{"id":40806,"date":"2019-06-28T13:28:23","date_gmt":"2019-06-28T18:28:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=40806"},"modified":"2019-06-28T13:28:23","modified_gmt":"2019-06-28T18:28:23","slug":"el-turismo-un-desarrollo-sonado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=40806","title":{"rendered":"EL TURISMO, UN DESARROLLO SO\u00d1ADO"},"content":{"rendered":"

LA EJEMPLAR LABOR DE LA OMT Y DE LA AMFORHT<\/strong><\/span><\/p>\n

DE PIGALLE A LA PLAZA MAYOR<\/span><\/strong><\/p>\n

\u201cEl desarrollo sostenible es otra<\/em><\/span><\/p>\n

conquista de la cultura del turismo,<\/em><\/span><\/p>\n

que vela por la conservaci\u00f3n de toda<\/em><\/span><\/p>\n

la historia de La Humanidad.\u201d<\/em><\/span><\/p>\n

TURISMO, PASAPORTE PARA LA PAZ<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Antonio-Pedro Tejera Reyes.*<\/p>\n

El cambio que el desarrollo del turismo le ha dado al mundo, es tan espectacular como incre\u00edble. Lo hemos vivido en primera persona gozando de un escenario mundial donde la tecnolog\u00eda ha superado todas las m\u00e1s atrevidas y so\u00f1adas previsiones.<\/p>\n

Dice la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, OMT, que \u201cel turismo es riqueza para la<\/strong> persona, para la familia, para la comunidad, para el mundo entero\u201d.<\/strong><\/em><\/span> No nos cansamos de repetirlo.<\/strong> Lo pregonamos cada d\u00eda de forma insistente. Nada m\u00e1s cierto y a los hechos nos remitimos. \u00a0Lamentablemente algunos gobernantes de pa\u00edses, ciudades, pueblos y lugares, no es que no hayan entendido el mensaje, es que no ven m\u00e1s all\u00e1 \u00a0de lo que su ego personal y su af\u00e1n de riqueza les dicta, sin importarles para nada lo que est\u00e1 ocurriendo en el mundo civilizado con el movimiento del turismo, que no tiene ning\u00fan argumento que contradiga esa aseveraci\u00f3n que la OMT, promulga a trav\u00e9s de toda su brillante actuaci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Promoci\u00f3n del turismo, realizada en el a\u00f1o 2003, por la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, OMT.<\/span><\/em><\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Las claves de toda esta actuaci\u00f3n no pueden estar mejor argumentadas que en la toma de conciencia de la comunidad mundial alrededor de una cultura de<\/em><\/strong> paz<\/strong><\/em><\/span>,<\/strong> donde el entendimiento, la comprensi\u00f3n y la tolerancia, luchan denodadamente contra todo lo que se les oponga. Donde haya guerra no hay turismo posible,<\/em><\/strong> y donde la seguridad personal est\u00e9 amenazada y corra alg\u00fan peligro, tampoco<\/em><\/strong>.<\/span> Los ejemplos no hace falta se\u00f1alarlos pues los tenemos presentes a poco que queramos analizar la situaci\u00f3n de pa\u00edses que podr\u00edan ser aut\u00e9nticos destinos tur\u00edsticos privilegiados, por sus recursos hist\u00f3ricos y de la naturaleza,\u00a0 y se debaten entre el hambre, la miseria y la inseguridad personal, por la desgraciada actuaci\u00f3n de sus gobernantes.<\/p>\n

El mundo entero vive estas consecuencias, y la no participaci\u00f3n en este movimiento mundial del turismo, cercena a toda una poblaci\u00f3n de millones de habitantes de no poder participar en esa riqueza que pregona la OMT, y que hay que entenderla mas all\u00e1 de la econ\u00f3mica, pues el tener una s\u00f3lida educaci\u00f3n\u00a0 y unos serios conocimientos es par- te de una riqueza que sirve para disfrutar de una calidad de vida superior, para quienes sepan disfrutar de estos hechos, naturalmente obviando las naturales excepciones\u2026<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>EL TURISMO NO NACI\u00d3\u00a0AYER<\/b><\/span><\/p>\n

Son muchas las referencias que podemos se\u00f1alar sobre la historia del turismo, sin caer en las cr\u00f3nicas aldeanas que solo sirven para el aplauso de nuestro clientes y amigos, sin aportar nada positivo al escenario mundial del tema que sirva para incluirlo en el laboratorio de ense\u00f1anzas que el desarrollo del turismo necesita para conseguir su evoluci\u00f3n m\u00e1s exitosa. Dif\u00edcil de entender para quienes no han sabido adquirir los conocimientos necesarios para ello.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\"Una<\/a>

Una de las m\u00e1s famosas obras de ingenier\u00eda del mundo, la famosa TORRE EIFFEL, es el punto obligado de todo el visitante que llega a Par\u00eds, que inevitablemente se fotograf\u00eda junto a esta emblem\u00e1tica obra original del genial ingeniero civil franc\u00e9s Alexandre Gustave Eiffel.<\/em><\/span><\/p><\/div>\n

El escenario que coloca el c\u00e9lebre George Simen\u00f3n,\u00a0 en una de sus novelas polic\u00edacas, del Par\u00eds de los a\u00f1os cuarenta del pasado siglo tuvimos ocasi\u00f3n de vivirlos unos a\u00f1os m\u00e1s tarde algo m\u00e1s organizado \u201cHab\u00eda llegado a Par\u00eds con cincuenta y dos personas, en uno de esos grupos que las agencias de viajes organizan en Inglaterra, Estados Unidos, Canad\u00e1\u2026 y pasean por un precio irrisorio\u00a0 a trav\u00e9s de Par\u00eds\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u201c\u2026 La noche que en que recorrieron el \u201cPar\u00eds de Noche\u201d, un autocar llev\u00f3 a hombre y mujeres \u00a0– casi todos de cierta edad \u2013 por Les Halles, Pigalle, la calle Lappe y los Campos El\u00edseos, y los billetes daban derecho a una <\/b>consumici\u00f3n<\/b><\/span>\u00a0en cada uno de los lugares visitados\u201d<\/b><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Uno de los mas famosos cabaret de la capital francesa, el famoso Moulin Rouge<\/span><\/em>
es todo un s\u00edmbolo de la \u00e9lite de la\u00a0 \u201cdolce vita\u201d de las noches de Par\u00eds. <\/span><\/em><\/p><\/div>\n

Como se puede apreciar, esto no se invent\u00f3 ayer, ni tampoco los chulos vendiendo a las mujeres que en los zaguanes medios oscuros donde esperaban a su clientela, desnudas dentro de sus abrigos de pieles, para ofrecer \u201csu mercanc\u00eda\u201d<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Este es el movimiento tur\u00edstico que exist\u00eda en aquel Par\u00eds que durante muchos a\u00f1os estuvo en la cabeza de los destinos tur\u00edsticos preferidos por el mundo.<\/p>\n

MADRID ERA OTRA COSA<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Conjuntamente a esto, el Madrid de \u201cla madre patria\u201d<\/em><\/strong><\/span> para los hispanos ricos de\u00a0 Am\u00e9rica, y para los europeos atra\u00eddos por una espectacular promoci\u00f3n muy bien llevada, y por los precios en la Espa\u00f1a de \u201cla apertura y el destape\u201d<\/span>,<\/em><\/strong> despu\u00e9s de largos a\u00f1os de \u201csequ\u00eda\u201d,<\/em><\/strong><\/span> viv\u00eda su mejores momentos y empezaba a celebrar \u201cla turista tantos millones\u201d<\/em><\/strong> <\/span>que llegaba al\u00a0 pa\u00eds, o la inauguraci\u00f3n del hotel n\u00famero 1.000 en Mallorca.<\/p>\n

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La monumental Plaza Espa\u00f1a de Madrid, una obligada presencia del turismo que visita<\/span><\/em>
la capital de la naci\u00f3n europea, con la escultura inmortal de Don Quijote y Sancho Panza, en todo el centro del complejo, como un homenaje a Miguel de Cervantes, y su permanente obra literaria.<\/span><\/em><\/p><\/div>\n

El libro del prestigioso hotelero y escritor de turismo, \u00c1ngel Palomino<\/em><\/strong>, \u201cEl Milagro Tur\u00edstico\u201d<\/em><\/strong> r<\/span>etrata perfectamente esta situaci\u00f3n.<\/p>\n

Los hoteles y restaurantes de Madrid estaban siempre pr\u00e1cticamente llenos. Recordamos haber pasado una noche hasta el amanecer, en un taxi con nuestra maleta, recorriendo Madrid en busca de una habitaci\u00f3n. Pag\u00e1bamos nuestra novatada.<\/p>\n

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La Taberna La Bola, es uno de los restaurante t\u00edpicos de Madrid, famoso por su plato bandera, el cl\u00e1sico Cocido Madrile\u00f1o \u2013 considerado el mejor del mundo – manjar emblem\u00e1tico de la capital de Espa\u00f1a, que all\u00ed lo podemos saborear acompa\u00f1ado de los mejores vinos, y una excelente puesta en escena con el pedigr\u00ed de mas de cien a\u00f1os de historia. Un excelente servicio que podemos acreditar haberlo disfrutado personal-mente, al igual que en todos los establecimientos que se\u00f1alamos en este reportaje.<\/span><\/em><\/p><\/div>\n

Desde el Meli\u00e1 Princesa<\/em><\/strong>,<\/span> hasta el celebr\u00e9 \u201cLos Galgos\u201d<\/span>,<\/em><\/strong> sin olvidar el \u201cMeli\u00e1 Castilla\u201d<\/span>,<\/em><\/strong> de cuya inauguraci\u00f3n disfrutamos \u2013 con las muys curiosas an\u00e9cdotas durante la semana que dur\u00f3 la citada inauguraci\u00f3n \u2013 todo son recuerdos de como el turismo invadi\u00f3 la\u00a0 Plaza Mayor, las cafeter\u00edas \u201cManila\u201d, \u201cJos\u00e9 Luis\u201d, \u201cM\u00f3rrison\u201d <\/em><\/strong>– <\/span>\u00a1Ay \u201cM\u00f3rrison\u201d!<\/span> <\/em><\/strong>\u2013 o las antiguas tascas del Madrid de la calle La Victoria \u2013 como \u201cEl Abuelo\u201d<\/span>,<\/em><\/strong> con su vino muy especial – la Plaza Santa B\u00e1rbara y esos cientos de lugares que se recreaban\u00a0 en el lujoso restaurante \u201cTorres Blancas\u201d,<\/em><\/strong> <\/span>o en el castizo \u201cLas Cuevas de Luis Candelas\u201d<\/em><\/strong>\u2026<\/span><\/p>\n

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En la portada del mismo, estampa del personal del legendario BOT\u00cdN, otro de los viejos restaurantes cl\u00e1sicos por su tipismo, del Madrid gastron\u00f3mico, una de las fuertes motivaciones del turismo que visita Espa\u00f1a por la calidad y la diversidad de su alta cocina. La especialidad en sus asados con le\u00f1a al estilo castellano, tienen su mayor presencia en el Cochinillo y el Cordero asados. Seg\u00fan el Libro Guinness, este restaurante est\u00e1 considerado el mas viejo del mundo.<\/span><\/em><\/p><\/div>\n

\u00a0Las noches de los mesones eran pura alegr\u00eda y vida tur\u00edstica sana, \u201cEl Mes\u00f3n del Segoviano\u201d, el de \u201cLa Tortilla\u201d, del \u201cbacalao\u201d<\/em><\/strong>,<\/span> etc. etc. etc. eran los lugares preferidos por la juventud y estudiantes que conviv\u00edan, estrechamente con los turistas visitantes de la gran ciudad, que rebozaba una seguridad incre\u00edble hoy en estos momentos.<\/p>\n

\"\"<\/a>

La cl\u00e1sica tortilla espa\u00f1ola, con sus acompa\u00f1antes, una de las delicias del Madrid gastron\u00f3mico, junto al queso manchego y el jam\u00f3n serrano, presentes en la fotograf\u00eda que ofrece el citado mes\u00f3n.<\/span><\/em><\/p><\/div>\n

Para entrar en las boites ten\u00edas que hacer hasta cola, y en muchas de ellas solo te dejaban pasar si eras conocido. El Biombo Chino y Bali-Hai, se hicieron muy famosas as\u00ed como El Bomb\u00edn (del Hotel Meli\u00e1 Princesa), o los caf\u00e9-teatro que comenzaban a aparecer en esos a\u00f1os sesenta\u2026<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Presentaci\u00f3n del Cocido Madrile\u00f1o en la Taberna La Bola, de Madrid, considerado el mas antiguo y mejor del mundo. El servicio y la calidad del mismo, ofrecen una calidad de una muy alta categor\u00eda.<\/span><\/em><\/p><\/div>\n

LA ORGANIZACI\u00d3N MUNDIAL DEL<\/em><\/strong> TURISMO Y LA AMFORHT<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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\u00a0<\/em><\/strong>Detr\u00e1s de todo este fen\u00f3meno sociol\u00f3gico social y econ\u00f3mico, surgen poderosamente estas dos instituciones, la Organizaci\u00f3n Mundial<\/em><\/strong> del Turismo, OMT, como una heredera de la vieja y exitosa Uni\u00f3n Internacional de Organismo Oficiales de Turismo, UIOOT<\/em><\/strong>,<\/span> que hoy es el referente mundial para todo lo que est\u00e9 relacionado de alguna manera con el desarrollo del turismo mundial, y la Asociaci\u00f3n Mundial<\/em><\/strong> para la Formaci\u00f3n Hotelera y Tur\u00edstica, AMFORHT<\/em><\/strong>,<\/span> como una consecuencia de la necesidad de agrupar a los centros de ense\u00f1anzas tur\u00edsticas que comenzaban a aflorar en todo el mundo.<\/p>\n

La OMT<\/em><\/strong><\/span> cumple con largueza y brillantes \u00e9xitos sus designios con unas estructuras fundamentadas en las experiencias y conocimientos, que agrupan a decenas de personajes del mundo entero, y sus publicaciones y actos son ejemplares, especialmente dedicados a fortalecer el avance del turismo sobre unas bases donde prevalece el conocimiento y la experiencia, y el cuidado en orientar debidamente su desarrollo.<\/p>\n

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Zurab Pololikashwili, Secretario General de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo<\/em><\/span><\/p><\/div>\n

La AMFORHT<\/em><\/strong><\/span>, basa su trabajo en coordinar y expandir el conocimiento de la t\u00e9cnica para el buen desarrollo de la formaci\u00f3n en el sector tur\u00edstico, y en la actualidad\u00a0 ha inaugurado una biblioteca que ofrece, una visi\u00f3n de lo que ocurre en el desarrollo del turismo, as\u00ed como las noticias que pueden aportar valores para la buena gesti\u00f3n\u00a0 del mismo partiendo de la una formaci\u00f3n profesional\u00a0 impartida con honradez y honestidad, fortalecida, como decimos, con la experiencia y el conocimiento.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pilares fundamentales para la expansi\u00f3n del movimiento tur\u00edstico mundial, que significan la consecuci\u00f3n de la paz, la expansi\u00f3n de la cultura y la elevaci\u00f3n del nivel de vida de la poblaci\u00f3n mundial,<\/em><\/strong><\/span> algo en la que se avanza con paso firme gracias al turismo, y de lo que solo quedan los reductos de aquellos cuyas motivaciones eg\u00f3latras ensombrecen el panorama, y los que por razones religiosas ancestrales, no han llegado a comprender que la paz mundial es el \u00fanico camino para que todos<\/em><\/strong> \u2013<\/span> entre ellos, y \u00a0ellos mismos – podamos vivir con felicidad dentro de\u00a0 las m\u00e1s puras acciones que propiciar\u00edan \u00a0un mundo en paz, donde la justicia, el orden, la equidad, la democracia, la libertad y la raz\u00f3n, debieran<\/em><\/strong> predominar sobre cualquier otra cosa<\/strong><\/em>.<\/strong><\/span><\/p>\n

Dice Rotary Internacional: Servir es mi ocupaci\u00f3n\u2026 mi vocaci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Portada :Referente de la cultura mundial, el Museo del Louvre, de Par\u00eds punto de encuentro del turismo internacional que visita la capital francesa.<\/strong><\/p>\n

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*Del Grupo de Expertos de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo. OMT-UNTWO.<\/em><\/span><\/p>\n

*Honorable Embajador de la Organizaci\u00f3n Latinoamericana del Turismo, OLATUR<\/em><\/span><\/p>\n

*Asesor Mundial de la Federaci\u00f3n Internacional de la Prensa Tur\u00edstica Digital \u00a0\u00a0\u00a0FEINPRETUDI<\/em><\/span><\/p>\n

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