{"id":16186,"date":"2015-09-18T16:37:10","date_gmt":"2015-09-18T21:37:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=16186"},"modified":"2015-09-19T09:37:09","modified_gmt":"2015-09-19T14:37:09","slug":"cincuenta-anos-de-estudios-turisticos-en-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=16186","title":{"rendered":"CINCUENTA A\u00d1OS DE ESTUDIOS TURISTICOS EN CANARIAS"},"content":{"rendered":"

Una adecuada formaci\u00f3n para gestionar el desarrollo del turismo en todas sus latitudes, sociales, pol\u00edticas y empresariales, solo se conseguir\u00e1 mediante una capacitaci\u00f3n especializada en el tema, presidida por una imprescindible cultura de paz.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

HISTORIA, LOGROS Y HECHOS, DE UNA AUTENTICA REALIDAD<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0\u201cEl Turismo es riqueza para la persona, para la familia, para la comunidad y para el mundo entero\u201d, as\u00ed lo acu\u00f1\u00f3 la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo en el a\u00f1o 2003.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Corr\u00eda el a\u00f1o 1965, cuando en un curso de verano, organizado por el Instituto de Estudios Tur\u00edsticos, del Ministerio de Informaci\u00f3n y Turismo, de Espa\u00f1a, en Torremolinos, M\u00e1laga, tuvimos la oportunidad de reflexionar por primera vez, sobre esta realidad\u00a0 que est\u00e1bamos comenzando a vivir en las Islas Canarias. Nuestros contactos con los personajes intervinientes en el citado curso como conferenciantes, as\u00ed como con el director de la nueva escuela de turismo nacida en aquella localidad, adem\u00e1s de un selecto grupo de sus alumnos, nos hicieron nacer la idea de la necesidad de establecer esas escuelas en nuestras islas.<\/p>\n

Hab\u00eda que trasmitir ese mensaje que a\u00f1os m\u00e1s tarde hemos repetido como una constante en nuestros escritos, conferencias y aulas, que dir\u00edan los brasileros: \u201cEl turismo es riqueza para la persona, para la familia, para la comunidad y para el mundo entero\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Pese a toda la serie de inconvenientes que nos han acompa\u00f1ado estos cincuenta a\u00f1os en el desarrollo de este singular y hermoso trabajo, el resultado lo tenemos sintetizado en una gran fotograf\u00eda anclada en la pared principal de nuestro despacho, que mi querido amigo ex alumno de Colombia, Guillermo Valencia Vel\u00e1zquez, que estudi\u00f3 la carrera de T\u00e9cnico de Empresas Tur\u00edsticas, en la Escuela de Turismo de Tenerife, nos dedica a \u201csu amigo, profesor y maestro\u201d.<\/em><\/strong><\/span> Este brillante personaje es hoy un alto dirigente en la central de la mayor empresa hotelera del mundo, la Intercontinental Hotels Group, despu\u00e9s de haber realizado un impresionante recorrido dirigiendo hoteles de esta prestigiosa empresa en varios pa\u00edses del mundo. Su cuna profesional: La Escuela de Turismo de Tenerife<\/em><\/strong>.<\/span><\/p>\n

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A\u00f1o 2011. El autor, junto a Guillermo Valencia Vel\u00e1squez, destacado profesional, alto directivo en la presidencia de la Intercontinental Hotels, graduado en la Escuela de Turismo de Tenerife, en los a\u00f1os 1970.<\/p><\/div>\n

Es totalmente justo que esta sintetizada historia se la dediquemos con todo cari\u00f1o, a mis amigos ex alumnos\u00a0 de esa escuela, Luis Tav\u00edo, Eduardo Sol\u00eds, Lale Paniagua, Jorge Trujillo, Mary Paz, Lorenzo, Loly Peraza, Pedro Alvaro Herrero, Guillermo Henniseng, y a la memoria de Ricardo Tav\u00edo y Alfonso Saavedra, con quienes compartimos en 2011, el \u00faltimo almuerzo de la promoci\u00f3n tur\u00edstica 1965, algo que hicimos durante algunos a\u00f1os, gracias a la bonhom\u00eda y el arraigado sentido de la amistad y el aprecio, de este se\u00f1alado grupo de personas que nunca olvidaron toda la larga trayectoria y sacrificios, que les llevar\u00edan a obtener su graduaci\u00f3n como agentes del turismo, unas t\u00e9cnicas desconocidas entonces, de las cuales fueron aut\u00e9nticos pioneros, y que con su voluntad e ilusi\u00f3n pudieron hacer realidad.<\/p>\n

\u00a0LAS BASES DE UNOS OBJETIVOS<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0\u201cGarantizar una educaci\u00f3n con calidad conduce a la formaci\u00f3n de profesionales competitivos. Se considerar\u00e1 al concepto de formaci\u00f3n, de acuerdo con la interpretaci\u00f3n de Ducceshi (1972), como un proceso de perfeccionamiento intelectual por medio de la transmisi\u00f3n de conocimientos que pueden convertir el desarrollo de habilidades pr\u00e1cticas – en capacitaciones espec\u00edficas – para la obtenci\u00f3n de un t\u00edtulo profesional.\u201d <\/em><\/strong>(<\/em><\/span>Domira Fernandes. Fundaci\u00f3n Visconde de Cairu, Facultad de Turismo. Salvador\/Bah\u00eda. Brasil. 2011).<\/p>\n

\u201cLa capacitaci\u00f3n y la transferencia de conocimientos son esenciales para la competitividad de los destinos y el desarrollo sostenible. El turismo es uno de los sectores que m\u00e1s empleo generan, siendo hoy el responsable de uno de cada doce puestos de trabajo que existen en el mundo\u201d<\/span><\/em><\/strong>\u00a0(OMT & SNV, 2011).<\/p>\n

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En la Escuela de Turismo de Tenerife, el profesor Garc\u00eda Cabrera, Director del Instituto Oceanogr\u00e1fico de Canarias, imparte una conferencia. En la primera fila de asistentes, de izquierda a derecha, el profesor Leoncio Afonso P\u00e9rez, director t\u00e9cnico de la escuela; el autor de este reportaje, fundador de la misma; el profesor Fernando Lorenzo Garc\u00eda y el alumno Mois\u00e9s Cova Barroso. En la segunda fila \u2013 primero de la izquierda \u2013 se encuentra el llorado dirigente del turismo en Tenerife, Ricardo Tav\u00edo Pe\u00f1a, en aquel entonces, alumno del primer curso de la citada escuela. A\u00f1o 1965.<\/p><\/div>\n

Visiones incuestionable que han sido en las que hemos basado nuestro trabajo desde ese a\u00f1o 1965, tanto en las Islas Canarias, como en los varios pa\u00edses de Am\u00e9rica donde hemos podido ofrecer nuestras experiencias tur\u00edsticas, siempre condicionadas por los resultados que \u00edbamos contemplando a trav\u00e9s de los alumnos que pasaban por nuestros novedosos programas.<\/p>\n

No pod\u00eda ser de otra manera. Ten\u00edamos que nutrir nuestros conocimientos en base a las experiencias pr\u00e1cticas de nuestras ense\u00f1anzas, pues apenas hab\u00eda antecedentes mundiales sobre el tema.<\/p>\n

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A\u00f1o 1966. Municipio de San Crist\u00f3bal de la Laguna, el t\u00e9cnico municipal, Medina Fern\u00e1ndez-Aceytuno, explica a un grupo de alumnos de la Escuela de Turismo de Tenerife, los proyectos de la zona de Bajamar.<\/p><\/div>\n

Nuestras \u00edntimas relaciones profesionales con los m\u00e1s prestigiosos personajes del turismo en Canarias, se vieron fortalecidas en el a\u00f1o 1963, con nuestra participaci\u00f3n en el grupo de los integrantes organizadores del XXIV Congreso Mundial de los Skal Club, en las islas, continuando en el 1967 con la misma presencia en el I Congreso Mundial de la FUAVV, celebrado tambi\u00e9n en Canarias, ya con la intervenci\u00f3n de las escuelas de turismo como participantes en su organizaci\u00f3n y desarrollo. Puntos de despegue fundamentales del turismo canario, lo fueron tambi\u00e9n para que un numeroso grupo de alumnos de las escuelas de Tenerife y Las Palmas, conectaran con unos profesionales de quienes dichas escuelas estaban nutri\u00e9ndose de sus conocimientos emp\u00edricos en la gesti\u00f3n del turismo, desde su m\u00e1s profundas bases empresariales \u2013 trabajar en una cocina de un hotel, en un mostrador de una agencia de viajes, o facturar a un pasajero en un aeropuerto – hasta las gestiones m\u00e1s avanzadas en la direcci\u00f3n y promoci\u00f3n del turismo \u2013 pol\u00edtica y empresarial – en aquellos a\u00f1os sesenta del pasado siglo. Es justo que nombremos por su impagable asesoramiento y apoyo, a personajes como los hermanos Math\u00edas Gil (Casimiro y Adolfo), Jos\u00e9 Barbero, Jes\u00fas Artal, Jes\u00fas Monteverde, Julio Doblado, Enrique Barreda, Enrique Talg, Gerardo Gleixner, Manuel Alfons\u00edn, Felipe Feier, Jos\u00e9 Manuel Sotomayor\u2026 y tantos otros que, apoyados en sus experiencias profesionales, durante todos estos a\u00f1os han colaborado honestamente con el hermoso trabajo de la educaci\u00f3n para la buena gesti\u00f3n en el sector m\u00e1s importante de la convivencia humana, como lo es el turismo.<\/p>\n

Valgan estas modestas l\u00edneas como una muestra de nuestro profundo agradecimiento a estas distinguidas personalidades, algunas de ellas tristemente fallecidas.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0LOS PASOS DE UNA TRAYECTORIA<\/p>\n

Continuamos con el recordatorio en s\u00edntesis de estos cincuenta a\u00f1os trabajando en las ense\u00f1anzas del turismo, comentando levemente algunos de sus m\u00e1s relevantes pasajes.<\/p>\n

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A\u00f1o 1967. Clausura del II Curso de Divulgaci\u00f3n Tur\u00edstica de Las Palmas. Presiden el acto el Iltmo. Sr. D. Federico D\u00edaz Bertrana, presidente del Cabildo Insular de Gran Canaria y Gobernador accidental de la provincia, en ese momento; Iltmo. Sr. D. Jos\u00e9 Ram\u00edrez Bethencourt, Alcalde de Las Palmas, Iltmo. Sr. Jos\u00e9 \u00c1ngel Castro Fari\u00f1as, Subdirector General del R\u00e9gimen Jur\u00eddico de la Prensa; Iltmo. Sr. D. Eduardo L\u00f3pez Merino, Delegado Provincial del Ministerio de Informaci\u00f3n y Turismo, D. Antonio-Pedro Tejera Reyes, Director General del Centro de Estudios Tur\u00edsticos de Canarias, y D. Antonio Cillero Rodr\u00edguez, Director T\u00e9cnico de la Escuela de Turismo de Las Palmas.<\/p><\/div>\n

Recre\u00e1ndonos en esta aventura que cambi\u00f3 totalmente nuestra vida profesional, al igual que ocurriera en los m\u00e1s rec\u00f3nditos lugares de las Islas Canarias con la mayor\u00eda de sus habitantes, son miles los pasajes que atropelladamente acuden a nuestra mente, en la cual intentamos apartar los malos recuerdos que hoy consideramos como \u201cdesperdicio\u201d<\/em><\/strong> despu\u00e9s de nuestro profundo conocimiento de lo que el Dr. Edwards Deming, acu\u00f1\u00f3 como \u201ccalidad total\u201d,<\/em><\/strong> algo que hemos colocado como meta en nuestra actividad dentro de las ense\u00f1anzas del turismo, como una prolongaci\u00f3n espec\u00edfica, de aquellas otras que deben conformar la personalidad humana, algo que alcanz\u00f3 su m\u00e1xima dimensi\u00f3n en nuestro programa estrella elaborado con la Universidad para La Paz, de la Naciones Unidas, \u00fanico en el mundo, gracias al aporte fundamental de los personajes de fama mundial como eran, por su dedicaci\u00f3n y su brillante trabajo en esa universidad, los profesionales, Francisco Barahona, Felipe Matos y Gerardo Budowski, este \u00faltimo tristemente fallecido.<\/p>\n

El paso de los a\u00f1os, y el aporte de profesores y alumnos al proyecto definido de dotar a Canarias de los expertos necesarios para consolidar su desarrollo tur\u00edstico, fueron consolidando un proyecto que comenz\u00f3 a despertar los recelos de aquellos que solo ve\u00edan en el turismo un medio de diversi\u00f3n y de lucrarse econ\u00f3micamente del mismo, sin importarles para nada el valor social de \u00e9l y lo que significaba, condicionado en ese: \u201cEl turismo es riqueza para la persona, para la familia, para la comunidad, para el mundo entero.\u201d<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

La vida de las escuelas de turismo canarias, se torn\u00f3 complicada y dif\u00edcil, cuando la labor de la gesti\u00f3n en ellas, lleg\u00f3 a ser puesta como un buen ejemplo por las m\u00e1ximas autoridades pol\u00edticas y empresariales de Espa\u00f1a, e incluso mundiales. Aparecieron las eternas envidias y las miradas recelosas cuando personajes de reconocida solvencia en el mundo tur\u00edstico mencionaban nuestro proceder y la brillante preparaci\u00f3n que consegu\u00edan nuestros alumnos los cuales, ya no solo estaban ocupando destacados puestos de trabajo en las islas, sino que los encontr\u00e1bamos en muchos lugares de Espa\u00f1a e incluso, m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras, en los mejores hoteles de Brasil, en las playas de R\u00edo de Janeiro y de Guaruja\u2026 Volando como azafata en la Compa\u00f1\u00eda Iberia encontramos a Teresa G\u00f3mez, en la puerta del Hotel Tequendama, en Bogot\u00e1\u2026 Mercedes Machado, en Viena\u2026 Todo un escenario que comenz\u00f3 a despertarnos un aut\u00e9ntico orgullo y un deseo irreprimible de seguir perfeccionado el proyecto.<\/p>\n

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El eminente prestigioso escritor grancanario, Juan del R\u00edo Ayala, conferenciante de excepci\u00f3n en la Escuela de Turismo de Las Palmas. A\u00f1o 1965.<\/p><\/div>\n

Mr. Geoorge Fadul, presidente de la entonces organizaci\u00f3n mundial del turismo, antecesora de la actual, la UIOOT, dir\u00eda p\u00fablicamente que \u00e9ramos un ejemplo mundial en las ense\u00f1anzas del turismo. Hab\u00edamos llegado<\/span>.<\/em><\/strong><\/p>\n

LA INCUESTIONABLE REALIDAD<\/span><\/strong><\/p>\n

Continuando con esta trayectoria, la seriedad el conocimiento y la preparaci\u00f3n de nuestros mas \u00edntimos colaboradores, Leoncio Afonso P\u00e9rez, en Tenerife, y Petri Mu\u00f1oz Vega, en Las Palmas, fueron decisivos pilares que dieron prestigio y contenido a nuestra actividad a la cual brindaron lo mejor de sus experiencias y trabajos, entendiendo desde un primer momento la finalidad de los mismos, formando una base seria y eficaz que fundament\u00f3 el avance de la empresa impuls\u00e1ndola al m\u00e1ximo, lo que nos proyect\u00f3 hasta conseguir formalizar la presencia de la misma en la dirigencia de los m\u00e1s importantes organismo, no solo espa\u00f1oles, sino mundiales de las ense\u00f1anzas tur\u00edsticas, como son el Consejo de Educaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo<\/em><\/strong>,<\/span>lugar desde donde recogimos los m\u00e1s sabios conocimientos del sector convirti\u00e9ndonos en un referente por el planteamiento que fuimos desplegando a trav\u00e9s de los a\u00f1os, los programas elaborados y la aplicaci\u00f3n de las mejores t\u00e9cnicas de la ense\u00f1anza una aut\u00e9ntica preocupaci\u00f3n, en lo cual, en los \u00faltimos a\u00f1os que nos dejaron estar activos, disfrutamos de los mejores momentos en nuestra labor, viendo como hab\u00edamos llegado a las fuentes de la sabidur\u00eda en la ense\u00f1anza, algo que indiscutiblemente era imperdonable para aquellos que viven de la ignorancia de sus semejantes.<\/p>\n

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Junto a mis inolvidables recordados, queridos compa\u00f1eros los peruanos Sixtilio Dalmau y Mar\u00eda Teresa Betalleluz, durante el \u00faltimo Congreso de la CONPEHT, realizado en Lima en el a\u00f1o 2006<\/p><\/div>\n

Estudiando y estimulando f\u00f3rmulas que dieran el resultado de una ense\u00f1anza te\u00f3rico-pr\u00e1ctica que llegase al alumno de la forma m\u00e1s perfecta, se consigui\u00f3 un panorama disciplinario con una ejecuci\u00f3n impecable, que asombraba a nuestros propios profesores, el cual, un acreditado rector pol\u00edtico de una de las universidades canarias, nos confes\u00f3 era ideal, pero imposible de aplicar en la ense\u00f1anza oficial.<\/p>\n

Un largo camino donde, la realidad ha superado a la ficci\u00f3n, y el firme prop\u00f3sito de adquirir el conocimiento necesario para que la ense\u00f1anza fuese eficaz, y para que lo que se ense\u00f1ase fuese lo real y necesario para actuar con responsabilidad, honestidad y honradez, en cualquier actividad humana, se unen y abrazan con esa cultura de paz que tenemos arraigada en nuestros m\u00e1s \u00edntimos sentimientos, desde un d\u00eda en que el destino nos llevara por la senda marcada hasta Ciudad Col\u00f3n, el lugar donde el inmortal presidente de Costa Rica, Rodrigo Carazo Odio, consiguiera que se construyera la Universidad para la Paz, y donde otro insigne presidente de ese pa\u00eds que ha sustituido el presupuesto del ejercito por el de m\u00e1s educaci\u00f3n – Oscar Arias – tiene entronizado un pedestal como Premio Nobel de La Paz.<\/p>\n

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1996. San Jos\u00e9. Costa Rica. X Congreso Mundial de la AMFORHT (Associati\u00f3n Mundiale pour la Formation Hoteliera et Turistique). Aqu\u00ed, junto al ex presidente de Costa Rica, Rodrigo Carazo Odio, promotor de la Universidad para La Paz, de las Naciones Unidas, situada en su pa\u00eds.<\/p><\/div>\n

Experiencia, conocimiento y honradez, algo tan dif\u00edcil de conjugar como la honestidad y la fidelidad, seg\u00fan nuestra larga vida nos ha ense\u00f1ado.<\/p>\n

\u00a0Antonio-Pedro Tejera Reyes<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una adecuada formaci\u00f3n para gestionar el desarrollo del turismo en todas sus latitudes, sociales, pol\u00edticas y empresariales, solo se conseguir\u00e1 mediante una capacitaci\u00f3n especializada en el tema, presidida por una imprescindible cultura de paz. HISTORIA, LOGROS Y HECHOS, DE UNA AUTENTICA REALIDAD \u00a0\u201cEl Turismo es riqueza para la persona, para la familia, para la comunidad y para el mundo entero\u201d, as\u00ed lo acu\u00f1\u00f3 la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo en el a\u00f1o 2003. Corr\u00eda el a\u00f1o 1965, cuando en un curso de verano, organizado por el Instituto de Estudios Tur\u00edsticos, del Ministerio de Informaci\u00f3n y Turismo, de Espa\u00f1a, en Torremolinos, M\u00e1laga,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,1],"tags":[284,759,178,5113,561,126,556,5114,760,749],"class_list":["post-16186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-colum-invitados","category-sin-categoria","tag-antonio-pedro-tejera-reyes","tag-costa-rica","tag-espana","tag-instituto-de-estudios-turisticos","tag-islas-canarias","tag-omt","tag-onu","tag-rodrigo-carazo-odio","tag-san-jose","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16186"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16220,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16186\/revisions\/16220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}