{"id":30265,"date":"2017-07-12T10:02:15","date_gmt":"2017-07-12T15:02:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=30265"},"modified":"2017-07-12T10:02:15","modified_gmt":"2017-07-12T15:02:15","slug":"la-gastronomia-tercer-motivo-mas-valorado-para-elegir-un-destino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=30265","title":{"rendered":"LA GASTRONOM\u00cdA, TERCER MOTIVO M\u00c1S VALORADO PARA ELEGIR UN DESTINO"},"content":{"rendered":"

Encuesta de la OMT<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

12\/07\/2017\/ Espa\u00f1a.- La\u00a0oferta cultural, la\u00a0naturaleza\u00a0y la\u00a0gastronom\u00eda\u00a0son, por este orden, los principales motivos que llevan a los turistas a visitar un destino. As\u00ed lo recoge el informe\u00a0\u201cFuturo, tendencias, investigaci\u00f3n y experiencias de turismo gastron\u00f3mico\u201d<\/span>,<\/em><\/strong> que recoge las conclusiones de una\u00a0encuesta\u00a0realizada por\u00a0la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo\u00a0(OMT) junto a la firma\u00a0Madison Experience Marketing, que forma parte de su red de\u00a0Miembros Afiliados. Despu\u00e9s de estos componentes, las\u00a0compras\u00a0y el\u00a0turismo de salud\u00a0son mencionados en el sondeo.<\/p>\n

Seg\u00fan destaca la OMT,\u00a0su relaci\u00f3n con la identidad y la cultura local, as\u00ed como con otros intangibles del sector, como el arte, la naturaleza o la historia, convierten la gastronom\u00eda en una de las \u00e1reas m\u00e1s consolidadas del turismo.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Los resultados, presentados por Madison Experience Marketing, se basan en una\u00a0encuesta realizada a\u00a0Miembros Afiliados de la OMT, entre los meses de junio y septiembre de 2016 entre instituciones educativas,\u00a0empresas de marketing y consultor\u00eda, proveedores de alojamiento, as\u00ed como de alimentos, bebidas y bodegas\u00a0pertenecientes a 29 pa\u00edses.<\/p>\n

Los resultados de la encuesta se presentaron en la sede de la OMT, con la presencia del secretario general de CEHAT, Ram\u00f3n Estalella; el presidente de la Academia de la Gastronom\u00eda, Rafael Ans\u00f3n, Yolanda Perdomo, de Miembros Afiliados de la OMT, entre otros.<\/p>\n

El objetivo del sondeo ha sido conocer la\u00a0perspectiva de los sectores p\u00fablico y privado\u00a0sobre esta modalidad tur\u00edstica y su\u00a0importancia para un destino,\u00a0as\u00ed como inspirar a posibles v\u00edas de desarrollo del segmento. La mayor\u00eda de los encuestados, un 87%, confirmaron la relevancia del\u00a0turismo gastron\u00f3mico\u00a0en la definici\u00f3n de la imagen y la marca de su destino.<\/p>\n

Desde la OMT se insiste en la\u00a0colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada\u00a0como herramienta esencial para el desarrollo de esta actividad.<\/p>\n

Respecto a su\u00a0promoci\u00f3n, el 65,7% de los encuestados considera que se est\u00e1 promoviendo aunque de forma insuficiente. De hecho, s\u00f3lo el 24,6% de las organizaciones asigna un presupuesto espec\u00edfico para este fin.<\/p>\n

\u00abEl turismo gastron\u00f3mico es en la actualidad un\u00a0factor de atracci\u00f3n importante aunque no decisivo para elegir un destino tur\u00edstico. Es un\u00a0elemento diferenciador\u00a0que complementa m\u00e1s que motivador\u00bb,<\/em><\/strong><\/span> seg\u00fan la responsable del \u00e1rea de turismo de Madison Market Research,\u00a0Monste Fern\u00e1ndez.<\/p>\n

F\/ Hosteltur<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Encuesta de la OMT 12\/07\/2017\/ Espa\u00f1a.- La\u00a0oferta cultural, la\u00a0naturaleza\u00a0y la\u00a0gastronom\u00eda\u00a0son, por este orden, los principales motivos que llevan a los turistas a visitar un destino. As\u00ed lo recoge el informe\u00a0\u201cFuturo, tendencias, investigaci\u00f3n y experiencias de turismo gastron\u00f3mico\u201d, que recoge las conclusiones de una\u00a0encuesta\u00a0realizada por\u00a0la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo\u00a0(OMT) junto a la firma\u00a0Madison Experience Marketing, que forma parte de su red de\u00a0Miembros Afiliados. Despu\u00e9s de estos componentes, las\u00a0compras\u00a0y el\u00a0turismo de salud\u00a0son mencionados en el sondeo. Seg\u00fan destaca la OMT,\u00a0su relaci\u00f3n con la identidad y la cultura local, as\u00ed como con otros intangibles del sector, como el arte, la naturaleza o la historia,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,84],"tags":[99,985,2637,1027,126,6132,6333,749],"class_list":["post-30265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-internacionales","tag-elenita-villar","tag-gastronomia-peruana","tag-hoteleria","tag-latinoamerica","tag-omt","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-restaurantes","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30265"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30267,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30265\/revisions\/30267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}