{"id":41501,"date":"2019-08-20T12:23:23","date_gmt":"2019-08-20T17:23:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=41501"},"modified":"2019-08-20T12:24:16","modified_gmt":"2019-08-20T17:24:16","slug":"reconocido-chef-pastelero-antonio-bachour-se-incorpora-como-profesor-honorario-de-usil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=41501","title":{"rendered":"RECONOCIDO CHEF PASTELERO ANTONIO BACHOUR SE INCORPORA COMO PROFESOR HONORARIO DE USIL"},"content":{"rendered":"

20\/08\/2019\/Lima.- El reconocido pastelero Antonio Bachour, considerado como uno de los diez mejores chefs de pasteler\u00eda en Estados Unidos y ganador del Premio Best Chef Awards 2018 en Mil\u00e1n como el mejor pastelero y el Premio Zest 2012 por innovaci\u00f3n en pasteler\u00eda y reposter\u00eda, se incorpor\u00f3 como Profesor Honorario de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL).<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Al destacar la trayectoria del llamado \u00abmaestro de la confecci\u00f3n\u00bb,<\/em><\/strong><\/span> el fundador presidente de USIL, Ra\u00fal Diez Canseco Terry, expres\u00f3 que el aporte de Bachour en identificar y ense\u00f1ar la tendencia mundial de la pasteler\u00eda ser\u00e1 un gran aporte para los alumnos de la carrera de Gastronom\u00eda y Gesti\u00f3n de Restaurantes de la Facultad de Administraci\u00f3n Hotelera, Turismo y Gastronom\u00eda.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que la gastronom\u00eda peruana actualmente ha logrado escalar en los mejores restaurantes del mundo y que lo mismo debe suceder con la pasteler\u00eda peruana, pero que el gran reto es beneficiar tambi\u00e9n a los productores locales, especialmente a los peque\u00f1os, quienes con su trabajo nos brindan los productos y especias que son base de la preparaci\u00f3n de muchos de nuestros platos y postres bandera.<\/p>\n

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Como autor y escritor, Bachour ha publicado cuatro obras: Bachour el panadero, Chocolate, Bachour: Recetas para el chef profesional y Simplemente hermoso<\/span><\/em><\/p><\/div>\n

Asimismo, resalt\u00f3 la gran variedad de postres peruanos que conservar su tradicional preparaci\u00f3n, con insumos oriundos y de primera calidad, que son muy apreciados en el mundo, como el ma\u00edz morado, el cacao y la gran variedad de frutas de la selva.<\/p>\n

Antonio Bachour es un apasionado de la pasteler\u00eda que ha trabajado en varios de los mejores restaurantes de los Estados Unidos y Europa, fama local e internacional se consolid\u00f3 durante su mandato en Bal Harbour St. Regis, en Miami Beach, donde fue chef ejecutivo de pasteler\u00eda (2011 – 2016).<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Sus postres hipercreativos se han presentado en numerosas publicaciones de pasteler\u00eda de Am\u00e9rica y Europa. Algo que caracteriza sus propuestas es que siempre hay muchas frutas y chocolate.<\/p>\n

Como autor y escritor, Bachour ha publicado cuatro obras: Bachour el panadero, Chocolate, Bachour: Recetas para el chef profesional y Simplemente hermoso, en las cuales adem\u00e1s de contar sus secretos, llena los sentidos de color y alegr\u00eda con cada uno de sus dulces obras.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

20\/08\/2019\/Lima.- El reconocido pastelero Antonio Bachour, considerado como uno de los diez mejores chefs de pasteler\u00eda en Estados Unidos y ganador del Premio Best Chef Awards 2018 en Mil\u00e1n como el mejor pastelero y el Premio Zest 2012 por innovaci\u00f3n en pasteler\u00eda y reposter\u00eda, se incorpor\u00f3 como Profesor Honorario de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL). Al destacar la trayectoria del llamado \u00abmaestro de la confecci\u00f3n\u00bb, el fundador presidente de USIL, Ra\u00fal Diez Canseco Terry, expres\u00f3 que el aporte de Bachour en identificar y ense\u00f1ar la tendencia mundial de la pasteler\u00eda ser\u00e1 un gran aporte para los alumnos de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[],"class_list":["post-41501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41501"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41504,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41501\/revisions\/41504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}