{"id":29407,"date":"2017-05-28T18:30:30","date_gmt":"2017-05-28T23:30:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=29407"},"modified":"2017-05-28T18:30:30","modified_gmt":"2017-05-28T23:30:30","slug":"oportuno-reconocimiento-al-pisco-y-su-tradicion-en-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=29407","title":{"rendered":"OPORTUNO RECONOCIMIENTO AL PISCO Y SU TRADICI\u00d3N EN LIMA"},"content":{"rendered":"

Nunca m\u00e1s oportuno el reconocimiento otorgado por \u00a0la Academia Peruana del Pisco, \u00a0al Bar Ingl\u00e9s del Country Club Lima Hotel, como \u201cBar Emblem\u00e1tico de la Cultura del Pisco\u201d<\/em><\/strong><\/span> por seguir conservando la tradici\u00f3n y calidad en la preparaci\u00f3n de bebidas con dicho licor fueron las palabras de su presidente el Sr. Mart\u00edn Santa Mar\u00eda, y \u00a0por supuesto a quien prepara nuestro delicioso e inimitable \u201cPico Sour\u201d<\/span><\/strong><\/em>, Luiggy Arteaga, jefe de bar.<\/p>\n

\u00a0Condecoraci\u00f3n otorgada \u00a0por el apoyo en la difusi\u00f3n y defensa de la \u201cbebida bandera del Per\u00fa\u201d<\/span><\/strong><\/em> , la cual reafirma la excelencia en todos los procesos. Ambos reconocimientos se realizaron a trav\u00e9s de una ceremonia en la que participaron \u00a0destacados miembros de la comunidad pisquera.<\/p>\n

El m\u00edtico Bar Ingl\u00e9s<\/strong><\/em> ha sido reconocido anteriormente con varios premios, los cuales distinguen al bar como un referente en la preparaci\u00f3n del Pisco Sour.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Desde sus inicios, el Bar Ingl\u00e9s es frecuentado por muchas personalidades, desde escritores como Alfredo Bryce hasta diplom\u00e1ticos, pol\u00edticos, artistas y otros visitantes destacados.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Nuestros amigos \u00a0chilenos, est\u00e1n siempre tratando de copiar por decir lo menos, \u00a0de lo que el Per\u00fa se encarga de difundir y\u00a0 posicionar en el mundo, no podemos\u00a0 dejar de reconocer que ellos son excelentes comunicadores de sus productos y siempre nos llevan un paso adelante ya que ellos anteponen objeciones, a diferencia de los peruano que act\u00faan por reacci\u00f3n\u2026<\/p>\n

Un poquito de historia \u201cEn el siglo XVI lleg\u00f3 la uva al Per\u00fa desde las Islas Canarias, tra\u00edda por el Marqu\u00e9s Francisco de Caravantes.<\/span><\/strong><\/em> Cronistas de la \u00e9poca se\u00f1alan que fue en la hacienda Marcahuasi, en el Cuzco, donde se produjo la primera vinificaci\u00f3n en Sudam\u00e9rica. (\u2026) Las primeras noticias que se tienen en el Per\u00fa acerca de la elaboraci\u00f3n de aguardiente de uva se remontan a inicios del siglo XVII. El renombrado historiador peruano Lorenzo Huertas refiere al respecto: \u2018Hemos encontrado un documento de 1613 que indica la elaboraci\u00f3n de aguardiente (de uva) en Ica. Esa ser\u00eda una de las fechas m\u00e1s antiguas que hablan acerca de la elaboraci\u00f3n de aguardiente no s\u00f3lo en el Per\u00fa, sino en Am\u00e9rica\u00bb<\/span><\/strong><\/em>. F\/ piscoperu.com.<\/p>\n

\u00a0Ya los conocemos y se debe actuar en consecuencia, bien hace el INDECOPI \u00a0en sancionar a las empresas peruanas que llegan a Chile como aguardiente o destilado de uva \u00bfC\u00f3mo donde est\u00e1 el orgullo e identidad nacional? <\/span><\/strong><\/em>A\u00a0los chilenos si les sobra\u2026<\/p>\n

En bloque se deben retirar todas las empresas productores de Pisco del \u00a0Concurso Mundial de Bruselas en Chile, \u00bfPero c\u00f3mo? Si ya se vende nuestro pisco en los supermercados chilenos \u00a0como \u201caguardientes de uva\u201d \u00bfHasta cu\u00e1ndo? \u00a0Ahora falta que digan que Machu Picchu es de ellos, ganas no le faltan\u2026 \u00a1Cuidado! \u00a1Viva el Pisco! \u00a1Es del Per\u00fa se\u00f1ores!… Y salud!…<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Elena Villar<\/strong><\/p>\n

Directora<\/strong><\/p>\n

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Nunca m\u00e1s oportuno el reconocimiento otorgado por \u00a0la Academia Peruana del Pisco, \u00a0al Bar Ingl\u00e9s del Country Club Lima Hotel, como \u201cBar Emblem\u00e1tico de la Cultura del Pisco\u201d por seguir conservando la tradici\u00f3n y calidad en la preparaci\u00f3n de bebidas con dicho licor fueron las palabras de su presidente el Sr. Mart\u00edn Santa Mar\u00eda, y \u00a0por supuesto a quien prepara nuestro delicioso e inimitable \u201cPico Sour\u201d, Luiggy Arteaga, jefe de bar. \u00a0Condecoraci\u00f3n otorgada \u00a0por el apoyo en la difusi\u00f3n y defensa de la \u201cbebida bandera del Per\u00fa\u201d , la cual reafirma la excelencia en todos los procesos. Ambos reconocimientos se…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[345],"tags":[5717,99,6805,168,340,6132,749,5078],"class_list":["post-29407","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-editorial","tag-el-pisco-es-peruano","tag-elenita-villar","tag-feinpretudi","tag-machu-picchu","tag-peru","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-turistamagazine","tag-ver-todos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29407"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29408,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29407\/revisions\/29408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}