26\/04\/2016\/Lima.- Los aj\u00edes y pimientos peruanos tienen cada vez mayor demanda en los mercados internacionales, luego que en el 2015 la exportaci\u00f3n de estos productos alcanz\u00f3 271.8 millones de d\u00f3lares, reflejando un crecimiento de 19%, inform\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Exportadores (Adex).<\/p>\n
\u00a0Los aj\u00edes y pimientos peruanos acumularon env\u00edos por 36.6 millones de d\u00f3lares en los dos primeros meses del 2016. <\/em><\/strong><\/p>\n El constante crecimiento en la exportaci\u00f3n de estos productos y su consolidaci\u00f3n en los mercados internacionales ha permitido que el Per\u00fa sea designado pa\u00eds sede de la \u201c23\u00b0 International Pepper Conference Per\u00fa 2016\u201d, \u00a0se realizar\u00e1 en junio de este a\u00f1o, el evento m\u00e1s importante de \u00abcapsicum\u00bb (aj\u00edes, chiles, guindillas o pimientos) en el mundo, que re\u00fane a los especialistas m\u00e1s reconocidos y a los empresarios y productores m\u00e1s importantes del rubro.<\/p>\n \u00a0La elecci\u00f3n del Per\u00fa como anfitri\u00f3n de este importante evento se dio hace dos a\u00f1os en Chile. Esta ser\u00e1 la segunda vez que esta conferencia se realiza en Sudam\u00e9rica, pues antes solo se celebraba en Estados Unidos y M\u00e9xico.<\/p>\n \u00a0El presidente del comit\u00e9 de \u00abcapsicum\u00bb de Adex, Renzo Gom\u00e9z, indic\u00f3 que los aj\u00edes y pimientos peruanos son parte importante del \u00e9xito de la gastronom\u00eda peruana. A\u00f1adi\u00f3 que su aceptaci\u00f3n y demanda en el exterior son esenciales para el crecimiento del sector agroexportador.<\/p>\n \u00a0\u201cLos capsicum son la base de la gastronom\u00eda peruana y mundial. Nuestro pa\u00eds tiene una diversidad muy importante, los aj\u00edes de la selva son arom\u00e1ticos, los del sur son picantes y los del norte son muy sabrosos, la comida est\u00e1 ligada directamente a los aj\u00edes\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n \u00a0A\u00f1adi\u00f3 que la oferta peruana de \u00abcapsicum\u00bb se presenta en las modalidades de conservas, como el pimiento piquillo y el morr\u00f3n; secos, como la paprika y el guajillo; congelados y en frescos, cuyo ingres\u00f3 a Estados Unidos fue autorizado en setiembre del 2014 por las autoridades sanitarias de ese pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 26\/04\/2016\/Lima.- Los aj\u00edes y pimientos peruanos tienen cada vez mayor demanda en los mercados internacionales, luego que en el 2015 la exportaci\u00f3n de estos productos alcanz\u00f3 271.8 millones de d\u00f3lares, reflejando un crecimiento de 19%, inform\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Exportadores (Adex). \u00a0Los aj\u00edes y pimientos peruanos acumularon env\u00edos por 36.6 millones de d\u00f3lares en los dos primeros meses del 2016. El constante crecimiento en la exportaci\u00f3n de estos productos y su consolidaci\u00f3n en los mercados internacionales ha permitido que el Per\u00fa sea designado pa\u00eds sede de la \u201c23\u00b0 International Pepper Conference Per\u00fa 2016\u201d, \u00a0se realizar\u00e1 en junio de este a\u00f1o,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[985,340,6132,749],"class_list":["post-22049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-gastronomia-peruana","tag-peru","tag-portal-de-noticias-turistamagazine","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22049"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22053,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22049\/revisions\/22053"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}