13\/03\/2018\/Lambayeque.- La decisi\u00f3n fue adoptada por el pleno del Consejo Regional luego que, a trav\u00e9s de dictamen, se concluyera que la causa es un plato tradicional cultural de Ferre\u00f1afe; y a su vez, se determinar\u00e1 su aporte nutricional.<\/p>\n
En el 2006, con Resoluci\u00f3n Directoral N\u00b0 087-2006, el INC Lambayeque declar\u00f3 oficialmente el plato t\u00edpico de la causa ferre\u00f1afana como \u00abPatrimonio cultural de la provincia de Ferre\u00f1afe, en su condici\u00f3n de tradicional comida peruana, identificada con la historia de Lambayeque\u00bb.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n Adem\u00e1s, con Resoluci\u00f3n N\u00b0.009-2017, la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo calific\u00f3 como evento de inter\u00e9s tur\u00edstico regional el VII Festicausa, actividad que fue institucionalizada por la Municipalidad Provincial como Festival Gastron\u00f3mico de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de la Provincia de Ferre\u00f1afe.<\/p>\n Mediante Informe 001-2018, el director ejecutivo de Salud Integral de las Personas de la Gerencia Regional de Salud (Geresa) concluy\u00f3 que la causa es un plato tradicional cultural que aporta calor\u00edas y prote\u00ednas a raz\u00f3n de: 723 calor\u00edas, 45 gr. de prote\u00ednas y 05 gr. de hierro, siendo que el r\u00e9gimen alimentario de una persona es de 2,000 calor\u00edas.<\/p>\n El pedido fue solicitado al Consejo Regional a trav\u00e9s de carta N\u00b0 089 del 22 de noviembre del 2017, rubricada por el jefe de la Divisi\u00f3n de Promoci\u00f3n del Turismo de la Municipalidad Provincial de Ferre\u00f1afe.<\/p>\n La causa ferre\u00f1afana es elaborada a base de pescado salado, cebollas picadas, camote, choclo, papa, pl\u00e1tano sancochado y lechuga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 13\/03\/2018\/Lambayeque.- La decisi\u00f3n fue adoptada por el pleno del Consejo Regional luego que, a trav\u00e9s de dictamen, se concluyera que la causa es un plato tradicional cultural de Ferre\u00f1afe; y a su vez, se determinar\u00e1 su aporte nutricional. En el 2006, con Resoluci\u00f3n Directoral N\u00b0 087-2006, el INC Lambayeque declar\u00f3 oficialmente el plato t\u00edpico de la causa ferre\u00f1afana como \u00abPatrimonio cultural de la provincia de Ferre\u00f1afe, en su condici\u00f3n de tradicional comida peruana, identificada con la historia de Lambayeque\u00bb. Adem\u00e1s, con Resoluci\u00f3n N\u00b0.009-2017, la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo calific\u00f3 como evento de inter\u00e9s tur\u00edstico regional el VII…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33847,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[7471,6805,985,6132],"class_list":["post-33846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-elenita-villar-asesora-de-tesis-en-turismo","tag-feinpretudi","tag-gastronomia-peruana","tag-portal-de-noticias-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33846"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33853,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33846\/revisions\/33853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/33847"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}