{"id":19963,"date":"2016-02-08T18:20:48","date_gmt":"2016-02-08T23:20:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=19963"},"modified":"2016-02-08T18:20:48","modified_gmt":"2016-02-08T23:20:48","slug":"cerca-de-40-empresas-participaran-en-primer-festival-del-pato-en-huaral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=19963","title":{"rendered":"CERCA DE 40 EMPRESAS PARTICIPAR\u00c1N EN PRIMER  FESTIVAL DEL PATO EN HUARAL"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">08\/02\/2016 Lima.- A menos de 15 d\u00edas para la inauguraci\u00f3n del Primer Festival del Pato, en homenaje al suculento plato \u201cPato en Aj\u00ed\u201d, a desarrollarse en Huaral del 20 al 21 de febrero, confirmaron su participaci\u00f3n de cerca de 40 empresas, en su gran mayor\u00eda, restaurantes especializados en el referido alimento oriundo de la principal ciudad del norte chico, revel\u00f3 la presidenta de la Asociaci\u00f3n de Restaurantes, Hoteles y Afines de Huaral (AHORA \u2013 Huaral), Rosa Elena Balc\u00e1zar Guevara.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estim\u00f3 que para los dos d\u00edas que durar\u00e1 el evento, se expender\u00e1 m\u00e1s de cinco mil platos del referido potaje huaralino y sus variantes como Cebiche de Pato, Pato a la Naranja y Arroz con Pato, entre otros, se\u00f1al\u00f3 la dirigente empresarial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<span style=\"color: #000080;\"><strong><em>\u201cEl Pato en Aj\u00ed ha marcado mucho al huaralino como identidad, teniendo en cuenta que esta portaje se prepara para actividades especiales, m\u00e1s aun si proviene de nuestra ciudad\u201d<\/em><\/strong><\/span>, afirm\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre las empresas participantes, adem\u00e1s de los restaurantes, figuran tambi\u00e9n instituciones p\u00fablico \u2013 privada destinadas a la promoci\u00f3n tur\u00edstica y son 100 por ciento de la ciudad de Huaral, explic\u00f3 la titular de AHORA \u2013 Huaral.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u201cEste es un evento privado y el empresariado de Huaral est\u00e1 invirtiendo para promocionar un potaje m\u00e1s para el deleite del visitante y as\u00ed pueda consumirlo, as\u00ed como darle la importancia que se merece al igual como\u00a0 el Chancho al Palo y Sopa Garc\u00eda\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Agreg\u00f3 que los asociados a AHORA Huaral est\u00e1n comprometidos en desarrollar y promocionar el turismo gastron\u00f3mico en la mencionada provincia del norte chico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong><span style=\"color: #000080;\">Como nace<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la actualidad, el denominado <strong><em><span style=\"color: #000080;\">\u201cPato en Aj\u00ed\u201d<\/span><\/em><\/strong> se ha convertido en el Patrimonio Gastron\u00f3mico y est\u00e1 refrendado como Producto Tur\u00edstico por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) bajo la denominaci\u00f3n <strong><em>\u201cNaturaleza, Gastronom\u00eda y Arqueolog\u00eda Milenaria\u201d<\/em><\/strong> cerca a Lima, manifest\u00f3 Balc\u00e1zar Guevara.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong><em><span style=\"color: #000080;\">\u201cEl Pato en Aj\u00ed est\u00e1 en el Guion del Norte Chico y se est\u00e1 haciendo una exhaustiva investigaci\u00f3n de sus or\u00edgenes\u201d<\/span><\/em><\/strong>, indic\u00f3 la empresaria huaralina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Dijo que definitivamente, el referido plato tiene m\u00e1s de 200 a\u00f1os de existencia, ya que por ejemplo, \u201cmi tatarabuela (140 a\u00f1os de edad) ya comentaba sobre el Pato en Aj\u00ed\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u201cLo que s\u00ed puedo asegurar es que el plato Pato en Aj\u00ed es 100 por ciento peruano\u201d, concluy\u00f3 la presidenta de AHORA \u2013 Huaral.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/FLYER-PATO-EN-AJI.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-19967\" title=\"FLYER - PATO EN AJI\" src=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/FLYER-PATO-EN-AJI.jpg\" alt=\"\" width=\"406\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/FLYER-PATO-EN-AJI.jpg 676w, https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/FLYER-PATO-EN-AJI-211x300.jpg 211w, https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/FLYER-PATO-EN-AJI-295x420.jpg 295w\" sizes=\"(max-width: 406px) 100vw, 406px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>08\/02\/2016 Lima.- A menos de 15 d\u00edas para la inauguraci\u00f3n del Primer Festival del Pato, en homenaje al suculento plato \u201cPato en Aj\u00ed\u201d, a desarrollarse en Huaral del 20 al 21 de febrero, confirmaron su participaci\u00f3n de cerca de 40 empresas, en su gran mayor\u00eda, restaurantes especializados en el referido alimento oriundo de la principal ciudad del norte chico, revel\u00f3 la presidenta de la Asociaci\u00f3n de Restaurantes, Hoteles y Afines de Huaral (AHORA \u2013 Huaral), Rosa Elena Balc\u00e1zar Guevara. 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