{"id":30772,"date":"2017-08-08T12:23:02","date_gmt":"2017-08-08T17:23:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=30772"},"modified":"2017-08-08T12:23:02","modified_gmt":"2017-08-08T17:23:02","slug":"cenfotur-lanza-la-carrera-profesional-de-cocina-peruana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=30772","title":{"rendered":"CENFOTUR LANZA LA CARRERA PROFESIONAL DE COCINA PERUANA"},"content":{"rendered":"

La Carrera Profesional tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de seis ciclos acad\u00e9micos, que aproximadamente son tres a\u00f1os de estudios. Recibir\u00e1n t\u00edtulo a Nombre de la Naci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

08 \/08\/ 2017\/ Lima El Centro de Formaci\u00f3n en Turismo -CENFOTUR, \u00f3rgano capacitador del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo-MINCETUR, promoviendo la mejora y competitividad del sector, anunci\u00f3 que para el mes de agosto, a trav\u00e9s de su proceso de admisi\u00f3n 2017-II, se podr\u00e1 postular a la Carrera Profesional de Cocina Peruana, la cual tiene una duraci\u00f3n de tres a\u00f1os, conformada por seis ciclos acad\u00e9micos.<\/p>\n

La Directora Nacional del CENFOTUR, Madeleine Burns Vidaurr\u00e1zaga, indic\u00f3 la importancia de que los futuros cocineros sean cr\u00edticos, con conocimientos sobre nuestra biodiversidad biol\u00f3gica y cultural, capaces de innovar e investigar, pasando de las t\u00e9cnicas ancestrales de la cocina regional a las nuevas tendencias culinarias.<\/p>\n

La carrera promueve el emprendedurismo en la gesti\u00f3n de la industria gastron\u00f3mica, y pretende liderar a nivel nacional e internacional la puesta en valor de nuestros insumos a trav\u00e9s de la cocina peruana.<\/p>\n

Las clases son te\u00f3rico-pr\u00e1cticas, los cursos se desarrollar\u00e1n con mayor \u00e9nfasis en la parte pr\u00e1ctica, esto se suma al profesionalismo de sus docentes chef, reconocidos por su trayectoria en la gastronom\u00eda y su liderazgo en la creaci\u00f3n de empresas gastron\u00f3micas.<\/p>\n

\"Alumnos

Alumnos de Cenfotur demostrando sus habilidades en panader\u00eda en la Feria del Pan<\/em><\/span><\/p><\/div>\n

La Carrera Profesional de Cocina Peruana, se suma a las Carreras que viene impartiendo CENFOTUR como, Administraci\u00f3n Hotelera, Administraci\u00f3n Tur\u00edstica y Gu\u00eda Oficial de Turismo. CENFOTUR cuenta con 39 a\u00f1os de experiencia en la formaci\u00f3n de profesionales en el sector turismo.<\/p>\n

Cabe resaltar, que los profesionales de Gastronom\u00eda del CENFOTUR son reconocidos por los empleadores con mejores salarios del sector. (Fuente: Portal Ponte en carrera, del Ministerio de Trabajo y Promoci\u00f3n del Empleo -14 de junio del 2017).<\/p>\n

Asimismo, que los egresados del CENFOTUR de las Carreras Profesionales de Administraci\u00f3n Hotelera, Administraci\u00f3n Tur\u00edstica y Gu\u00eda Oficial de Turismo alcanzan el 93% de empleabilidad y de la Carrera T\u00e9cnica de Cocina\u00a0 Peruana el 100%. (Fuente: Portal Ponte en Carrera del Ministerio de Trabajo y Promoci\u00f3n del Empleo-24 de julio del 2015).<\/span><\/strong><\/p>\n

Hay que tener presente que\u00a0 la gastronom\u00eda peruana, es una de las m\u00e1s importantes a nivel internacional y que formando profesionales competentes contribuiremos a que nuestra marca pa\u00eds siga posicion\u00e1ndose en el mercado mundial.<\/p>\n

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La Carrera Profesional tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de seis ciclos acad\u00e9micos, que aproximadamente son tres a\u00f1os de estudios. Recibir\u00e1n t\u00edtulo a Nombre de la Naci\u00f3n. 08 \/08\/ 2017\/ Lima El Centro de Formaci\u00f3n en Turismo -CENFOTUR, \u00f3rgano capacitador del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo-MINCETUR, promoviendo la mejora y competitividad del sector, anunci\u00f3 que para el mes de agosto, a trav\u00e9s de su proceso de admisi\u00f3n 2017-II, se podr\u00e1 postular a la Carrera Profesional de Cocina Peruana, la cual tiene una duraci\u00f3n de tres a\u00f1os, conformada por seis ciclos acad\u00e9micos. La Directora Nacional del CENFOTUR, Madeleine Burns Vidaurr\u00e1zaga, indic\u00f3 la importancia…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[644,7471,985,6132,749],"class_list":["post-30772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-cenfotur","tag-elenita-villar-asesora-de-tesis-en-turismo","tag-gastronomia-peruana","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30772"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30774,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30772\/revisions\/30774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}