28\/05\/2017.-History Channel ha querido ser mediador en medio de la pol\u00e9mica por el origen del pisco que Chile pretende quitar a Per\u00fa. La prestigiosa cadena de televisi\u00f3n realiza una votaci\u00f3n, a nivel mundial, para definir de una vez por todas, la denominaci\u00f3n de la bebida.<\/p>\n
Hasta el momento m\u00e1s 90 mil personas ya han participado en la votaci\u00f3n. El resultado es contundente: 95% marc\u00f3 que el origen del pisco es peruano, mientras que para el 5% de votantes el pisco es de origen chileno.<\/p>\n
Seg\u00fan History, el pisco es un aguardiente de uvas propio de la zona andina. La popular cadena de televisi\u00f3n cita argumentos de las p\u00e1ginas web piscochile.com y piscoperu.com.<\/p>\n
Argumento chileno: \u201cEl hallazgo de registros y documentos hist\u00f3ricos que demuestran el temprano uso de la palabra Pisco en 1733, sumado a la s\u00f3lida evidencia aportada por el Archivo Nacional e INAPI, el historiador argentino Pablo Lacoste afirma que se logra \u2018demostrar que el pisco naci\u00f3 en Chile, y se ha desarrollado en este pa\u00eds, como producto t\u00edpico, durante al menos tres siglos\u2019\u201d.<\/p>\n
Argumento peruano: \u201cEn el siglo XVI lleg\u00f3 la uva al Per\u00fa desde las Islas Canarias, tra\u00edda por el Marqu\u00e9s Francisco de Caravantes. Cronistas de la \u00e9poca se\u00f1alan que fue en la hacienda Marcahuasi, en el Cuzco, donde se produjo la primera vinificaci\u00f3n en Sudam\u00e9rica. (\u2026) Las primeras noticias que se tienen en el Per\u00fa acerca de la elaboraci\u00f3n de aguardiente de uva se remontan a inicios del siglo XVII. El renombrado historiador peruano Lorenzo Huertas refiere al respecto: \u2018Hemos encontrado un documento de 1613 que indica la elaboraci\u00f3n de aguardiente (de uva) en Ica. Esa ser\u00eda una de las fechas m\u00e1s antiguas que hablan acerca de la elaboraci\u00f3n de aguardiente no s\u00f3lo en el Per\u00fa, sino en Am\u00e9rica\u2019\u201d.<\/p>\n
La nota se\u00f1al\u00f3 otros argumentos para demostrar el origen peruano del pisco: \u201cLos peruanos tambi\u00e9n coronan su exposici\u00f3n mostrando el Diccionario de la Lengua Espa\u00f1ola, cuya entrada para la palabra \u201cpisco\u201d dice: \u201cDe Pisco, ciudad peruana en el departamento de Ica. Aguardiente de uva\u201d. Y en los \u00faltimos a\u00f1os invocan otra mediaci\u00f3n externa (europea): la Uni\u00f3n Europea decidi\u00f3 asegurar la protecci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de esta bebida determinando que es de origen peruano, bas\u00e1ndose en informes de especialistas internacionales y expertos en derecho de propiedad intelectual\u201c.<\/p>\n