{"id":36616,"date":"2018-08-24T18:29:11","date_gmt":"2018-08-24T23:29:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=36616"},"modified":"2018-08-24T18:29:11","modified_gmt":"2018-08-24T23:29:11","slug":"gaston-acurio-recibio-el-grado-de-gran-cruz-en-nombre-de-los-cocineros-de-los-grandes-restaurantes-y-de-las-calles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=36616","title":{"rendered":"GAST\u00d3N ACURIO RECIBI\u00d3 EL GRADO DE GRAN CRUZ EN NOMBRE DE \u00abLOS COCINEROS DE LOS GRANDES RESTAURANTES Y DE LAS CALLES\u00bb"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">24\/08\/2018\/Lima.- El reconocido cocinero Gast\u00f3n Acurio fue condecorado con la Orden al M\u00e9rito por Servicios Distinguidos en el Grado de Grado de Gran Cruz -m\u00e1s importante que se otorga en el Per\u00fa- por el presidente Mart\u00edn Vizcarra, en reconocimiento a su importante aporte a la gastronom\u00eda peruana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El cocinero la condecoraci\u00f3n a nombre de <span style=\"color: #000080;\"><strong><em>\u00abesta gran familia de cocineros\u00bb.<\/em><\/strong> <strong><em>\u00abNo solo los cocineros de los grandes restaurantes, sino a los de las calles, de las esquinas, de los restaurantes\u00bb<\/em><\/strong>,<\/span> mencion\u00f3.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Fiel a su discurso de promoci\u00f3n y apoyo a los distintos ejes de la cadena gastron\u00f3mica, Gast\u00f3n destac\u00f3 la labor de los productores. <span style=\"color: #000080;\"><strong><em>\u201cLos que producen los insumos, que nos ayudan a tener estos platos y que no reciben el reconocimiento ni legislaci\u00f3n debida; as\u00ed como los pescadores, que sin ellos no tendr\u00edamos a nuestro <\/em><\/strong>emblem\u00e1tico cebiche\u201d,<\/span><span style=\"color: #000080;\"> se refiri\u00f3.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000080;\">LA COCINA: ORGULLO PERUANO<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acurio record\u00f3 la ardua tarea que tuvo, junto a otros cocineros, para convertir a la cocina peruana en emblema de nuestro pa\u00eds. <em><strong><span style=\"color: #000080;\">\u201cSe re\u00edan cuando imaginamos que Lima se convertir\u00eda en un destino tur\u00edstico por nuestra gastronom\u00eda\u00bb,<\/span><\/strong><\/em> sostuvo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El empresario gastron\u00f3mico destac\u00f3 que la cocina ha logrado cambiar la identidad del peruano y lograr <strong><em><span style=\"color: #000080;\">que se sienta orgulloso de lo suyo. A partir de ella, el sentimiento derrotista y de que<\/span> \u00ab<span style=\"color: #000080;\">lo extranjero es mejor\u00bb<\/span><\/em><\/strong> ha cambiado. <span style=\"color: #000080;\"><strong><em>\u00abTratamos de unir a los peruanos en su identidad, or\u00edgenes e historia a trav\u00e9s de la cocina\u201d<\/em><\/strong><\/span>, sostuvo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>24\/08\/2018\/Lima.- El reconocido cocinero Gast\u00f3n Acurio fue condecorado con la Orden al M\u00e9rito por Servicios Distinguidos en el Grado de Grado de Gran Cruz -m\u00e1s importante que se otorga en el Per\u00fa- por el presidente Mart\u00edn Vizcarra, en reconocimiento a su importante aporte a la gastronom\u00eda peruana. El cocinero la condecoraci\u00f3n a nombre de \u00abesta gran familia de cocineros\u00bb. \u00abNo solo los cocineros de los grandes restaurantes, sino a los de las calles, de las esquinas, de los restaurantes\u00bb, mencion\u00f3.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Fiel a su discurso de promoci\u00f3n y apoyo a&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[7471,2274,985,8333,6132,749],"class_list":["post-36616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-elenita-villar-asesora-de-tesis-en-turismo","tag-gaston-acurio","tag-gastronomia-peruana","tag-orden-al-merito-por-servicios-distinguidos-en-el-grado-de-grado-de-gran-cruz","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36618,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36616\/revisions\/36618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}