{"id":37080,"date":"2018-09-25T17:27:20","date_gmt":"2018-09-25T22:27:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=37080"},"modified":"2018-09-25T17:28:18","modified_gmt":"2018-09-25T22:28:18","slug":"cata-de-cerveza-en-le-cordon-bleu-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=37080","title":{"rendered":"CATA DE CERVEZA EN LE CORDON BLEU PERU"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">25\/09\/2018\/Miraflores.-Como\u00a0 siempre LE CORDON BLEU\u00a0 presentando nuevos cursos, esta vez nos sorprende con una novedosa\u00a0 CATA DE CERVEZA que tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de dos sesiones ( 6 horas acad\u00e9micas)<\/p>\n<p><em><strong><span style=\"color: #333399;\">\u00abDesarrolla Tus Sentidos Y D\u00e9jate Sorprender Por La Historia, Propiedades Y Variedades De\u00a0 Cervezas\u00bb<\/span><\/strong><\/em> es el mensaje.<\/p>\n<p><em><strong><span style=\"color: #333399;\">1\u00b0 SESI\u00d3N<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p>La cerveza: origen e historia.<\/p>\n<p>Materias primas.<\/p>\n<p>M\u00e9todos de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Tipos de cerveza.<\/p>\n<p>Se catar\u00e1n cervezas de distintos pa\u00edses de origen.<\/p>\n<p><em><strong><span style=\"color: #333399;\">2\u00b0 SESI\u00d3N<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p>Calidad de la cerveza.<\/p>\n<p>Metodolog\u00eda del sabor.<\/p>\n<p>Cualidades vs. defectos.<\/p>\n<p>Se catar\u00e1n cervezas de distintos pa\u00edses de origen<\/p>\n<p><em><strong><span style=\"color: #333399;\">OBJETIV<\/span><span style=\"color: #333399;\">O<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p>Desarrollar cualidades sensoriales para la cata y el reconocimiento de los diferentes estilos de cerveza del mundo, conocer las formas correctas para un buen servicio de la misma.<\/p>\n<p>Generar las competencias de reconocimiento de los diferentes estilos de cervezas, conocer los diferentes m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n y elementos que influyen en los factores de calidad.<\/p>\n<p><em><strong><span style=\"color: #333399;\">DIRIGIDO A<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Personas interesadas en conocer m\u00e1s sobre la elaboraci\u00f3n y variedades\u00a0 de cervezas y que trabajen en negocios de alimentos.<\/li>\n<li>Aficionados al mundo cervecero<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cata_de_cervezas_1-2-001.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-37082 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cata_de_cervezas_1-2-001.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cata_de_cervezas_1-2-001.jpg 640w, https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cata_de_cervezas_1-2-001-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cata_de_cervezas_1-2-001-630x420.jpg 630w, https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cata_de_cervezas_1-2-001-610x407.jpg 610w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>DOCENTE HUGO ALDON OCHOA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actual profesor de Cata y Degustaci\u00f3n de Cerveza, Cordon Blue del Per\u00fa &#8211; 2006. Miembro de la MASTER BREWERS ASSOCIATION OF THE AMERICAS de Colombia. Miembro de la BEER JUDGE CERTIFICATION PROGRAM BJCP como juez en cerveza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Universidad Nacional del Callao, 2000 &#8211; 2002. Expositor del Seminario Reacciones Bioqu\u00edmicas en la maceraci\u00f3n del mosto Cervecero. Expositor del Curso sobre Tecnolog\u00eda Cervecera. Expositor en la Conferencia Industria Cervecera. Expositor en seminarios profesionales como:<\/p>\n<p><span style=\"color: #333399;\"><strong>Direcci\u00f3n: Av. Vasco N\u00fa\u00f1ez de Balboa 530 Mira\ufb02ores, Lima &#8211; Per\u00fa (511) 617-8300 informespec@cordonbleu.edu.pe<\/strong><\/span><\/p>\n<p>E.V.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>25\/09\/2018\/Miraflores.-Como\u00a0 siempre LE CORDON BLEU\u00a0 presentando nuevos cursos, esta vez nos sorprende con una novedosa\u00a0 CATA DE CERVEZA que tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de dos sesiones ( 6 horas acad\u00e9micas) \u00abDesarrolla Tus Sentidos Y D\u00e9jate Sorprender Por La Historia, Propiedades Y Variedades De\u00a0 Cervezas\u00bb es el mensaje. 1\u00b0 SESI\u00d3N La cerveza: origen e historia. Materias primas. M\u00e9todos de elaboraci\u00f3n. Tipos de cerveza. Se catar\u00e1n cervezas de distintos pa\u00edses de origen. 2\u00b0 SESI\u00d3N Calidad de la cerveza. Metodolog\u00eda del sabor. Cualidades vs. defectos. Se catar\u00e1n cervezas de distintos pa\u00edses de origen OBJETIVO Desarrollar cualidades sensoriales para la cata y el reconocimiento de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[8416,7471,849,6132,749],"class_list":["post-37080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-cata-de-cerveza","tag-elenita-villar-asesora-de-tesis-en-turismo","tag-le-cordon-bleu-peru","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37080"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37084,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37080\/revisions\/37084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}