Lima, febrero de 2016.- Desde hace doce a\u00f1os, los peruanos le rendimos homenaje al Pisco Sour, como cada primer s\u00e1bado de febrero. La fecha sirve de ocasi\u00f3n para que el restaurante Wallqa lo celebre con promociones 2 x 1, del martes 02 al s\u00e1bado 06 de febrero. Adem\u00e1s, los bartenders Marlon \u00c1vila y Ra\u00fal Casta\u00f1o, ofrecer\u00e1n cinco originales propuestas, que tienen como ingredientes: aj\u00ed, pimienta chapa, frutas y verduras, as\u00ed como frescos c\u00edtricos inspirados en el sabor de la selva.<\/p>\n
\u00a0Tanto en su local de Miraflores como en Wallqa Lounge Asia (boulevard Asia), ambos bartenders estrenar\u00e1n creaciones como el Spicy Sour, el Summer Sour, Veggie Sour, Del Tunche su Sour y el Sami Sour.<\/p>\n
El Spicy Sour es una mezcla de frambuesa con jarabe de mango preparado artesanalmente con un toque de aj\u00ed limo, mientras que el Summer Sour, es una propuesta m\u00e1s refrescante pero tambi\u00e9n un poco m\u00e1s atrevida, porque combina frutas como fresa y maracuy\u00e1 con un jarabe especiado a base de pimienta chapa y pimienta rosada.<\/p>\n
Otra opci\u00f3n muy recomendable, pensada en un p\u00fablico vegano\/vegetariano, es el Veggie Sour, preparado con jarabe de betarraga, naranja y zanahoria, al que se a\u00f1ade jugo de pepino con aguaymanto. Sin duda, un sabor totalmente nuevo que rescata el valor nutricional en el campo de la cocteler\u00eda, al mezclar frutas y verduras.<\/p>\n
Tambi\u00e9n est\u00e1 Del Tunche su Sour, innovadora bebida que utiliza frutas como el tumbo, kiwi y pi\u00f1a que, junto con el pisco y la clara de huevo, resulta una delicia al paladar.\u00a0 Por \u00faltimo, el Sami Sour, \u00fanico y especial porque incorpora un jarabe con vinagre, jugo de tumbo, extracto de maracuy\u00e1 y pisco, inspirado en sabores que gustan al p\u00fablico frecuente de Wallqa.<\/p>\n
Para quienes deseen disfrutar esta emblem\u00e1tica fecha, Wallqa abre sus puertas en Miraflores (Av. Vasco N\u00fa\u00f1ez de Balboa 530) de lunes a s\u00e1bado en el horario de 1:00 a 3:00 pm y de 8:00 a 10:30 pm. En el sur, Wallqa Lounge Asia (CC Boulevard Asia Plaza N\u00b05, local N\u00b0 3 Asia-Ca\u00f1ete) atiende de jueves a s\u00e1bado de 6:00 pm a 3:00 am. Para mayores informes, llamar al 242-9619 (Miraflores) o al 617-8300 anexo 8329 (Asia).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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