{"id":31083,"date":"2017-08-24T19:21:40","date_gmt":"2017-08-25T00:21:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=31083"},"modified":"2017-08-24T22:13:30","modified_gmt":"2017-08-25T03:13:30","slug":"el-hotel-esa-casa-de-todos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=31083","title":{"rendered":"EL HOTEL, ESA CASA DE TODOS"},"content":{"rendered":"

EL TURISMO QUE VIENE, A EXAME<\/strong><\/span>N<\/p>\n

\u201cFeliz aquel que ense\u00f1a lo que sabe,<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

y aprende lo que ense\u00f1a\u201d. Cora Coralina<\/span><\/em><\/strong>.<\/p>\n

Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes*<\/p>\n

La atenci\u00f3n expectante de nuestros alumnos americanos cuando les cont\u00e1bamos vivencias ocurridas, por ejemplo, en el hotel Meli\u00e1 Princesa, de Madrid, en el mism\u00edsimo Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife o, para llevarlos a \u201csu territorio\u201d,<\/span><\/strong><\/em> en el Caracas Hilton, en el Gran Hotel Bol\u00edvar, de Lima<\/span><\/strong><\/em>, el suntuoso Washington Hilton, o del tristemente desaparecido imponente Hotel Crill\u00f3n, de Santiago de Chile, de todas las cuales tenemos hermosos recuerdos \u2013 algunos materiales – eran un est\u00edmulo para seguir profundizando mas y mas en trasmitirles a ellos esa m\u00edstica que nos trasportaba en el recuerdo a unos escenarios donde la imagen de la eficiencia del c\u00e9lebre Ormazabal \u2013 Hotel Mencey, Santa Cruz de Tenerife \u2013 se prolongaba hasta los diligentes peruanos que nos atend\u00edan en el Bol\u00edvar de Lima, o aquel salvadore\u00f1o del Washington Hilt\u00f3n que nos consigui\u00f3 una colecci\u00f3n completa de los remove<\/span>dores de bebidas de la famosa empresa hotelera, casi sin hab\u00e9rselos pedido<\/span><\/em><\/strong> y solo observando la atenci\u00f3n que le prest\u00e1bamos al que nos hab\u00eda facilitado por remover el \u201ctequila margarita\u201d<\/span><\/strong><\/em> que nos sirviera.<\/p>\n

\"En

En el Washington Hilt\u00f3n que nos consiguieron una colecci\u00f3n completa de los removedores de bebidas de la famosa empresa hotelera, casi sin hab\u00e9rselos pedido <\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Detalles que marcan una veteran\u00eda profesional hotelera que solo se puede conseguir con la experiencia, el estudio, el conocimiento, y la pr\u00e1ctica de una cultura de paz que tiene que estar presente en toda la actividad tur\u00edstica.<\/p>\n

Viene todo esto a cuento, cuando en una primera p\u00e1gina de un prestigioso diario de proyecci\u00f3n mundial en su versi\u00f3n digital, aparece con algo de ir\u00f3nica noticia el hecho de los hoteles pasan a ser obsoletos a trav\u00e9s\u00a0 de los a\u00f1os. F\u00e1cil es imaginarse la sonrisa de aquellos hoteleros de los \u201cviejos hoteles\u201d que hoy son una referencia tur\u00edstica mundial precisamente por sus a\u00f1os de existencia.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

La calidad, la excelencia, la cordialidad y el buen servicio, deben ser los emblemas m\u00e1s importantes de la hosteler\u00eda, para lo cual la veteran\u00eda ha servido de escuela en los mejores establecimientos hoteleros del mundo, adaptando las t\u00e9cnicas modernas a sus estructuras sin dejar de mantener sus m\u00e1s brillantes se\u00f1as de identidad, tanto en su arquitectura tradicional, como en su mobiliario, vajillas, lencer\u00eda, etc. etc. todo ello dentro de la tradicional atenci\u00f3n al cliente, que precisamente es el motivo de su existencia. No lo olvidemos.<\/p>\n

\"Hotel

Inolvidable \u00a0el c\u00e9lebre Ormazabal \u00a0del Hotel Mencey, de \u00a0Santa Cruz de Tenerife <\/span><\/em><\/p><\/div>\n

Corr\u00edan los finales de los a\u00f1os setenta del pasado siglo, cuando en el diario EL SOL\u00a0 de la ciudad de Matur\u00edn, Venezuela, nos atrevimos a publicar una serie de art\u00edculos bajo este t\u00edtulo de \u201cEl Hotel, esa casa de todos\u201d<\/span><\/strong><\/em>. Era un poco como sembrar en el desierto, pues en esa ciudad, en esos a\u00f1os, apenas hab\u00edan unos hoteles que a los efectos de clasificaci\u00f3n internacional dif\u00edcilmente alcanzar\u00eda la m\u00ednima categor\u00eda, pese a los esfuerzos de unos propietarios que hac\u00edan de gerentes, recepcionistas, camareros y hasta de pinches de cocina si hac\u00eda falta.<\/p>\n

Sembramos<\/span><\/strong><\/em>. M\u00e1s tarde celebramos en esa ciudad un peque\u00f1o curso relacionado con el tema, y alguno de estos propietarios de hoteles, observamos c\u00f3mo hab\u00eda recogido ideas y modelos de lo que hab\u00edamos publicado. No fue sembrar en el desierto.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Hechos y realidades que se compaginan con un escenario donde todos quieren opinar sobre el fen\u00f3meno tur\u00edstico, como si su t\u00e9cnica y atenci\u00f3n se tratase de un conjunto de opiniones, cuando la realidad es que la profundizaci\u00f3n en el tema alcanza cotas incre\u00edbles dentro del conocimiento que debe de aplicarse en cualquiera de las funciones de nuestra actividad diaria, en relaci\u00f3n a la importancia que deber\u00eda tener ante la recepci\u00f3n de la comunidad mundial, esa que se mueve a impulsos del turismo, disponiendo de sus privilegios econ\u00f3micos para satisfacci\u00f3n de las clases menos favorecidas. El turismo es riqueza para la persona, para la familia,\u00a0 para la comunidad, para el mundo entero. OMT.<\/p>\n

\"\"

Precioso y tradicional patio interior del Hotel Marriott del Cuzco<\/em><\/span><\/p><\/div>\n

Ocurre entonces, que un hotel \u2013 esa casa de todos \u2013 cuanto m\u00e1s viejo, mas debe de poseer los medios para cumplir sus funciones, entre ellos – \u00a1c\u00f3mo no! \u2013 una presencia prestigiosa, regia y alegre, que preste toda su satisfacci\u00f3n a la clientela.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

El cuidado y el esmero que se preste en adaptar las t\u00e9cnicas modernas a sus estructuras materiales y operativas, no deben afectar para nada la imagen tradicional que motiv\u00f3 su construcci\u00f3n que, con el paso de los a\u00f1os, tiene que convertirse en una reliquia s\u00edmbolo de ese desarrollo sostenible hoy tan en boga, en muchos de los casos sin quienes lo mencionan sepan realmente de lo que se trata.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Cumplir a\u00f1os, en la vida de un hotel, tiene que ser un aut\u00e9ntico orgullo.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

* Del Grupo de Expertos de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo para la \u00a0ONU.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Foto de Portada Hotel Bol\u00edvar de Lima\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN \u201cFeliz aquel que ense\u00f1a lo que sabe, y aprende lo que ense\u00f1a\u201d. Cora Coralina. Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* La atenci\u00f3n expectante de nuestros alumnos americanos cuando les cont\u00e1bamos vivencias ocurridas, por ejemplo, en el hotel Meli\u00e1 Princesa, de Madrid, en el mism\u00edsimo Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife o, para llevarlos a \u201csu territorio\u201d, en el Caracas Hilton, en el Gran Hotel Bol\u00edvar, de Lima, el suntuoso Washington Hilton, o del tristemente desaparecido imponente Hotel Crill\u00f3n, de Santiago de Chile, de todas las cuales tenemos hermosos recuerdos \u2013 algunos materiales – eran un…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31085,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[284,321,340,6132,749],"class_list":["post-31083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-colum-invitados","tag-antonio-pedro-tejera-reyes","tag-lima","tag-peru","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31083"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31098,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31083\/revisions\/31098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}