17\/03\/2016.- \u00a0La capital de Estados Unidos, Washington D. C., celebrar\u00e1 cada primer domingo de junio el D\u00eda de la Gastronom\u00eda Peruana, fecha instituida por la alcaldesa de esa ciudad, Muriel Bowser, anunci\u00f3 hoy la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva.<\/p>\n
Silva salud\u00f3 esta declaratoria y dijo que el Per\u00fa est\u00e1 por lo alto en dicho pa\u00eds gracias a su exquisita y variada comida, se\u00f1alando que esta decisi\u00f3n \u201crefleja el buen posicionamiento de la gastronom\u00eda nacional\u00bb.<\/p>\n
Por otro lado, la reciente impresi\u00f3n de la afamada revista \u00abWashingtonian\u00bb ubic\u00f3 a dos establecimientos de comida peruana en su lista de los 100 mejores restaurantes de la capital estadounidense.<\/span><\/p>\n La publicaci\u00f3n, con m\u00e1s de 400,000 lectores en Estados Unidos, coloca en los puestos 71 y 87 a los restaurantes China Chilcano y La Lime\u00f1a, respectivamente.<\/p>\n \u201cEste nuevo reconocimiento a nuestra exquisita gastronom\u00eda y cocteler\u00eda a base de pisco se suma a otros ya obtenidos internacionalmente\u201d, refiri\u00f3 la ministra.<\/p>\n En su rese\u00f1a para China Chilcano, la revista destaca los platos t\u00edpicos como el lomo saltado, tiradito y cebiche, enfatizando adem\u00e1s la influencia china y japonesa en nuestra cocina con sus pescados, vegetales y arroces (tipo chaufa). Recomienda tambi\u00e9n no dejar de probar la variedad de m\u00e1s de 30 cocteles preparados con nuestra bebida de bandera.<\/p>\n En el 2015, el Mincetur, a trav\u00e9s de la Oficina Comercial del Per\u00fa en Washington (Ocex Washington), organiz\u00f3, junto con el restaurante Association of Metropolitan Washington (RAMW) y China Chilcano, un evento especial para promover la gastronom\u00eda y la oferta exportable peruana de alimentos y pisco.<\/p>\n Como resultado de ello, el 2014 y 2015 las ventas de pisco a Estados Unidos se incrementaron en 39 %, alcanzando los 2.7 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n El art\u00edculo de \u00abWashingtonian\u00bb da cuenta asimismo de que el restaurante La Lime\u00f1a se distingue por un men\u00fa m\u00e1s tradicional pero igualmente delicioso, que incluye platos que ya son famosos en la capital estadounidense como el lomo saltado y la papa a la huanca\u00edna.<\/p>\n En Washington D. C. y su \u00e1rea metropolitana (que abarca las zonas de Maryland y Virginia) residen m\u00e1s de 6 millones de personas y alrededor de 18 millones de turistas la visitan al a\u00f1o.<\/p>\n El inconfundible ceviche \/ Foto Promperu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 17\/03\/2016.- \u00a0La capital de Estados Unidos, Washington D. C., celebrar\u00e1 cada primer domingo de junio el D\u00eda de la Gastronom\u00eda Peruana, fecha instituida por la alcaldesa de esa ciudad, Muriel Bowser, anunci\u00f3 hoy la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Magali Silva. Silva salud\u00f3 esta declaratoria y dijo que el Per\u00fa est\u00e1 por lo alto en dicho pa\u00eds gracias a su exquisita y variada comida, se\u00f1alando que esta decisi\u00f3n \u201crefleja el buen posicionamiento de la gastronom\u00eda nacional\u00bb. Por otro lado, la reciente impresi\u00f3n de la afamada revista \u00abWashingtonian\u00bb ubic\u00f3 a dos establecimientos de comida peruana en su…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,82],"tags":[985,321,197,340,749],"class_list":["post-21063","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breaking-news","category-nacionales","tag-gastronomia-peruana","tag-lima","tag-magali-silva","tag-peru","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21063"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21066,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21063\/revisions\/21066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}