{"id":17335,"date":"2015-10-29T07:56:55","date_gmt":"2015-10-29T12:56:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=17335"},"modified":"2015-10-29T07:56:55","modified_gmt":"2015-10-29T12:56:55","slug":"la-alegria-de-compartir-un-merecido-reconocimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=17335","title":{"rendered":"LA ALEGR\u00cdA DE COMPARTIR UN MERECIDO RECONOCIMIENTO"},"content":{"rendered":"

Por. Elena Villar<\/p>\n

29\/10\/2015.- Lo\u00a0 conocimos hace algunos a\u00f1os, cuando inici\u00e1bamos pr\u00e1cticamente nuestra aventura period\u00edstica, como gerente general de nuestra bien amada revista en blanco y negro \u201cTurista en el Per\u00fa y el mundo\u201d de esos inicios ha corrido mucha agua bajo el puente, y lo conocimos precisamente por su profesi\u00f3n u oficio de chef, al que entrevistamos en relaci\u00f3n al \u00e9xito que ten\u00eda su primer emprendimiento empresarial en la restauraci\u00f3n, nos estamos refiriendo a nuestro apreciado amigo Adolfo Perret \u00a0y al primer restaurante Punta Sal uno de los pioneros especializados en pescados y mariscos, que continua a\u00fan en el local original de la Av., conquistadores 948, que recordamos ocupaba un solo piso en una \u00e1rea no muy grande.<\/p>\n

Hemos sido testigo a trav\u00e9s de estos a\u00f1os, del esfuerzo, dedicaci\u00f3n y profesionalismo de esta pareja\u00a0 la encantadora Gaby, y Adolfo, que no han cambiado en absoluto en su forma de \u201cser y quehacer\u201d \u00a1hum!, vi\u00e9ndolo\u00a0 bien si han cambiado, Gaby est\u00e1 m\u00e1s bella y Adolfo tiene menos pelo\u2026 bromas aparte, la hermosa\u00a0 familia que han formado se han integrado cada uno en su preferencia al negocio y ya es un\u00a0 emporio familiar.<\/p>\n

Con mucha satisfacci\u00f3n y alegr\u00eda hemos compartido la semana que pas\u00f3 el reconocimiento muy merecido por cierto, que le hizo el pa\u00eds al condecorar a nuestro gran amigo Adolfo Perret Berm\u00fadez con la orden Mariscal Ram\u00f3n Castilla de la Asociaci\u00f3n de Funcionarios del Servicio Diplom\u00e1tico del Per\u00fa (AFSDP), \u00a0la ceremonia se realiz\u00f3 el jueves 22 de octubre en el Centro Cultural Inca Garcilaso del Ministerio de Relaciones Exteriores.<\/p>\n

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Embajador Alfredo Chuquihuara Imponiendo la orden Mariscal Ram\u00f3n Castilla<\/p><\/div>\n

La distinci\u00f3n fue otorgada en m\u00e9rito a sus cualidades profesionales y humanas, adem\u00e1s de su vasta y dedicada contribuci\u00f3n de excelente calidad a la gesti\u00f3n de la Canciller\u00eda y de las Embajadas y Consulados peruanos en el exterior, y ya se est\u00e1 mencionando una nueva especialidad la \u201cdiplomacia gastron\u00f3mica\u201d, puesto que nuestra gastronom\u00eda va ganando espacio\u00a0 y reconocimiento en el mundo, gracias al nivel de especializaci\u00f3n que est\u00e1n adquiriendo nuestros cocineros.<\/p>\n

En la ceremonia participaron Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronom\u00eda (Apega); el embajador Allan Wagner Tiz\u00f3n, director de la Academia Diplom\u00e1tica del Per\u00fa; y el embajador Alfredo Chuquihuara, presidente de la AFSDP.<\/p>\n

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Embajador Alfredo Chuquihuara, Adolfo y Bernardo Roca Rey<\/p><\/div>\n

Adolfo ha representado a Per\u00fa en diversos festivales Gastron\u00f3micos en pa\u00edses como Rusia, Alemania, Italia, Suiza, EE.UU. Espa\u00f1a entre otros,\u00a0 y ha recibido diferentes distinciones y reconocimientos a lo largo de casi 30 a\u00f1os de profesional de la gastronom\u00eda peruana, y de aquel primer Punta Sal de Conquistadores, ahora gestionan una cadena de restaurantes, siempre en compa\u00f1\u00eda de la incasable Gaby Fiorini a quien Adolfo con mucho amor le dedic\u00f3 y comparti\u00f3 este merecido reconocimiento.<\/p>\n

Felicidades Adolfo y Gaby, se merecen este reconocimiento y muchos m\u00e1s, el sal\u00f3n en el Centro Cultural Inca Garcilaso no pod\u00eda albergar a todos los amigos que se hicieron presentes ya que todos quer\u00edan compartir esta alegr\u00eda con ellos.<\/p>\n

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Gaby , Adofo y Marisol Acosta Directora de Promperu.<\/p><\/div>\n

Adolfo Perret \u00a0Berm\u00fadez, gran amigo, mod\u00e9lico esposo, admirado y respetado padre, y mejor abuelo primerizo\u2026 A seguir adelante que el mundo es de ustedes\u2026<\/p>\n

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Dr. Johan Leuridan Huys, Decano de la facultad de Turismo y Hoteler\u00eda con Adolfo que muestra feliz su libro, Piura Tiene su Norte, auspiciado por la Univ. San Mart\u00edn de Porres.<\/p><\/div>\n

Elena Villar<\/strong><\/p>\n

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Por. Elena Villar 29\/10\/2015.- Lo\u00a0 conocimos hace algunos a\u00f1os, cuando inici\u00e1bamos pr\u00e1cticamente nuestra aventura period\u00edstica, como gerente general de nuestra bien amada revista en blanco y negro \u201cTurista en el Per\u00fa y el mundo\u201d de esos inicios ha corrido mucha agua bajo el puente, y lo conocimos precisamente por su profesi\u00f3n u oficio de chef, al que entrevistamos en relaci\u00f3n al \u00e9xito que ten\u00eda su primer emprendimiento empresarial en la restauraci\u00f3n, nos estamos refiriendo a nuestro apreciado amigo Adolfo Perret \u00a0y al primer restaurante Punta Sal uno de los pioneros especializados en pescados y mariscos, que continua a\u00fan en el…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[90],"tags":[1978,5412,5411,985,321,340,2750,749],"class_list":["post-17335","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pensando-en-voz-alta","tag-chef-adolfo-perret","tag-condecoracion-mariscal-ramon-castilla","tag-gabriela-fiorini","tag-gastronomia-peruana","tag-lima","tag-peru","tag-restaurante-punta-sal","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17335"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17347,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17335\/revisions\/17347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}