1s tradicionales y aut\u00f3ctonas de cada destino, las cuales ser\u00e1 publicadas en la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica del Ecuador. La mejor receta ser\u00e1 preparada durante las Cocinas en Vivo en Guayaquil Gastron\u00f3mico 2014 los d\u00edas 27-29 de junio, por el chef invitado que el ganador escoja.<\/p>\n
\u201cExisten aromas y sabores que de forma natural se convierten en el transporte donde viajan los recuerdos hacia el\u00a0 pasado y m\u00e1gicamente te ubican en aquel lugar donde pasaste largos a\u00f1os de tu vida\u2026 la cocina de mam\u00e1. Es por ello que, como organizaci\u00f3n, queremos rescatar esas recetas que marcaron nuestra infancia y premiar a las mujeres cuyo talento innato dio origen a las ra\u00edces de nuestra gastronom\u00eda\u201d afirm\u00f3 Jaime Rull, presidente de Horitzogrup, organizadora anual del evento.<\/p>\n
La campa\u00f1a coincide con el lanzamiento de la cuarta edici\u00f3n de la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica del Ecuador donde se pueden encontrar m\u00e1s de 1.300 opciones para visitar y disfrutar de la mejor cocina en todas las ciudades del pa\u00eds, o un amplio despliegue de proveedores para comprar los mejores productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Guayaquil.- \u201cLos Mil Sabores de Mam\u00e1\u201d es la campa\u00f1a que rinde homenaje a la pionera ancestral de la cocina en el mundo: las mam\u00e1s. La iniciativa es liderada por la Feria Internacional de la Gastronom\u00eda en Ecuador, Guayaquil Gastron\u00f3mico, y la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica del Ecuador, en conjunto con la Asociaci\u00f3n de Chefs del Guayas, la Escuela Culinaria del Ecuador, Visita Ecuador, y un gran n\u00famero de chefs del pa\u00eds. Los chefs m\u00e1s prestigiosos del pa\u00eds revelar\u00e1n los trucos y secretos de sus mejores recetas, muchas de ellas, heredadas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n por sus madres y abuelas reviviendo as\u00ed la…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,84],"tags":[1556,1554,1542,360,1555],"class_list":["post-4356","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breaking-news","category-internacionales","tag-fite","tag-los-mil-sabores-de-mama","tag-dia-de-la-madre","tag-ecuador","tag-guayaquil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4356"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4360,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4356\/revisions\/4360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}