14\/ 10\/ 2017\/Lima.-Per\u00fa alcanz\u00f3 hoy un r\u00e9cord Guinness al elaborar la barra de chocolate m\u00e1s grande del mundo, para la cual se emple\u00f3 cacao de zonas donde antes se cultivaba hoja de coca.<\/p>\n
Cerca de 1,000 kilos de cacao proveniente de ex zonas cocaleras sirvieron para que esta tarde el Per\u00fa lograra un nuevo galard\u00f3n de reconocimiento mundial.<\/p>\n
Con este fruto, cosechado en el Valle de los R\u00edos Apur\u00edmac, Ene y Mantaro (Vraem) y el Valle del Monz\u00f3n, fue elaborada hoy la barra de chocolate m\u00e1s grande del mundo con mayor porcentaje de cacao, al menos 70% de concentraci\u00f3n, algo que no hab\u00eda logrado ning\u00fan otro pa\u00eds.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n Desde las seis de la ma\u00f1ana, un grupo de destacados chefs se ubicaron en la avenida de la Peruanidad, en Jes\u00fas Mar\u00eda, y se entregaron a la ardua y meticulosa labor de preparar una barra de chocolate proporciones nunca antes vistas.<\/p>\n La actividad fue organizada por la Asociaci\u00f3n de Productores y Empresarios Pasteleros y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de la Comisi\u00f3n Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), que proporcion\u00f3 los 1,000 kilos de cacao.<\/p>\n Por la tarde, se dieron a conocer las colosales dimensiones del producto: 7 metros de largo, 3 metros de ancho y 5 cent\u00edmetros de alto.<\/p>\n Tuvo un peso digno de admiraci\u00f3n: 717.017 kilos de chocolate y 284.348 kilos de frutos, los que sumados hicieron un total de 1,001.365 kilos. Es decir, m\u00e1s de una tonelada necesaria para alcanzar el Guinness.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n Tras recibir el diploma de parte de los representantes de Guinness World Records, la presidenta ejecutiva de Devida, Carmen Mas\u00edas, destac\u00f3 y agradeci\u00f3 la contribuci\u00f3n de los agricultores de ex zonas cocaleras que han optado por el cultivo del cacao como mecanismo de desarrollo que reemplace a actividades ilegales.<\/p>\n \u201cNo s\u00f3lo estos agricultores obtienen r\u00e9ditos econ\u00f3micos sino que, adem\u00e1s<\/em><\/strong>, logran la tranquilidad para ellos y sus familias, ya que no tienen relaciones con el narcotr\u00e1fico, que acarrea violencia y retraso para ellos y su comunidad. Ahora viven tranquilos\u201d<\/em><\/strong><\/span>, dijo.<\/p>\n Se asisti\u00f3 en la producci\u00f3n de cacao a 66,506 familias de estas zonas, a quienes se les brind\u00f3 capacitaci\u00f3n, recursos humanos y log\u00edsticos (econ\u00f3micos) a trav\u00e9s de obras como m\u00f3dulos de post cosecha para la mejora de sus semillas y mejora de v\u00edas terrestres para el traslado de sus productos.<\/p>\n De igual forma, subvenci\u00f3n en el pago de los t\u00edtulos a trav\u00e9s de convenios con gobiernos regionales en dichas zonas vulnerables, entre otras ayudas, agreg\u00f3 Mas\u00edas.<\/p>\n ANDINA\/Norman C\u00f3rdova<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 14\/ 10\/ 2017\/Lima.-Per\u00fa alcanz\u00f3 hoy un r\u00e9cord Guinness al elaborar la barra de chocolate m\u00e1s grande del mundo, para la cual se emple\u00f3 cacao de zonas donde antes se cultivaba hoja de coca. Cerca de 1,000 kilos de cacao proveniente de ex zonas cocaleras sirvieron para que esta tarde el Per\u00fa lograra un nuevo galard\u00f3n de reconocimiento mundial. Con este fruto, cosechado en el Valle de los R\u00edos Apur\u00edmac, Ene y Mantaro (Vraem) y el Valle del Monz\u00f3n, fue elaborada hoy la barra de chocolate m\u00e1s grande del mundo con mayor porcentaje de cacao, al menos 70% de concentraci\u00f3n, algo…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[99,6805,985,6132,749,5078],"class_list":["post-31860","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-elenita-villar","tag-feinpretudi","tag-gastronomia-peruana","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-turistamagazine","tag-ver-todos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31860"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31862,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31860\/revisions\/31862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}