{"id":21678,"date":"2016-04-12T06:41:28","date_gmt":"2016-04-12T11:41:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=21678"},"modified":"2016-04-12T06:41:28","modified_gmt":"2016-04-12T11:41:28","slug":"primer-congreso-de-gastronomia-de-peru-reunira-chefs-y-expertos-de-7-paises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=21678","title":{"rendered":"PRIMER CONGRESO DE GASTRONOM\u00cdA DE PER\u00da REUNIR\u00c1 CHEFS Y EXPERTOS DE 7 PA\u00cdSES"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong><span style=\"color: #000080;\">\u00a0Primer Congreso Internacional de Gastronom\u00eda de Per\u00fa reunir\u00e1 a partir de este martes en Lima a chefs y especialistas de siete pa\u00edses, entre ellos el cocinero espa\u00f1ol Kiko Moy\u00e1 y el cocinero franc\u00e9s afincado en Bolivia Pierre Van Oost.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a012\/04\/ 2016 Lima.-Un par de semanas antes del II Foro Mundial de Turismo Gastron\u00f3mico, la ciudad de Lima ser\u00e1 desde este martes la sede de un encuentro internacional organizado por la Sociedad Peruana de Gastronom\u00eda (Apega), que tambi\u00e9n recibir\u00e1 a expertos de Colombia, Costa Rica, Holanda, Tailandia y Per\u00fa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre ellos estar\u00e1n el director general del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) de Colombia, Alfonso Prada; la representante del Instituto Nacional de Aprendizaje de Costa Rica, Ireana Garita Moya; y el presidente del Instituto Nacional de Alimentos de Tailandia, Yongvut Saovapruk.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Est\u00e1 previsto que el congreso sea inaugurado por la ministra peruana de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva; y el presidente de Apega, Bernardo Roca Rey.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La reuni\u00f3n se celebrar\u00e1 durante dos d\u00edas y congregar\u00e1 a alrededor de 600 asistentes para discutir asuntos relacionados con el desarrollo y el futuro internacional de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los t\u00edtulos de las conferencias que se brindar\u00e1n en el congreso est\u00e1n \u00abretos y perspectivas de la gastronom\u00eda peruana al 2021\u00bb, \u00abturismo y gastronom\u00eda\u00bb, \u00abagenda de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en gastronom\u00eda\u00bb, \u00abformaci\u00f3n gastron\u00f3mica\u00bb y \u00aboportunidades de negocio en el mundo gastron\u00f3mico\u00bb, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La capital de Per\u00fa \u2013referente induscutida de la cocina global en los \u00faltimos a\u00f1os- ser\u00e1, del 27 al 29 de abril, sede del II Foro Mundial de Turismo Gastron\u00f3mico, que contar\u00e1 con la asistencia de m\u00e1s de 1.000 expertos que analizar\u00e1n el papel de la gastronom\u00eda como eje de promoci\u00f3n tur\u00edstica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Imagen\/ Silla de cordero, en Pepian de choclo\/cortes\u00eda restaurante Wallka<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Primer Congreso Internacional de Gastronom\u00eda de Per\u00fa reunir\u00e1 a partir de este martes en Lima a chefs y especialistas de siete pa\u00edses, entre ellos el cocinero espa\u00f1ol Kiko Moy\u00e1 y el cocinero franc\u00e9s afincado en Bolivia Pierre Van Oost. \u00a012\/04\/ 2016 Lima.-Un par de semanas antes del II Foro Mundial de Turismo Gastron\u00f3mico, la ciudad de Lima ser\u00e1 desde este martes la sede de un encuentro internacional organizado por la Sociedad Peruana de Gastronom\u00eda (Apega), que tambi\u00e9n recibir\u00e1 a expertos de Colombia, Costa Rica, Holanda, Tailandia y Per\u00fa. 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