{"id":33009,"date":"2018-01-06T08:21:35","date_gmt":"2018-01-06T13:21:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=33009"},"modified":"2018-01-06T08:21:35","modified_gmt":"2018-01-06T13:21:35","slug":"hoy-se-inicia-la-feria-gastronomica-peru-mucho-gusto-dakar-2018-en-pisco-playa-ica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=33009","title":{"rendered":"HOY SE INICIA LA FERIA GASTRON\u00d3MICA PER\u00da MUCHO GUSTO DAKAR 2018 EN PISCO PLAYA, ICA"},"content":{"rendered":"

6\/01\/2018\/Ica.-Se espera la concurrencia de unas 25 mil personas que degustar\u00e1n los principales platos t\u00edpicos de la zona, estim\u00f3 el Presidente de la C\u00e1mara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo J\u00e1uregui.<\/p>\n

Los principales platos de la provincia de Pisco (Ica) ser\u00e1n degustados hoy por unos 25 mil asistentes, entre pilotos, empresarios, periodistas y p\u00fablico en general, en el marco de la Feria Gastron\u00f3mica \u201cPer\u00fa Mucho Gusto Dakar\u201d a inaugurarse hoy en el Borde Pesquero de Pisco Playa (Ica).<\/p>\n

Dicha feria gastron\u00f3mica continuar\u00e1 hasta ma\u00f1ana domingo en la que tambi\u00e9n habr\u00e1 shows musicales y culturales, as\u00ed como exposici\u00f3n de los coches que participan en el Dakar 2018.<\/p>\n

Al respecto, el Presidente de la C\u00e1mara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo J\u00e1uregui salud\u00f3 la iniciativa de PromPer\u00fa en organizar este evento que coincide con la prueba automovil\u00edstica mundial Dakar 2018.<\/p>\n

En esta oportunidad, manifest\u00f3 que el p\u00fablico asistente tendr\u00e1 la ocasi\u00f3n de probar la riqueza gastron\u00f3mica de la Costa, Sierra y Selva de nuestro pa\u00eds, y a la vez, promocionarlas internacionalmente<\/p>\n

Entre los restaurantes participantes destacan El Pallar de Ica, La Olla de Juanita (Ica), Restaurante Paracas, Restaurante Mama Luz (Ica), Restaurante Rumi Wasi (Ica) y Restaurante Wayra (Paracas, Ica), entre otros.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

J\u00e1uregui adelant\u00f3 que uno de los platos t\u00edpicos de la zona es el Pejerrey Al Panko con Salsa Acevichada, as\u00ed como el Pescado Apanado (Bonito) con Quinua y Pur\u00e9 de Camote. Ambos platos ser\u00e1n expuestos para su degustaci\u00f3n en el stand del Restaurante Wayra de Paracas.<\/p>\n

Al respecto, el chef del restaurante Wayra, Julio Cesar Lira Castillo manifest\u00f3 que ambos platos son de su creaci\u00f3n y con el fin de renovar la carta, pero conservando los productos de la zona y explotando las variedades que \u201cnos da la naturaleza\u201d.<\/p>\n

En ese sentido, el titular de la CAPATUR afirm\u00f3 que el pejerrey y el bonito son los productos marinos que m\u00e1s abundan en el mar de Paracas<\/p>\n

J\u00e1uregui se\u00f1al\u00f3 que ambas especies marinas se consumen diariamente en la zona en sus diferentes variedades.<\/p>\n

Otros platos que ser\u00e1n degustados hoy en la Feria Gastron\u00f3mica \u201cPer\u00fa Mucho Gusto Dakar\u201d son: Teque\u00f1os de Conchitas y Ceviche Arrebozado proveniente del Restaurante Paracas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

6\/01\/2018\/Ica.-Se espera la concurrencia de unas 25 mil personas que degustar\u00e1n los principales platos t\u00edpicos de la zona, estim\u00f3 el Presidente de la C\u00e1mara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo J\u00e1uregui. Los principales platos de la provincia de Pisco (Ica) ser\u00e1n degustados hoy por unos 25 mil asistentes, entre pilotos, empresarios, periodistas y p\u00fablico en general, en el marco de la Feria Gastron\u00f3mica \u201cPer\u00fa Mucho Gusto Dakar\u201d a inaugurarse hoy en el Borde Pesquero de Pisco Playa (Ica). Dicha feria gastron\u00f3mica continuar\u00e1 hasta ma\u00f1ana domingo en la que tambi\u00e9n habr\u00e1 shows musicales y culturales, as\u00ed como exposici\u00f3n…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[7819,99,6805,6132,7818,330,749,5078],"class_list":["post-33009","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-peru-mucho-gusto-dakar","tag-elenita-villar","tag-feinpretudi","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-rally-dakar-2018","tag-turismo-en-el-peru","tag-turistamagazine","tag-ver-todos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33009"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33012,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/33009\/revisions\/33012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=33009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=33009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}