\u00a0Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes<\/p>\n
En una convocatoria de la Organizaci\u00f3n Mundial de Turismo se trat\u00f3 en una ocasi\u00f3n, este importante tema con bastante profundidad, y aludiendo unos modelos cl\u00e1sicos en algunos lugares y situaciones. Algo ilustrativo result\u00f3 el encuentro para quienes llevamos largos a\u00f1os trat\u00e1ndolo y, en especial, intentado llevar a las aulas la m\u00edstica que comporta la calidad en la ense\u00f1anza, concluyendo el proceso en los resultados que se originan de la misma.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n Y es que parece que no existe todav\u00eda la suficiente toma de conciencia en los educadores de las ense\u00f1anzas en general, y en algunos supuestamente rectores de estas, con insistencia en la parcela que nos ocupa – las ense\u00f1anzas de los centros de formaci\u00f3n para el desempe\u00f1o de la labor tur\u00edstica – no existe, decimos, una toma de conciencia suficiente sobre el que la calidad de las mismas se mide por su eficacia.<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n Por esta raz\u00f3n, nos alegr\u00f3 ver el planteamiento del Director General de la Fundaci\u00f3n THEMIS, Javier Gallego, cuya conclusi\u00f3n resumimos nosotros por nuestra cuenta en: calidad = eficiencia.<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n THEMIS, es una fundaci\u00f3n dela Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo y el Gobierno de Andorra, encargada del programa sobre la calidad de las ense\u00f1anzas del turismo denominado TEDQUAL.<\/p>\n Resulta entonces interesante profundizar algo sobre tan importante tema, calidad = eficiencia, busc\u00e1ndole sus aplicaciones a la din\u00e1mica actual de los centros de ense\u00f1anzas que nos hemos venido ocupando de esta importante parcela de la educaci\u00f3n para la juventud espa\u00f1ola, y en algunos casos para la mundial.<\/p>\n Uno de los expositores que intervinieron en las jornadas que comentamos al principio de estas reflexiones, indic\u00f3 lo que para \u00e9l supon\u00edan los pilares en los que se deber\u00eda actuar para llegar a la calidad en las ense\u00f1anzas tur\u00edsticas: cambio del modelo de formaci\u00f3n, ense\u00f1anza profesionali-zante, posicionamiento de la instituci\u00f3n, introducci\u00f3n en el mundo empresarial, calidad docente. Estos eran los cinco cap\u00edtulos en los que resum\u00eda sus inquietudes y en los que parecemos estar de acuerdo.<\/p>\n Parad\u00f3jico entonces es que, en algunos casos puntuales en nuestra sociedad, algunas organizaciones empresariales de las ense\u00f1anzas, se tomen el cap\u00edtulo calidad en las ense\u00f1anzas, <\/strong><\/span><\/em>con una carencia total de conocimientos, y apoy\u00e1ndose solamente en la figura f\u00edsica corporativa, que los centros de estas ense\u00f1anzas representan, es justa contraposici\u00f3n de la conclusi\u00f3n apuntada, calidad = eficiencia.<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n Llevamos m\u00e1s de cincuenta a\u00f1os metidos de lleno en el campo de las ense\u00f1anzas y la investigaci\u00f3n del turismo en el mundo. Hemos tratado de estos temas \u2013 y lo seguimos haciendo \u2013 en Espa\u00f1a, Brasil, Colombia, Paraguay, Chile, Venezuela, etc. etc..<\/span><\/em><\/strong>.<\/p>\n Sabemos cual es el prop\u00f3sito y cuales son los resultados que quienes pagan por sus estudios quieren obtener. Nuestra misi\u00f3n es llegar a ellos con esos contenidos que desean y que tenemos la obligaci\u00f3n de ofrecerles en las mejores y m\u00e1s precisas condiciones para su total aprovechamiento. Eso no se consigue con deslumbrantes instalaciones o mobiliarios de dudosa exquisitez. Eso solamente se consigue consolidando una eficaz ense\u00f1anza basada en los principios propios de la educaci\u00f3n moderna \u2013 experimentados y contrastados \u2013 donde el profesorado debe de ofertar unos conocimientos s\u00f3lidos en las materias de su competencia, junto a las estrategias mas avanzadas de las t\u00e9cnicas educativas, con la figura de fondo del resultado final que queremos conseguir, y que no debe ser otro que la integraci\u00f3n del alumnado en el campo laboral con las garant\u00edas suficientes para desempe\u00f1ar su trabajo con la m\u00e1s alta profesionalidad, generada por los vastos conocimientos adquiridos en nuestras aulas.<\/p>\n Desde nuestros comienzos en estas lides, hemos caminado de la mano de los profesionales no acad\u00e9micos del turismo. No exist\u00edan otros all\u00e1 por los a\u00f1os sesenta en el turismo espa\u00f1ol. Ellos nos abrieron las puertas de sus empresas a nuestros alumnos y nos dieron la oportunidad de conseguir una formaci\u00f3n equilibrada, acad\u00e9mica-profesional, la cual nos llev\u00f3 al \u00e9xito que hoy disfrutamos con cientos de altos profesionales ocupando los m\u00e1s relevantes cargos en las m\u00e1s importantes empresas del sector, tanto en Canarias como en otros lugares de la geograf\u00eda espa\u00f1ola o mundial.<\/p>\n Es por esa raz\u00f3n que nos llama poderosamente la atenci\u00f3n que ahora, en estos preocupantes momentos para la industria del turismo, salgamos a la palestra buscando \u201cenrollarnos\u201d en el tema de la calidad en las ense\u00f1anzas del turismo, cuando palpablemente la misma ha estado presente desde hace d\u00e9cadas en algunos centros de estas ense\u00f1anzas que permanentemente han buscado la excelencia en cuanto a la formaci\u00f3n que han dado a sus alumnos. Pruebas irrefutables de esta realidad – como no puede ser de otra manera \u2013 son estas inserciones en el mundo laboral de los alumnos procedente de estos centros educativos, de las que nadie puede dudar. Algo muy distinto debe ser la irrupci\u00f3n de aventureros en este sector buscando encandilar con falsos oropeles de dudosa efectividad, para desviar la atenci\u00f3n de sus carencias de conocimientos.<\/p>\n \u00a0La calidad en las ense\u00f1anzas del turismo<\/span>, <\/strong>es el tema que hoy tratamos aqu\u00ed. Un resumen apurado del tema nos dice que solamente podemos precisar la misma refiri\u00e9ndonos a resultados. Perm\u00edtasenos una vez mas, en nuestros largos a\u00f1os de actividad en los medios de comunicaci\u00f3n, insistir en el planteamiento que le o\u00edmos hacer el Dr. Baroncini, por aquel entonces \u2013 hace ya muchos a\u00f1os \u2013 representante de la OIT (Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo) ante la UIOOT<\/p>\n (Uni\u00f3n Internacional de Organismos Oficiales de Turismo). Baroncini dec\u00eda: \u201cpor muchos millones que se gasten en unas instalaciones hoteleras de lujo, se doten sus activos con cristales de Bohemia, o s\u00e1banas de lino, etc., nada de esto tendr\u00e1 valor si no existe un componente humano preparado y con una profesionalidad exquisita, que lo sepa operar\u201d.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n Llegamos entonces a nuestra conclusi\u00f3n final: la calidad en las ense\u00f1anzas del turismo est\u00e1 en la trasmisi\u00f3n de unos conocimientos del mas alto relieve de todas y cada una de las materias que componen sus programas, unidos a unas t\u00e9cnicas educativas experimentadas y provistas de la m\u00e1s avanzada modernidad, todo ello dentro de un escenario donde el conocimiento, la profesionalidad y la \u00e9tica, se conjuguen para formar la figura arm\u00f3nica de un profesional que sepa en todo momento cual es su cometido en la sociedad, en la empresa y en su vida social.<\/span> <\/em><\/strong>Dif\u00edcilmente se podr\u00e1 lograr llegar a estos resultados pensando solamente en la rentabilidad econ\u00f3mica, o en la ense\u00f1anza como un negocio… Encandilar con instalaciones dudosamente ostentosas, o con falsas promesas carentes de las bases suficientes de conocimientos, se nos antoja que debe ser algo as\u00ed como arar en el mar… Mas dura ser\u00e1 la ca\u00edda.<\/p>\n La calidad en las ense\u00f1anzas del turismo seguro que est\u00e1 en la eficacia.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n <\/p>\n *Fundador Del Centro de \u00a0Estudios de Turismo en las Islas Canarias.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0Por. 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