{"id":42347,"date":"2019-10-30T13:41:51","date_gmt":"2019-10-30T18:41:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=42347"},"modified":"2019-10-30T13:41:51","modified_gmt":"2019-10-30T18:41:51","slug":"dia-de-la-cancion-criolla-6-platos-peruanos-que-ayudan-en-la-lucha-contra-la-anemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=42347","title":{"rendered":"D\u00cdA DE LA CANCI\u00d3N CRIOLLA: 6 PLATOS PERUANOS QUE AYUDAN EN LA LUCHA CONTRA LA ANEMIA"},"content":{"rendered":"

\u00a0El Portal de Noticias TuristamagazineDestinos se a\u00fana a esta noble causa\u00a0 \u00a0publicando gentilmente\u00a0 esta nota\u00a0<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

M\u00e1s de 300 restaurantes y establecimientos del pa\u00eds participan de la campa\u00f1a solidaria Restaurantes contra el Hambre.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Todo lo recaudado se destinar\u00e1 a la ni\u00f1ez del distrito de Santiago de Lucanamarca, en Ayacucho, donde Acci\u00f3n contra el Hambre ha reducido la anemia en un 11%.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

30\/10\/2019\/ Lima.- El D\u00eda de la Canci\u00f3n Criolla es reconocido como una celebraci\u00f3n de peruanidad en todo el pa\u00eds. A la buena m\u00fasica se suma la cocina peruana y la degustaci\u00f3n de platos criollos y bebidas de sabor nacional. Qu\u00e9 mejor ocasi\u00f3n para disfrutar de la buena comida siendo solidarios y visitando buenos restaurantes que combaten la desnutrici\u00f3n infantil.<\/p>\n

Restaurantes contra el Hambre es una campa\u00f1a realizada por la ONG Acci\u00f3n contra el Hambre.<\/em><\/strong> <\/span>Los restaurantes afiliados ofrecen a sus comensales un plato solidario y donan un porcentaje de la venta de cada plato para sostener el proyecto de reducci\u00f3n de desnutrici\u00f3n y anemia en Lucanamarca, un distrito de Ayacucho.<\/p>\n

Los platos solidarios, de corte criollo y marino que se comparten en esta ocasi\u00f3n son:<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Aj\u00ed de pollo en Market 770 –<\/span><\/strong><\/em> Hotel Westin (Calle Las Begonias 450, San Isidro). Uno de los m\u00e1s tradicionales platos llega a la carta de Market 770, restaurante cuyo Chef principal es Wilfred Dass. Este plato es toda una tradici\u00f3n, servido con papas nativas y el infaltable arroz.<\/p>\n

Causa acevichada en El Populacho<\/span><\/strong><\/em> (Av 26 de Noviembre 1764, Villa Mar\u00eda del Triunfo). Beatriz Albornoz, una de las promesas m\u00e1s importantes de la cocina peruana, ofrece una rica Causa acevichada. Este tradicional platillo es uno de los m\u00e1s pedidos por los exigentes comensales que visitan su local.<\/p>\n

\"\"<\/a>

EL POPULACHO – CAUSA ACEVICHADA<\/p><\/div>\n

Arroz con pato en Ka\u00f1ete<\/span> <\/strong><\/em>(Sta Rosa 345, Surquillo). Israel Laura une las distintas costumbres del norte para preparar un tierno pato. Para Acompa\u00f1ar este platillo, recomendamos un buen vaso de Hierba Luisa.<\/p>\n

Ceviche de barrio en Yunta Cocina Peruana<\/span><\/strong><\/em> (Av. Isabel La Cat\u00f3lica 1609, La Victoria). Diego Quispe es el encargado de refrescar el paladar de los visitantes mezclando un fresco pescado con limones previamente seleccionados y su punto de aj\u00ed a gusto.<\/p>\n

Causa de pulpo acevichado en Yunta Cocina Peruana<\/span><\/strong><\/em> (Av. Isabel La Cat\u00f3lica 1609, La Victoria). Otra de las entradas m\u00e1s solicitadas es la causa de pulpo con su toque acevichado.<\/p>\n

Lomo saltado en restaurante Ballestas-Paracas<\/span><\/strong><\/em> (Avenida Los Libertadores 173, Paracas). Si viajan al sur de Lima en busca de sol y mar, pueden visitar el restaurante m\u00e1s conocido del balneario de Paracas por un lomo saltado.<\/p>\n

\"Israel<\/a>

Israel Laura une las distintas costumbres del norte para preparar un tierno pato<\/p><\/div>\n

\u00bfC\u00f3mo se ayuda?<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Los comensales pueden ingresar a la p\u00e1gina web de Restaurantes contra el Hambre Per\u00fa y revisar la lista de locales aliados. Ya en el restaurante elegido, pueden solicitar el Plato Solidario que se identifica r\u00e1pidamente por un sticker de color naranja en la carta.<\/p>\n

Hasta el momento, a la campa\u00f1a se han sumado restaurantes del Grupo Acurio, Grupo Libertador, Hoteles Costa del Sol, Fiesta Gourmet, Poke 51, Ka\u00f1ete, Veda Restaurante, La Caleta Pizzeria, Jer\u00f3nimo, Frida, El Populacho, entre muchos otros m\u00e1s<\/em><\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>Sobre Acci\u00f3n contra el Hambre<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00abAcci\u00f3n contra el Hambre es una organizaci\u00f3n humanitaria que lidera la lucha global contra las causas y los efectos del hambre y la desnutrici\u00f3n. Trabajamos hace 40 a\u00f1os en m\u00e1s de 50 pa\u00edses, ayudando anualmente a m\u00e1s de 21 millones de personas. Salvamos la vida de ni\u00f1os y ni\u00f1as desnutridos. Garantizamos acceso a agua segura, formaci\u00f3n y cuidados b\u00e1sicos de salud.\u00a0 En el Per\u00fa, trabajamos hace 12 a\u00f1os, integrando y articulando proyectos con estrategias sostenibles y multisectoriales para garantizar que las intervenciones a corto plazo se conviertan en soluciones a largo plazo. Hemos beneficiado a m\u00e1s de 180,000 personas en Piura, Ica, Ayacucho, Puno, Hu\u00e1nuco y Lima\u00bb. <\/em><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0El Portal de Noticias TuristamagazineDestinos se a\u00fana a esta noble causa\u00a0 \u00a0publicando gentilmente\u00a0 esta nota\u00a0 M\u00e1s de 300 restaurantes y establecimientos del pa\u00eds participan de la campa\u00f1a solidaria Restaurantes contra el Hambre. Todo lo recaudado se destinar\u00e1 a la ni\u00f1ez del distrito de Santiago de Lucanamarca, en Ayacucho, donde Acci\u00f3n contra el Hambre ha reducido la anemia en un 11%. 30\/10\/2019\/ Lima.- El D\u00eda de la Canci\u00f3n Criolla es reconocido como una celebraci\u00f3n de peruanidad en todo el pa\u00eds. A la buena m\u00fasica se suma la cocina peruana y la degustaci\u00f3n de platos criollos y bebidas de sabor nacional. Qu\u00e9…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[5135,985,330,749],"class_list":["post-42347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-restaurantes-contra-el-hambre","tag-gastronomia-peruana","tag-turismo-en-el-peru","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42351,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42347\/revisions\/42351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}