{"id":31047,"date":"2017-08-22T11:37:32","date_gmt":"2017-08-22T16:37:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=31047"},"modified":"2017-08-22T11:37:32","modified_gmt":"2017-08-22T16:37:32","slug":"zana-espera-recibir-mas-de-4000-visitantes-por-festival-del-chancho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=31047","title":{"rendered":"ZA\u00d1A ESPERA RECIBIR M\u00c1S DE 4,000 VISITANTES POR FESTIVAL DEL CHANCHO"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">22\/ 08\/ 2017\/Chiclayo.- M\u00e1s de 4,000 visitantes espera recibir el distrito chiclayano de Za\u00f1a, en la regi\u00f3n Lambayeque, durante la <span style=\"color: #000080;\"><strong><em>VI edici\u00f3n del Festival del Chancho, Za\u00f1a 2017<\/em><\/strong><\/span>, que se realizar\u00e1 este s\u00e1bado 26 y domingo 27 de agosto en esa localidad del pa\u00eds, se inform\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Marco Hern\u00e1ndez Briones, alcalde de la municipalidad distrital de Za\u00f1a, inform\u00f3 que a trav\u00e9s de esta iniciativa buscan fortalecer una de las manifestaciones culturales m\u00e1s importantes del distrito, como es la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Resalt\u00f3 que este festival ha generado gran expectativa en toda la comunidad. <span style=\"color: #000080;\"><strong><em>\u201cEn la anterior edici\u00f3n del a\u00f1o 2016 se lograron vender unos 8,000 platos de variedades presentaciones en base a chancho\u201d<\/em><\/strong><\/span>, coment\u00f3 el burgomaestre. Mencion\u00f3 que para este a\u00f1o, se espera la comercializaci\u00f3n de cerca de 10,000 platos en sus m\u00e1s de 20 variadas presentaciones de comida que tiene como insumo principal el chancho. Cit\u00f3 como ejemplo, los chicharrones, arroz con chancho, chancho a la naranja, chancho al horno, patitas con garbanzo, man\u00edas, chanfaina, rellena, seco de chancho, chancho al palo, chancho al cilindro, pachamanca de chancho, capiruza en sarza, entre otros, que son la delicia de los m\u00e1s exigentes paladares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000080;\"><strong><em>\u201cLa novedad de este a\u00f1o ser\u00e1 la pachamanca de chancho que ser\u00e1 ofertada tambi\u00e9n en este Festival\u201d<\/em><\/strong>, coment\u00f3. <strong><em>\u201cSer\u00e1n m\u00e1s de 3,000 kilos de carne de chancho para ser preparados durante los d\u00edas del festival\u201d<\/em><\/strong><\/span>, manifest\u00f3. Hern\u00e1ndez sostuvo que 42 expertas cocineras del distrito preparar\u00e1n la variada gastronom\u00eda a base de chancho, cuya carne cuenta con respectiva certificaci\u00f3n de calidad para el consumo de las personas que asistir\u00e1n a este festival.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEl a\u00f1o pasado participaron 26 cocineras y en esta edici\u00f3n 2017 se ha incrementado el n\u00famero de expositoras\u201d, asegur\u00f3. El burgomaestre de Za\u00f1a puntualiz\u00f3 que Los platos tendr\u00e1n un precio de 15 soles, como el arroz con chancho o seco de chancho, sin embargo, habr\u00e1 platos que se ofrecer\u00e1n a precios inferiores como la chanfaina, rellena, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>22\/ 08\/ 2017\/Chiclayo.- M\u00e1s de 4,000 visitantes espera recibir el distrito chiclayano de Za\u00f1a, en la regi\u00f3n Lambayeque, durante la VI edici\u00f3n del Festival del Chancho, Za\u00f1a 2017, que se realizar\u00e1 este s\u00e1bado 26 y domingo 27 de agosto en esa localidad del pa\u00eds, se inform\u00f3. \u00a0Marco Hern\u00e1ndez Briones, alcalde de la municipalidad distrital de Za\u00f1a, inform\u00f3 que a trav\u00e9s de esta iniciativa buscan fortalecer una de las manifestaciones culturales m\u00e1s importantes del distrito, como es la gastronom\u00eda. 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