{"id":35221,"date":"2018-06-07T12:07:16","date_gmt":"2018-06-07T17:07:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=35221"},"modified":"2018-06-07T12:07:47","modified_gmt":"2018-06-07T17:07:47","slug":"ruta-de-los-sabores-del-corredor-de-los-pajaros-pintados-en-uruguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=35221","title":{"rendered":"\u201cRUTA DE LOS SABORES DEL CORREDOR DE LOS P\u00c1JAROS PINTADOS EN URUGUAY\u201d"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan el corned beef, el postre chaj\u00e1, las nueces pecan y el shaslik ruso? Todos son alimentos t\u00edpicos que se producen en los departamentos del litoral uruguayo y que integrar\u00e1n la Ruta de los Sabores del Corredor de los P\u00e1jaros Pintados<\/p>\n

Con la presencia de autoridades nacionales y una degustaci\u00f3n de productores de la regi\u00f3n, se lanz\u00f3 la ruta gastron\u00f3mica del Corredor de los P\u00e1jaros Pintados este mes de Junio; proyecto orientado a fomentar la asociatividad y diversificar la oferta tur\u00edstica nacional a trav\u00e9s de una ruta gastron\u00f3mica en el litoral del Uruguay que se comienza a dise\u00f1ar.<\/p>\n

El evento cont\u00f3 con la presencia de integrantes de Salto Grande, la ministra de Turismo, Liliam Kechichian, y directores de turismo departamentales.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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Belen Asado<\/p><\/div>\n

Adem\u00e1s, se degustaron algunos de los sabores de la regi\u00f3n: muss de Corned Beef de Fray Bentos, cordero al Tannat de Salto, miniaturas de Dorado, Boga y Surub\u00ed del R\u00edo Uruguay, postr\u00e9 Chaj\u00e1, vinos de Carmelo y jugo de naranja de Salto. <\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

El Proyecto, que demandar\u00e1 un a\u00f1o de trabajo, es una iniciativa del Ministerio de Turismo y las intendencias de Artigas, Salto, Paysand\u00fa, R\u00edo Negro, Soriano y Colonia contando con el financiamiento de Salto Grande.<\/p>\n

El dise\u00f1o de la ruta entre otras cosas ofrecer\u00e1 recorridos en el Corredor que permitan agrupar los destinos, productos y experiencias, bajo un mismo eje tem\u00e1tico. Dicha integraci\u00f3n implica una mayor capacidad de atracci\u00f3n de los destinos, y provoca un inter\u00e9s particular de la demanda, motivando desplazamientos y permanencias en los diferentes sitios que integran la ruta, con el consecuente incremento del gasto tur\u00edstico.<\/p>\n

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Algunos de los productos identificados con potencial de incluir en esa futura ruta fueron el corned beef (Fray Bentos), el postre Chaj\u00e1 (Paysand\u00fa), el aceite de oliva y las nueces pecan (Mercedes), la ca\u00f1a de az\u00facar (Bella Uni\u00f3n), y los platos t\u00edpicos rusos de San Javier (R\u00edo Negro), como pirayorshky (empanadas rusas acompa\u00f1adas de papas o boniatos), shaslik (semillas de girasol tostadas) o piroj, que es un postre de zapallo.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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