22\/03\/2017\/ En el marco del II Sal\u00f3n de Pasteler\u00eda y Reposter\u00eda Creativa \u00abXocoart\u00bb, especialistas destacaron la importancia de promocionarse en las redes y lograr que los clientes se conviertan en \u00abvendedores\u00bb del establecimiento al compartir sus experiencias.<\/p>\n
\u00abAl fotografiar el producto y ponerlo en redes no solo se le habla al comprador sino a toda la industria, por lo que hay que aprender a pensar en estrategia de mercado\u00bb, dijo a Efe Fabi\u00e1n Acosta, experto en \u00abFood Styling\u00bb, la t\u00e9cnica de promocionar alimentos y platos mediante im\u00e1genes.<\/p>\n
Para Acosta, es necesario \u00abcultivar las mejores im\u00e1genes\u00bb<\/em><\/strong> <\/span>para que un restaurante logre destacar en el mundo digital.<\/p>\n \u00abA trav\u00e9s del ‘Food Styling’, las fotos no solo muestran un producto sino que cuentan una historia que debe llegarle a alguien (…) y que diluye el impacto del precio, logrando que el cliente est\u00e9 dispuesto a pagar un 40 % m\u00e1s por el producto\u00bb, agreg\u00f3 Acosta.<\/p>\n Por su parte, Diego Coquillat, especialista en \u00abSocial Media Restauranting<\/em><\/strong>\u00ab<\/span>, concepto que traslada el tradicional \u00abboca a boca<\/em><\/strong>\u00ab<\/span> de los clientes a las redes sociales, explic\u00f3 a Efe que \u00abahora la parte digital tiene un peso importante\u00bb<\/em><\/strong><\/span> para los restaurantes.<\/p>\n Coquillat destac\u00f3 que la nueva era tecnol\u00f3gica convierte a los clientes en vendedores del producto a trav\u00e9s de las experiencias que compartan en las redes.<\/p>\n \u00abEsto es tan sencillo como hacer lo que siempre se ha hecho, pero requiere promoci\u00f3n a trav\u00e9s de canales digitales para que el cliente tenga la posibilidad de divulgar la experiencia que ha tenido\u00bb<\/span>,<\/em><\/strong> afirm\u00f3.<\/p>\n A juicio del experto, es crucial que los restaurantes promuevan sus canales digitales y sean constantes en la publicaci\u00f3n de contenido nuevo, din\u00e1mico e innovador que los acerque a sus clientes.<\/p>\n \u00abPara triunfar en este nuevo esquema es clave entender un modelo nuevo y a unos clientes nuevos que demandan una experiencia cada vez m\u00e1s diferente que otorga al producto su valor agregado\u00bb<\/span><\/strong><\/em>, concluy\u00f3.<\/p>\n F\/ Hosteltur<\/p>\n F\/ Delicioso \u00a0Arroz apaellado del Restaurante Punta Sal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 22\/03\/2017\/ En el marco del II Sal\u00f3n de Pasteler\u00eda y Reposter\u00eda Creativa \u00abXocoart\u00bb, especialistas destacaron la importancia de promocionarse en las redes y lograr que los clientes se conviertan en \u00abvendedores\u00bb del establecimiento al compartir sus experiencias. \u00abAl fotografiar el producto y ponerlo en redes no solo se le habla al comprador sino a toda la industria, por lo que hay que aprender a pensar en estrategia de mercado\u00bb, dijo a Efe Fabi\u00e1n Acosta, experto en \u00abFood Styling\u00bb, la t\u00e9cnica de promocionar alimentos y platos mediante im\u00e1genes. Para Acosta, es necesario \u00abcultivar las mejores im\u00e1genes\u00bb para que un restaurante logre…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5487,4],"tags":[],"class_list":["post-28220","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia-turistica","category-breaking-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28220"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28223,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28220\/revisions\/28223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}